Sapodilla (Manilkara zapota)

For europeere begrepet sapodilla Først høres det kanskje ikke ut som noe for oss, men når de forteller oss at det er tannkjøttet, endres ting. Og det er det, hvem har ikke lagt noen i munnen mer enn en gang?

Selv om det er tropisk, betyr det at det er en plante som ikke kan dyrkes ute med mindre du bor i et område uten frost, det er interessant å møte ham. Så la oss gå.

Opprinnelse og egenskaper

El chicozapote, hvis vitenskapelige navn er manilkara zapota, det er et eviggrønt tre hjemmehørende i Mexico, Mellom-Amerika og det tropiske Sør-Amerika. Populært er det også kjent som acana eller tyggegummi. Nå en høyde på 25 til 35 meter med en diameter på opptil 1,25 m. Bladene er ordnet i en spiral og er enkle, med en elliptisk til avlang form, og hele kanten.

Bagasjerommet er rett, med den sprengte barken som danner rektangulære biter som utstråler klebrig hvit saft, med en bitter og snerpende smak. Blomstene er ensomme, aromatiske, hvite. Frukten er en bær på 5-10 cm i diameter, med en brun skinn og en kjøttfull, søt masse. Innvendig finner vi 5 skinnende sorte frø.

Hva bryr de seg om?

Hvis du bor i et varmt område og vil ha et eksemplar i hagen din, anbefaler vi å gi følgende pleie:

• Plassering: utendørs, i full sol eller i halvskygge.
• Land: fruktbar, med god drenering.
• Irrigasjon: 4-5 ganger i uken i den varmeste sesongen, og litt mindre resten av året.
• abonnent: Betale med økologiske gjødsel en gang i måneden.
• Multiplikasjon: av frø.
• Rustikk: støtter ikke frost. Minimumstemperaturen den støtter er 15 ºC.

Hvilke bruksområder har den?

Bortsett fra å bli brukt som pryd, blir saften ekstrahert fra bagasjerommet for å lage tyggegummi. Men også kan brukes som medisin siden forbindelsene ekstrahert fra bladene har antidiabetiske, antioksidante og hypokolesterolemiske effekter.

Hva syntes du om sapodillaen?