Owoce śliwki są naprawdę bardzo smaczne i cenione. Drzewo pochodzi z rodziny Rosaceae skąd pochodzi drzewo migdałowe i brzoskwinia. Istnieją odmiany tego drzewa, które są skoncentrowane na obszarze Kaukazu, podczas gdy inna odmiana występuje w Chinach.
Odmiany
Istnieją dwie odmiany, które są dość komercyjne, Claudia Reina verde, pochodzenia europejskiego i Reina Claudia de Oullins, również europejska. Obie mają wyjątkowe cechy, które odróżniają je od innych śliwek.
Odgrywają ważną rolę w gastronomii od tego czasu Są używane do przygotowania niezliczonych potraw oraz sosy słodko-kwaśne, które służą jako dodatek.
cechy
Z historycznego punktu widzenia wiadomo, że to drzewo i jego owoce były wysoko cenione przez starożytnych Egipcjan, którzy Uprawiali go, a następnie suszili owoce i zachowaj je jako zapas.
Śliwy pochodzenia europejskiego łatwo przystosowują się do klimatu kontynentalnego. Owoce są spożywane sezonowo i różnią się kolorem. Te zielone to tak zwane `` klaudie '' a mieszkania są znane pod nazwą „prunas”.
Uprawa
Te śliwki są uprawiane z pojedynczych łodyg śliwek, które przesadza się na inne obszary. Łatwo dostosowują się do warunków środowiskowych. Cechuje je również to, że przy wielogodzinnym wychłodzeniu i samozapyleniu dają doskonałe owoce.
Szkodniki
Musimy się nimi zająć od tzw.robak wielkogłowy”, Ponieważ żeruje na pędach wiosną, co wpływa na drzewo.
Ptaki nie są uważane za szkodniki, ale szkodzą owocom, ponieważ są zdeterminowane, aby je dziobać, psując owoce. Siatki dla ptaków są często umieszczane jako mechanizm ochronny.
Używa śliwek Claudias
Owoce są naprawdę bardzo bogate i słodkie przyjemny dla podniebienia. Jeśli chodzi o jakość, będzie się różnić w zależności od rodzaju drzewa.
Śliwki można je smakować na świeżo, a nawet dodawać do deserów i przetworówiz nich robione są bogate dżemy. Działają moczopędnie, więc pomagają, gdy mamy problemy z żołądkiem.
Liście tego drzewa powodują pocenie się, pomagając również uniknąć biegunki. Służą do robienia okładówjak łagodzą ukąszenia. Działa również bardzo dobrze przy niektórych problemach skórnych.
Na Hawajach zwyczajowo używa się soku jako łagodnego środka przeczyszczającego. W Chinach liście i owoce są używane jako tonik do nerek i wątroby. Uważa się również, że pomaga poprawić wzrok. Podobnie pomaga złagodzić zmęczenie i osłabienie i jest zalecany przy problemach ze stawami.
Obecnie prowadzone są badania, w których chcą określić zdolność tego drzewa do eliminacji piegów lub brodawek. Mówi się, że o jego właściwościach leczniczych Jest to środek przeczyszczający par excellence i zawiera witaminy E, C i A..
Zawiera pektyny i sorbitol, których związki stymulują i wspomagają pasaż jelitowy. Badania przeprowadzone przez Oklahoma State University pokazały, że spożycie tego owocu zapobiega osteoporozie.
Śliwka jest bogata w wodę, błonnik i węglowodany. Jednak, prawie nie zawiera tłuszczu ani białka. Dostarcza potas oraz w mniejszym stopniu wapń, fosfor, magnez i żelazo. Skład odżywczy sprawia, że jest energetyzujący, orzeźwiający, lekki i orzeźwiający, dodatkowo ze względu na niską kaloryczność polecany przy otyłości.
Sok ekstrahowany z miąższu oczyszcza i uelastycznia ciało, oprócz dostarczania innych korzyści dla naszego organizmu, takich jak:
- Energia fizyczna i psychiczna.
- Dobra kondycja skóry.
- Działa przeciwutleniająco na wolne rodniki.
- Łagodzi zatrzymywanie płynów,
- Ma również działanie moczopędne pobudza układ nerwowy i zwalcza zmęczenie i działa odtruwająco.
Jako ciekawostkę powiemy, że w niektórych miejscowościach obchodzą przyjęcia na cześć śliwki Claudii, jedną z najbardziej znanych jest Nalda, miasto Riojan, w którym tradycją jest organizowanie imprezy promującej ten owoc, niekwestionowany bohater uroczystości.