En av fruktene som har blitt populær de siste årene på grunn av smaken, er pitaya. Den er kjent under navnet drakefrukten og tilhører familien Cactaceae. Det er flere varianter av denne arten, og den er ganske slående siden den har en rosa eller gul farge og har skylden for en hvit, gul eller rosa farge. Planten er hjemmehørende i Amerika og dyrkes for tiden i alle deler av verden. De pitaya dyrking det trenger litt viktig pleie.
Derfor skal vi vie denne artikkelen for å fortelle deg alt du trenger å vite om dyrking av pitaya og hvordan du tar vare på den i god stand.
Kjennetegn og egenskaper
Pitaya består hovedsakelig av vann og inneholder viktige mineraler som jern, kalsium og fosfor, i tillegg til utallige vitaminer (vitamin B1, B2, B3 og C), som de er veldig passende for å holde kroppen sunn. Faktisk er det spesielt indisert for personer med høyt kolesterol og de som er opptatt av å styrke immunforsvaret.
Dette er noen av de viktigste egenskapene til pitaya:
- Pitaya er en vanndrivende frukt som ikke bare forhindrer at den holder på fuktighet, men også lar den beholde fuktighet.
- Som kilde til vitamin C, regnes som en frukt med antioksidantegenskaper, noe som betyr at den kan forsinke tegn på hudens aldring. Det kan også bekjempe risikoen for kroniske degenerative sykdommer og hjerte- og karsykdommer.
- Hvis du vil gå ned i vekt, det vil være en av de beste allierte fordi den har veldig få kalorier.
- Frøene i 60% av massen av denne kiwien kan forbedre tarmprosesser og forhindre forstoppelse.
Pitaya dyrking
Pitaya kan dyrkes fra frø og stiklinger. Imidlertid er det første alternativet mye tregere, og det kan ta flere år før plantene begynner å bære frukt. Her vil vi forklare dyrking av drakefrukt med stiklinger, fordi den er mye raskere. Pitaya frø er ikke spesielt sprø eller vanskelig å dyrke, så det er uansett et spørsmål om tid.
- Velg et tomt med nok plass eller en pott med minst 25 cm dyp og med dreneringshull i bunnen. Hvis du vokser utendørs, finn et område som er utsatt for sollys i minst noen få timer av dagen. Hvis vinteren i området der du bor er hard, er det best å vokse innendørs, fordi alvorlig frost kan skade planten og drepe den.
- Jorda eller underlaget som brukes til kaktus er noe sand og har god drenering. Du må bruke denne typen underlag.
- Du bør få borekaks som er minst 2 år gammel og sette dem på et kjølig sted for ca 5 dager før planting.
- Deretter transplanterer du borekaksene i potter med de nevnte egenskapene og vanner dem på et solrikt sted, for eksempel en tropisk kaktus: bare når underlaget er synlig tørt.
- Du kan bruke litt kaktusgjødsel når du transplanterer og bruke den flere ganger i måneden i den varme årstiden.
- Etter 4 måneder skal den kunne transplanteres til sin endelige plassering, enten utendørs eller i en større gryte.
Pleie av Pitaya
Når vi vet hva som er aspektene å ta hensyn til for dyrking av pitaya, skal vi beskrive hovedomsorgen. Som en tropisk kaktus er en av de største farene ved denne planten høy luftfuktighet. Det er lett å bli fristet til å overvann for å øke hastigheten på veksten, men det vil bare føre til sykdom og ødeleggelse. Vann bare når underlaget er tørt.
Når det gjelder jord og gjødsel, deler den behovene til de fleste lignende kaktusene. Bruk jord eller underlag til å dyrke sukkulenter og tilsett gjødsel med spesiell gjødsel hver måned eller hver 15. dag om våren og sommeren. Vi anbefaler å bruke naturlig kompost til kaktus. Denne planten trenger mye sollys, så med mindre du bor i et område med spesielt sterkt sollys, må du plante den på et sted med mer sollys hele dagen.
Til slutt bør planten beskjæres kort tid etter transplantasjon av stiklingene for å opprettholde riktig struktur og fruktutbytte. En av de vanligste metodene er å fjerne alle knoppene, bortsett fra en eller to belger på slutten, og å starte produksjonsbeskjæring fra det tredje året av plantens liv, der alle mislykkede belger fjernes.
Høst og mat
Denne planten produserer frukt på forskjøvet måte fra høst til tidlig på våren. Du bør hente dem når de ser modne ut, fargerike, helt rosa, røde eller gule, avhengig av sorten du dyrker, bortsett fra spissen av den røde pitaya-fruktvarianten. Hvis du ikke er sikker, vent fire dager før de skifter farge.
Disse ekstremt kalorifattige, søte fruktene er populære over hele verden på grunn av deres behagelige farge og smak og nesten null karbohydratinnhold. Å spise dem er veldig enkelt, litt som prosessen med å spise kiwi: bare kutt frukten for å avsløre massen, bare ta en matbit eller spis den med hjelp av en liten skje.
Frøene kan spises uten problemer, faktisk er det vanligste å gjøre det fordi det er irriterende og unødvendig å eliminere dem, og de gir også gunstige næringsstoffer. Det er også mange som velger å skjære frukten i tynne skiver eller kvart. skrell den og bruk den i retter, enten i desserter og frokost, eller i hovedretter.
Det er en type frukt som kan inngå i hvilken som helst diett, enten for å gå opp eller ned i vekt, siden den har mange næringsstoffer og fiber. Derfor er det ikke bare indikert å ha i hagen din, men også du kan innlemme i kostholdet ditt regelmessig. I løpet av kort tid vil du merke fordelene.
Jeg håper at du med denne informasjonen kan lære mer om dyrking av pitaya og hvordan du utfører den.