Hva brukes vill sikori til?

La vill sikori Det er en flerårig urt som vi kan finne i de tempererte områdene i den gamle verden. Den produserer små, men veldig pene blomster, og det vil derfor ikke være overraskende hvis mer enn en og mer enn to hadde den på balkongen som en prydplante. Den mest utbredte bruken er imidlertid ingen ringere enn gastronomisk. Allikevel ... det er de som bruker det som medisin.

Som du ser, dette det er ikke noe urt. Neste vil jeg fortelle deg mye mer om det, slik at du vet hvordan du kan dra nytte av det.

Hva er dens egenskaper?

Vill sikori, hvis vitenskapelige navn er Cichorium intybus, det er en robust flerårig urt som kan nå en meter i høyden. Den har en enkelt dyp, konisk, tykk og svingbar rot. Basalbladene er spatulære, halvkjøttige og lett tannede; og de som er i den øvre delen av stammen er skaftblader, det vil si blader som beskytter blomsten.

I løpet av sommeren spirer blå-lilla, rosa eller hvite ligulære blomsterstander. Disse blomstene er hermafrodittiske. Frukten er en achene (tørket frukt hvis skinn ikke er festet til frøene).

Hvordan tar du vare på deg selv?

Hvis du vil ha noen, anbefaler vi å gi følgende pleie:

• Plassering: ute, i full sol.
• Land:
  • Potte: universelt vekstsubstrat.
  • Hage: den er likegyldig så lenge den har god drenering.
• Irrigasjon: 2 ganger i uken om sommeren og hver 4-5 dag resten av året.
• abonnent: fra vår til sommer med en organisk kompost, som f.eks guano for eksempel.
• Multiplikasjon: av frø om våren. Direkte såing i såbed.
• Rustikk: tåler kulde og frost ned til -7ºC.

Hvilke bruksområder har den?

Gastronomi

Vill sikori blader konsumeres i salater, og den stekte roten brukes som erstatning for kaffe eller som en forfalskning av sistnevnte.

Medikamentell

Ved infusjon brukes det til å behandle sykdommer i fordøyelsessystemet og leveren, og som et stimulerende middel av galle; og i plaster for hudirritasjoner. Dens egenskaper er:

• vanndrivende
• sedativ
• intern antiparasitt
• helbredelse
• avgiftning og rensing
• forbedrer leverfunksjonen
• stimulerer gallsekresjon

Metoden for bruk er som følger:

• Ved matlaging for fordøyelsesproblemer, kok 5 til 10 g i en liter vann i 5-8 minutter. Hvil 5-10 minutter og drikk.
• For å rense og / eller avgifte, blir det laget juice av hele planten.
• I form av en poultice alene eller i kombinasjon med andre planter.
• I salater kan den konsumeres daglig.

Hva syntes du om vill sikori?