Nazwa naukowa wieloletniej rośliny bulwiastej z rodziny Amaryllidaceae. Ta rzadko występująca roślina wodna i powszechnie znana pod nazwą łzy dziewiczego lub dzikiego czosnkucharakteryzuje się obficie kwitnącą i trójkątną łodygą o wysokości od 10 do 45 cm.
Posiada liczne korzenie i trzy ostre krawędzie, którym towarzyszy również silny i specyficzny zapach czosnku, więc jest również nazywany ajete. Z białymi płatkami, średnio szerokimi żyłkami i zielonym kolorem, gatunek ten należy do klasy liliopida i podklasy lilidae i składa się z ponad tysiąca gatunków roślin bulwiastych, głównie z półkuli północnej.
Pochodzenie
Pochodzą z zachodniej części Morza Śródziemnego, Wyspy Kanaryjskie, Madera, Afryka północno-zachodnia i zostały naturalizowane przez kraje europejskie.
Pochodzą też z Australii, Ameryki Północnej, Nowej Zelandii, południowej Wielkiej Brytanii i Argentyny, w tej ostatniej rosną dziko i kwitną od połowy zimy do wczesnej wiosny, przedstawiające małe, białe, proste, rozszerzone i wiszące kwiaty.
cechy
Jego ogólna nazwa to Allium i był już znany Grekom i Rzymianom, chociaż jego prawdziwe pochodzenie jest celtyckie, a jego znaczenie brzmi „palić”, odnosząc się do silnego i osobliwego gryzącego zapachu, który wydziela. Z systematycznego punktu widzenia należy do domeny eukariotycznej, czyli są to komórki o wysokim stopniu zorganizowania.
Ważniejsza niż sobie wyobrażamy, ta aromatyczna i delikatnie wyglądająca roślina jest również jadalna.
Długie, wstążkowate liście wyrastają z wydłużonych, białawych cebulek i pięknych kwiatów, które pojawiają się wczesną wiosną w grupach po trzy lub więcej (ukośny kwiatostan podobny do baldaszka) i ma kształt kopuły. Jego naturalnym siedliskiem są lasy, łąki i tereny podmokłe i zacienione obszary Morza Śródziemnego w pobliżu strumieni.
Żarówki zwykle wysiewa się je jesienią na głębokości obliczonej jako dwukrotność jej rozmiaru i bardzo blisko siebie; zwyczajowo uprawia się je również w donicach i doniczkach.
Łzy dziewicy bardzo dobrze rosną w zacienionych lub półcienistych miejscachMają chłodny klimat i są odporne na temperatury do -12 °.
Uprawa Allium triquetrum
Rozwijają się na glebach o wilgotności względnej i dobrym drenażu, których pH kwaśne, obojętne lub zasadowe jest idealne. Dla tego typu instalacji nie są potrzebni abonenci i bez problemu wytrzymują krótkie okresy suszyTo, czego nie tolerują, to podlewanie.
Oprócz uprawy, sama roślina Allium triquetrum Do zapylania białych kwiatów używa antofilów i owadów.
Owocem tej rośliny jest kapsułka o długości około 6 mm i których zawartość to czarne nasiona, przy czym zarówno cebula, jak i liście są jadalne; suszone owoce są używane w rzemiośle.
Jeśli zdecydujesz się trzymać tę bulwiastą wieloletnią roślinę w ogrodach, wskazane jest, aby zachować ją pod kontrolą, ponieważ rozszerza się i staje się inwazyjna, tworząc gęste kolonie, a kiedy rozmnażać się przez małe cebulki, które z kolei pochodzą z żarówki macierzystej.
Tej unikalnej roślinie przypisuje się różne właściwości antybakteryjnyStosuje się go również w przypadkach regulowania nadciśnienia tętniczego, gdyż czosnek niedźwiedzi, jak też wiadomo, eliminuje toksyny z naszego organizmu.
Ta różnorodność zwany także czosnkiem piramidalnym jest uważany za bardzo odporny na szkodniki i choroby.
Żarówki Allium triquetrum Są używane w przepisach kulinarnych, tak jak robimy z czosnkiem handlowym, który znamy i używamy do codziennego użytku. Krojąc je bardzo drobno i mieszając z masłem, oni dostajesz masło czosnkowe bardzo podobne do oryginału, przygotowując w ten sposób chleb czosnkowy.
Są dobrym substytutem czosnku jako takiego, a także zwykle miesza się go z imbirem oraz jako dressing do wszelkich potraw, zwłaszcza tych przygotowanych na bazie grzybów i grzybów.
W obszarze ozdobnym są również używane do pokrywania zboczy, ogrodów alpejskich, zacienionych skał lub zarośli, ponieważ zwykle tworzą duże masywy.