Czy znasz borago officinalis? Być może ta nazwa nic ci nie mówi, ale ... co jeśli powiem ci, że nazywa się to ogórecznikiem? Rzeczy się zmieniają, prawda? 🙂 Ale ważne jest, aby znać naukowe nazwy roślin, ponieważ w przeciwieństwie do pospolitych są one uniwersalne, to znaczy są używane na całym świecie.
Zioło to jest bardzo szybko rosnącą rośliną o wielu zastosowaniach, zarówno kulinarnych, jak i leczniczych. Ponadto ma dość wysoką wartość dekoracyjną, więc jeśli chcesz nadać swojemu ogrodowi trochę koloru, Czytaj dalej, aby dowiedzieć się więcej o niej.
Jakie są jego cechy?
La borago officinalis Jest to roślina pochodząca z Syrii i Egiptu, która została naturalizowana w całym regionie Morza Śródziemnego, a także w Azji Mniejszej, ciepłych obszarach Europy Zachodniej, Afryki Północnej i Ameryki Południowej. Osiąga wysokość od 60 do 100 cm, z owłosionymi łodygami i liśćmi. Liście są naprzemienne i proste, z lekko ząbkowanym brzegiem, o długości od 5 do 15 cm.
Kwiaty są kompletne i mają 5 wąskich trójkątnych płatków w kolorze niebieskim, różowym lub białym.
Jak to rośnie?
Jeśli chcesz otrzymać kopię, zalecamy skorzystanie z naszych porad:
- Lokalizacja: na zewnątrz, w pełnym słońcu.
- Ziemia:
- Ogród: jest obojętny.
- Doniczka: uniwersalne podłoże do uprawy zmieszane z 30% perlitem.
- Riego: 3-4 razy w tygodniu latem i trochę rzadziej przez resztę roku.
- Abonent: od wiosny do późnego lata z organicznym kompostem, np guano lub nawóz. W przypadku posiadania w garnku należy stosować płynne nawozy organiczne.
- Żniwa: jesienią zbierane są podstawowe liście, a wiosną kwiaty.
- Mnożenie: przez nasiona wiosną. Siew bezpośredni w rozsadniku.
Jakie ma zastosowanie?
Kulinarny
Wszystkie części rośliny są spożywane z wyjątkiem korzeni. Często używa się ich na surowo jako składników sałatek lub gotowanych do deserów lub według różnych przepisów, takich jak hiszpański omlet lub „Revolver de Amelia”, typowe danie społeczności Aragonii, które obejmuje boćwinę, czosnek i jajko. , ogórecznik.
Prawda jest taka, że można go stosować w każdym naczyniu, nawet w deserach. Musisz więc po prostu poeksperymentować 🙂.
Leczniczy
Ma właściwości moczopędne, potowe, przeciwstresowe, zmiękczające, a także służy do regulacji ciśnienia krwi i cholesterolu.. Sposobem użycia jest wywar z liści lub jako plastry.
Ciesz się swoim Borago officinalis! 🙂