Hvis du har det frukttrær Du vil være interessert i å vite noen tips for å bevare steinløse frukter (som epler eller pærer), som kan holdes i god stand i flere måneder hvis du lar dem være under de rette forholdene.
Først av alt, bør du vite det epler De høstes i den tørre årstiden, når regntiden har gått, og så snart du ser at de lett kan plukkes fra treet med en enkel håndrotasjon. Du bør behandle frukten med forsiktighet og unngå slag, siden piskede epler spaltes raskere, og verst av alt, de smitter alle rundt dem.
Av samme grunn er det å foretrekke å holde de som er helt sunne atskilt fra de som har et lite preg. Du kan konsumere disse først for å unngå å måtte kaste dem, og så får du resten. Stedet der du holder eplene skal være kjølig (mellom 1-7 ° C), med fuktighet (mellom 85 og 90%) og ventilert.
Et kjøleskap lagret i kjelleren eller garasjen kan også være et godt alternativ. En annen metode er å lagre små mengder epler i plastposer, gjennomboret med en nål. Til slutt anbefales det at de ikke er sammen med andre frukter eller grønnsaker, da de kan endre smaken.
Husk at lagringstiden vil avhenge av sorten. Hvis du har epler som ikke varer for lenge, kan du konsumere dem så raskt som mulig eller lage kompotter, juice, gelé, kaker osv. Med dem.
For meg fungerer det bra for meg; Kan eplene i plastbokser ved å legge avis på bunnen og på sidene. Først la jeg et lag med sagflis på toppen av padlen ca 1 mm epler uten å berøre hverandre, jeg dekker dem med sagflis, så legger jeg ikke merke til et lag og det samme som ovenfor og så videre til boksen er fylt, Jeg holder dem på et tørt sted og ikke la lyset tennes, og de varer lenge, selv om jeg vil fortelle deg at jeg gjør den samme teknikken med lagringstomater, og de vil vare til neste år. Lykke til og hvem som helst gjør det vil gjøre det som meg. Antonio