Dyrking av Paprika, den søte paprikaen fra Ungarn

Hvis du liker krydret smaker, vil du sikkert elske paprika, som er et ord som betegner plantene av slekten Capsicum, som er chilipepper.

Dyrking er enkel, siden de er urteaktige planter som vokser veldig raskt og også produserer en interessant mengde frukt.

Dyrking av paprika

Når du vil dyrke paprika, er det første du må kjøpe frø av Capsicum annuum-arten som gir rød paprika. Når du har dem, må du fortsette som følger:

Hotbed

• Såing: tidlig på våren er den beste tiden å så chilifrø, enten i såbed eller i potter. Bruk et underlag som har god drenering, for eksempel vermikulitt eller torv blandet med perlit i like deler.
• Sted: plasser såbedet i et område hvor solen skinner direkte, for å være hele dagen.
• Irrigasjon: ofte må underlaget forhindres i å tørke ut.

Planting i hagen og påfølgende pleie

• Plantetid: om våren, når plantene er minst 5 cm høye.
• Avstand mellom etasjer: 30 cm minimum.
• Sted: full sol.
• gulv: det anbefales at den har god drenering.
• Irrigasjon: ofte, slik at jorden ikke tørker ut.
• Abonnent: I løpet av våren og sommeren skal de betales med organisk gjødsel, for eksempel gjødsel eller ormstøping.
• Andre viktige oppgaver: for at plantene skal vokse riktig, er det nødvendig at de har veiledere, og at de ville gressene fjernes for å forhindre spredning av skadedyr.

Tips for dyrking av chilipepper i en gryte

Hvis du ikke har hage, kan du også ha chili-planter. Det eneste du bør huske på er at, jo større gryten er, desto bedre vil de på denne måten vokse mer og derfor vil mer frukt produsere. Dermed bør de ideelt sett plantes i potter med en diameter på minst 35-40 cm, og plassere en veileder i midten.

Hvordan lages paprika?

Hvis du vil lage hjemmelaget paprikasalt, følg dette trinn for trinn:

1. Plukk paprikaene når de er modne (tidlig på sommeren eller så).
2. La dem tørke på et kjølig, halvskyggefullt område i 8-10 dager.
3. Etterpå må du bare male dem godt.
4. Og voila, du vil ha paprikasaltet ditt som du kan bruke til å krydre forskjellige oppskrifter, for eksempel hvitløk reker.

God appetitt 🙂.