Pigwa (Cydonia oblonga)

Pigwa to drzewo owocowe, które chociaż nie jest tak powszechne jak inne (na przykład cytrusy), jest rośliną, o której warto wiedzieć, ponieważ oprócz produkcji jadalnych owoców są również lecznicze. Ponadto dodaje ogrodowi walorów ozdobnych, nie tylko ze względu na wielkość, ale także kwiaty.

Więc jeśli chcesz wiedzieć o nim wszystko, charakterystykę, pielęgnację itp., następnie porozmawiamy o pigwie.

Pochodzenie i cechy

To drzewo liściaste, które osiąga maksymalną wysokość 6 metrów, popularnie znany jako pigwa lub pigwa. Jego naukowa nazwa to Cydonia podłużna, i pochodzi z Kaukazu. Liście są naprzemienne, proste, długości od 6 do 11 cm i koloru zielonego.

Kwiaty kwitnące wiosną składają się z pięciu białych lub różowych płatków. Owocem jest jasnozłotożółta gałka o długości od 7 do 12 cm i szerokości od 6 do 9 cm., z twardym i aromatycznym miąższem.

O co im chodzi?

Jeśli chcesz mieć kopię, zalecamy, abyś zadbał o nią:

Klimat

Kiedy zamierzamy kupić roślinę, jedną z pierwszych rzeczy, które musimy zrobić, jest dowiedzieć się, w jakim klimacie lub klimatach może ona dobrze żyć, ponieważ w przeciwnym razie najprawdopodobniej będziemy narażeni na wysokie ryzyko marnowania pieniędzy.

W przypadku drzewa, o którym mowa, należy wiedzieć, że chociaż może żyć w każdym regionie o umiarkowanym klimacie, preferuje obszary, w których zimy są długie i mroźne, a lata łagodne. 

Lokalizacja

To musi być roślina na zewnątrz, w pełnym słońcu. Jeśli jesteś w miejscu, w którym sezon letni przekracza 30ºC, lepiej umieść go w półcieniu lub w rogu, w którym wiesz, że bezpośrednie światło nie da mu więcej niż kilka godzin (2-3) o wschodzie lub zachodzie słońca.

Ziemia

• ogród: jest bardzo elastyczny. Jego rozwój jest optymalny zarówno na glebach kwaśnych (minimalne pH: 5,6), jak i zasadowych (maksymalne pH: 7,2). Preferuje jednak gliny gliniaste, które są zdolne do szybkiego wchłaniania wody, a także mają wysoką płodność.
• Doniczka: można go wypełnić ściółką zmieszaną z 20% perlitu. Zdobądź pierwszy tutaj a za drugim tutaj.

Riego

Pigwa jest bardzo odporny na suszę, do tego stopnia, że ​​jeśli jest uprawiany na nawadnianych terenach, należy go raczej mało podlewać, aby zapobiec gniciu jego korzeni. Z tego powodu, jeśli jesteś przyzwyczajony do częstego podlewania i chcesz kupić okaz, polecam przynajmniej kilka pierwszych razy sprawdzić wilgotność gleby przed dodaniem wody. Odbywa się to na przykład poprzez włożenie cienkiego drewnianego patyczka do dna (jeśli wyjdzie praktycznie czysty po wyciągnięciu, można go podlać) lub za pomocą cyfrowego miernika wilgotności.

W razie wątpliwości i chcesz być bezpieczniejszy, powiedz to na ogół jest podlewana około 3 razy w tygodniu latem (latem) i co 5-6 dni przez pozostałą część roku.

Abonent

Przez cały sezon wegetacyjny (od wiosny do późnego lata / wczesnej jesieni) trzeba to zapłacić nawozami organicznymi, np obornik owczy, kurczaka lub nietoperz (guano), u inne, które na pewno zwykle wyrzucasz, jak skórka od jajka i banana.

Przycinanie

To mogło późna zima. Ponieważ jego tempo wzrostu jest powolne, wystarczy przyciąć gałęzie, aby nadać mu kształt palmety lub helikalnego naczynia. Ważne jest również, aby usunąć te, które są suche, chore lub złamane, a także smoczki.

Żniwa

Dowiesz się, że owoce pigwy są gotowe kiedy owoce zaczynają wydzielać intensywny zapach i pozostają bez włosków, które je pokrywają. Ale ważne jest, aby przyjmować je, gdy są całkowicie suche, to znaczy bez kropelek wilgoci, które zwykle tworzą się jesienią.

