Arugula er en årlig urt som tilhører familien Brasicaceae, også kalt Crucifers. Det vitenskapelige navnet på denne grønnsaken er Eruca vesicaria Cavanilles, men det er også kjent som eruga, larve, rucola, rakett eller jamarguillo. Til tross for at han er hjemmehørende i Vest-Asia og Sør-Europa, Denne planten har blitt verdenskjent for sine mange kulinariske bruksområder. Derfor er det ikke overraskende at flere og flere mennesker er interessert i å plante arugula.
Hvis du er en av dem, er du på rett sted. Her forklarer vi når du skal plante arugula, hvordan du gjør det, og flere aspekter du må ta hensyn til når du dyrker denne grønnsaken.
Når plantes rucola?
For å så ruccola er det viktig å vite når du skal gjøre det, enten i felt eller urbane frukthager eller i hagen. Vi kan starte såingen vår, sommer eller høst. Derimot, den beste sesongen er vår da dette anlegget krever mye sollys for deres vekst. Derfor er det også viktig å lokalisere avlingen vår på et solrikt sted. Men vær forsiktig, fordi for mye sol ender med å gi en veldig bitter smak i bladene på rucola.
Det er også viktig å ta hensyn til klimaet i området. Det ideelle er et varmt klima, men med milde temperaturer. Dette er veldig typisk for Middelhavsområdet. Den laveste temperaturen som denne grønnsaken tåler, er ti minusgrader. I tilfelle temperaturen synker ytterligere, vil ikke arugulaen lenger kunne utvikle seg. Det skal bemerkes at den ideelle temperaturen for dyrking av arugula er mellom 15 ° C og 25 ° C. Når det gjelder typen jord, tilpasser denne planten seg til alle. Imidlertid foretrekker den permeabel, kalkholdig, godt drenert og rik på organisk materiale.
Hvordan såes ruccola-frø?
Når vi er klare over når og hvor vi skal plante arugula, er det på tide å finne ut hvordan du gjør det. For dette trenger vi frø. Disse selges i konvolutter i spesialforretninger eller varehus innen bygg og anlegg. Den beste måten å så denne grønnsaken på er å slå med to eller tre frø i hvert rom. De bør begraves mer eller mindre til en dybde på en centimeter. Avstanden som skal være mellom hvert anlegg er 15 til 20 centimeter, mens mellom rekker anbefales en avstand på ca. 30 centimeter.
Når det gjelder spiring, vil dette skje etter 10 til 14 dager. Gjennom denne perioden må vi sørge for at underlaget er fuktig og gjødslet. Videre må jordtemperaturen holdes over 15 ° C. Når de har spiret, må du eliminere urtene som kan dukke opp rundt arugulaen, slik at de ikke tar bort næringsstoffer. Vanningene må være regelmessige, og abonnenten må utføres hver 15. dag.
Når det gjelder gjødsel, anbefales det at den balanseres med mikroelementer i henhold til dosen som er anbefalt av produsenten. Det er veldig viktig å unngå gjødsel som er veldig rik på nitrogen. Selv om det er sant at nitrogen favoriserer bladutviklingen av planten, kan et overskudd forstyrre turgoren til arugulaen og dermed forårsake visse sykdommer.
Så rucola i potter
I tilfelle vi ønsker å så ruccola på en mer hjemmelaget måte, kan vi gjøre det i planter i urbane hager eller i potter. Så vi kan ha dem på terrassen vår eller på balkongen. Selv om såsesongen er den samme i dette tilfellet, er det noen aspekter som vi må ta hensyn til. Beholderne der vi skal plassere disse grønnsakene De skal være plassert på et solrikt sted, men samtidig beskyttet mot sterk vind. Det kan virke enkelt, men husk at bygninger generelt er mer utsatt for vinden.
Siden rotsystemet som tilhører arugula ikke er veldig dypt, trenger ikke pottene å være veldig høye. Når det gjelder underlaget, Det anbefales å blande plantasjen med 20% åkerjord og rundt 10% leirejord.
Hvor lang tid tar det for arugula å vokse?
Når vi snakker om dyrkingens varighet, refererer vi til perioden som består fra grønnsakens alltid til høsten. I tilfelle av arugula, hvis vi går tom for tid til slutt det er vanligvis omtrent fire måneder totalt. Høstingen av denne planten utføres manuelt med flere passeringer i løpet av dyrkingsperioden, avhengig av behovene vi har.
Plager og sykdommer
Hvis alt er gjort bra, det vil si hvis både avlingens tetthet og gjødsel og vanning er riktig, svært få skadedyr og sykdommer kan dukke opp på arugula. Dette er fordi det er en ganske rustikk plante og dyrkingen har en veldig kort varighet, på noen få måneder. Imidlertid er det sykdommer og skadedyr, selv om de er få. En av de vanligste skadedyrene kalles bladlus, og blant de vanligste sykdommene er pulveraktig mugg og rust.
Tips og trivia
Til slutt skal vi kommentere noen nysgjerrigheter og tips om dyrking av denne grønnsaken. Selv om vi allerede vet hvordan man planter arugula, anbefales det å ta en titt på denne listen:
- Arugula blomster kan legges til salater.
- Når planten har produsert blomster, bladene har en mer bitter smak.
- Du bør unngå å dyrke arugula med kålrot, kål, reddik eller andre planter som tilhører samme familie. Dette anbefales for å unngå tilknytning eller rotasjon av avlinger som er i samme felt. Det er mulig at visse problemer dukker opp som er indirekte relatert til skadedyr og sykdommer.
- I stedet anbefales det å dyrke arugula sammen med eggplanter, tomater, paprika eller salat.
Nå som vi vet hvordan man sår arugula, kan vi bare komme oss på jobb. Dyrking og vedlikehold av denne grønnsaken er veldig enkel, så vi skal ikke ha mange problemer hvis vi gjør det. Du kan legge igjen dine erfaringer i kommentarene.