Rambutan (Nephelium lappaceum)

Hvem har aldri hørt ordet "rambutan"? Det er sant, i Europa kan vi bare ha hørt det nevnt, og kanskje vi har smakt på de importerte fruktene, men ... hva vet vi om planten som produserer dem? Siden den er av tropisk opprinnelse, kan den ikke dyrkes i forskjellige områder, så den er ikke en plante som er lett å finne i barnehager, langt mindre i hager.

Men hvordan det er veldig interessant for helsenVi skal snakke med deg om rambutan, både treet og frukten.

Opprinnelse og egenskaper

Hovedpersonen vår er et eviggrønt tre (forblir eviggrønt) innfødt i tropisk Sørøst-Asia, spesielt fra den malaysiske øygruppen. Dens vitenskapelige navn er Nephelium lappaceum, selv om det er kjent som rambutan, achotillo eller lichas. I dag dyrkes den i Asia, Afrika, Oseania og Mellom-Amerika, så vel som i alle regioner der det ikke er frost.

Det er en relativt liten plante, som kan nå en høyde på 4-6 meter høy. Bladene er alternative, pinnate med 3-11 brosjyrer eller pinnae som hver måler 5-15 cm i lengde og 3-10 cm i bredde. Blomstene er gruppert i terminaler som er 15-30 cm lange. Disse kan være kvinnelige, mannlige eller hermafrodittiske.

Frukten er en oval drupe som måler 3-6 cm i lengde og 3-4 cm i bredde. Den oppstår i klynger på 10-20 enheter. Skallet eller huden er rødlig, selv om den kan være gul eller oransje, og den er stikkende (men ryggene er helt ufarlige 🙂). Massen er hvit og saftig, sur eller veldig søt, og inneholder et 2-3 cm langt frø som er giftig (og derfor uspiselig).

Hva bryr de seg om?

Hvis du vil ha en kopi, anbefaler vi at du gir den følgende omsorg:

Plassering

• Ytre: Rambutan må være i full sol, selv om den kan være i halvskygge så lenge den har mer lys enn skygge.
• Interiør: Bare hvis den dyrkes i områder med temperert klima, kan den holdes innendørs i et lyst rom uten trekk om vinteren.

Land

• Blomsterpotte: universal kultursubstrat blandet med 30% perlit.
• hage: jorden må være fruktbar, med god drenering.

Irrigasjon

Hyppigheten av vanning vil variere avhengig av hvor du er og været, men bare for å gi deg en ide, det er generelt lurt å vanne den 3-4 ganger i uken i den varmeste sesongen og noe mindre resten av året.

abonnent

Det er veldig viktig å betale det gjennom hele sesongen med økologiske gjødsel, en gang i måneden. Du må bare huske på at hvis den dyrkes i en gryte, bør flytende gjødsel brukes slik at underlaget kan fortsette å filtrere vannet.

Multiplikasjon

Rambutan multipliserer med frø, følger denne trinnvis:

1. Det første er å kjøpe dem om våren.
2. Etterpå fylles en potte med en diameter på 10,5 cm med universelt voksende medium.
3. Deretter plasseres maksimalt to frø i den, og sørger for at de er litt skilt fra hverandre.
4. Deretter dekkes de med et tynt lag med underlag.
5. Til slutt blir det vannet, og kobber eller svovel sprinkles for å forhindre at det oppstår sopp.

Dermed vil de spire om 1-2 måneder.

Rustikk

Det er veldig følsomt for kulde. Minimumstemperaturen den støtter er 4 ° C.

Hvilke bruksområder har den?

ornamental

Dens skjønnhet og enkel stell gjør det til et veldig interessant tre å ha i hager eller i store potter. Du kan ha det som et isolert eksemplar eller i grupper, og til og med bruke den som en skyggeplante.

culinario

Det er uten tvil den mest populære bruken. En voksen prøve kan produsere opptil 400 kg frukt per år, som også er veldig næringsrike:

• Vann 82,10%
• Jern 2,50 mg
• Protein 0,90%
• Tiamin 0,01 mg
• Fett 0,30%
• Riboflavin 0,07 mg
• Fiber 2,80 g
• Niacin 0,50 mg
• Kalsium 15,00 mg
• Ask 0,30%
• Askorbinsyre 70,00 mg

De konsumeres i salater, med yoghurt eller supper, og til og med som desserter. Gelé og syltetøy tilberedes også med dem. Interessant, ikke sant?

Hvordan skreller du en rambutan?

Det er lettere enn det høres ut, men Vi håper at det blir enda enklere å følge disse trinnene:

1. Det første du må gjøre er å kutte i skallet og holde det tett i begge ender på en flat overflate. Lag en jevn kutt over hele frukten.
2. Åpne den, så finner du en oval, hvit eller lysegul frukt.
3. Neste trinn er å trykke forsiktig slik at frukten kommer ut.
4. Fjern så frøet fra midten, for som sagt er det giftig.
5. Endelig, og nå ja, du kan spise frukten uten problemer.

Medikamentell

Det er mange helsemessige fordeler:

• Etterlater huden myk og smidig.
• Eliminer tarmparasitter.
• Lindrer diaré.
• Det hjelper deg med å gå ned i vekt.
• Bekjemp kreft.
• Forhindrer og lindrer forstoppelse.
• Det brukes som en komplementær behandling for diabetes.
• Eliminerer avfall fra nyrene.
• De øker energien.

Uansett, de er perfekte å alltid ha på kjøkkenet 😉.

Hva syntes du om rambutan?