Mnożenie

Pomnożyć przez posiew wiosną i sadzonki jesienią. Zobaczmy, jak postępować w każdym przypadku:

Nasiona

Poniżej przedstawiono procedurę krok po kroku:

1. Pierwszą rzeczą do zrobienia jest dokładne napełnienie tacy na sadzonki uniwersalnym podłożem uprawowym i wodą.
2. Następnie w każdym gnieździe umieszcza się maksymalnie dwa nasiona, które przykrywa się cienką warstwą podłoża.
3. Na koniec jest ponownie podlewany, tym razem za pomocą opryskiwacza / atomizera, a tacę na sadzonki ustawia się na zewnątrz, w półcieniu.

Wykiełkują za około 1 miesiąc.

Sadzonki

Aby pomnożyć pigwę, najbardziej się robi pociąć gałęzie o długości około 30 cm z pół-zdrewniałego drewna z tego samego roku, a następnie sadzić je do góry nogamio nachyleniu 45º w doniczkach z uniwersalnym podłożem uprawowym aż do wiosny, kiedy to zostaną posadzone w miejscach docelowych.

Wiejskość

Jest odporny na mrozy do -18ºC.

Do czego służy pigwa?

dekoracyjny

Jest to roślina o wielkiej urodzie, idealna do posiadania jako osobny okaz, w grupach lub w zestawieniach.

jadalny

Z owoców robi się dżemy, kompoty i puddingi. Można go również spożywać na surowo po zmrożeniu (czyli po przygotowaniu w taki sposób, że zawarty w nim cukier krystalizuje), ale jest twardy, cierpki i kwaśny.

W krajach takich jak Argentyna i Urugwaj pasta z pigwy nabiera dużego znaczenia w tradycyjnych wypiekach, a także w typowym argentyńskim serze pigwowym.

Jego wartość odżywcza na 100 gramów przedstawia się następująco:

• Węglowodany: 15,3 g (w tym 1,9 g błonnika)
• Tłuszcze: 0,1g
• Białka: 0,4g
• Witamina B1: 0,02 mg
• Witamina B2: 0,03 mg
• Witamina B3: 0,2 mg
• Witamina B5: 0,081 mg
• Witamina B6: 0,04 mg
• Witamina B9 (kwas foliowy): 3 μ
• Witamina C: 15 mg
• Wapń: 11 mg
• Żelazo: 0,7 mg
• Magnez: 8 mg
• Fosfor: 17 mg
• Potas: 197 mg
• Sód: 4mg
• Cynk: 0,04 mg

Jak powstaje pasta z pigwy?

Składniki

• 1kg pigwy
• 1kg cukru
• 15g pektyny
• OPCJONALNIE: sok cytrynowy
• OPCJONALNIE: mała łyżka białego wina

Tryb przygotowania

1. Pierwszą rzeczą do zrobienia jest dokładne umycie pigwy wodą.
2. Następnie kroi się je i ekstrahuje nasiona. Usunięcie skóry nie ma znaczenia.
3. Następnie wkłada się je do garnka z wodą i oczekuje się, że się zagotuje i są miękkie.
4. Następnie z garnka spuszcza się wodę, a zmiękczone pigwy umieszcza się w blenderze w celu zmiksowania.
5. Następnym krokiem jest przesianie przecieru, aby konsystencja była mniej ziemista.
6. Na koniec przesiane ciasto umieszcza się na małym ogniu, dodaje taką samą ilość cukru i pektyny. Trzeba często mieszać drewnianą łyżką, żeby nie przykleiła się do dna.
   Ten proces trwa około 15 minut.

I gotowy! Teraz możesz dodać sok z cytryny lub małą łyżeczkę białego wina i zostawić na kilka minut, a będziesz mógł cieszyć się jego smakiem.

Jakie są zalety pigwy?

Owoce i ich nasiona mają właściwości lecznicze. Wskazane są przy zapaleniu błony śluzowej żołądka, biegunce, przeziębieniach, zapaleniu oskrzeli, zapaleniu gardła i zespole jelita drażliwego. Do użytku zewnętrznego również na hemoroidy, odmrożenia i oparzenia.

Co myślisz o tym drzewie owocowym?