El Taraxacum officinale należy do rodziny Cichoriaceae (Compositae), chociaż jest powszechnie znany jako Dmuchawiec za liście, których wydłużony i ząbkowany kształt przypomina zęby tego wielkiego kota.
Taraxacum officinale ma różne inne nazwy Takie jak puch, almirón, meacamas, amargón, gorzka cykoria, taraxacón, moraja, chipule, cerraja, jaskier i lechuguilla.
Właściwości Taraxacum officinale
Taraxacum officinale jest to wieloletnie zioło o wysokości do 60 cm. Ma mocny i gruby korzeń, który po przecięciu wydziela białe mleko, a liście wyłaniają się z górnego końca. Liście te są bardzo zróżnicowane, niektóre mają ząbkowane brzegi, całe lub podzielone na głębokie segmenty.
Na końcu znajduje się plik pojedynczy kwiat, samotny, otoczony licznymi promienistymi kwiatostanami zgrupowane w dużej głowie. Kwiat ma kształt języka lub rozdziału, jest koloru żółtego i może mieć do 6 cm, z języczkiem na zewnętrznych kwiatuszkach i dołączonymi wypustkami.
Liście mają kształt rozety u podstawy i ostrze stopniowo zwęża się w skrzydlaty ogonek, ledwo eliptyczne lub w kształcie łyżeczki, z nieregularnymi pierzastymi płatami.
Owoce są ciemnobrązowe, w kształcie kuli o długości około 3 do 6 mm, pierzasty i nierozgałęziony.
Jego siedlisko to żyzne gleby i umiarkowana wilgotność. Trzeba powiedzieć, że Taraxacum officinale często jest uważany za chwastRośnie dziko i wytrwale, znajduje się w miejscach pod wpływem człowieka, takich jak ogrody, pobocza dróg, łąki, łąki, uprawy i puste działki, i rośnie w jasnym świetle, chociaż może wytrzymać cień.
Uprawa Taraxacum officinale
Nasiona Taraxacum officinale są małych rozmiarów, dlatego dobrze jest rozpocząć uprawę w szkółce, w rozsiewie lub w oddzielnych rzędach po 10 cm., Należy przenieść na ostatnie miejsce z czterech prawdziwych liści. Może być inna metoda sadzenie w podwójnych rzędach około 25 cm od siebie, na końcowych polach, w odległości 50 cm od siebie, umieszczając nasiona w odległości 5 cm, sezon siewu to jesień lub wczesna wiosna.
Główną opieką, szczególnie na początku uprawy, będzie pielenie i podlewanie. Okres kwitnienia trwa prawie przez cały rok, a wiosna to najlepsza pora na zbieranie delikatnych pędów, a następnie korzenie zbierane są wczesną jesienią.
Zastosowania Taraxacum officinale
Części, które są używane, to korzenie, kwiaty i liście zastosowania lecznicze i spożywczeponieważ jest to jedna z najbardziej odżywczych roślin znanych.
L główne składniki znajdujące się w katalogu głównym Są to seskwiterpeny, tripterpeny, sterole, witaminy A, B, C i D, inulina i inne takie jak kwas kawowy, żywica, kwas palmitynowy, oleinowy, linolowy, asparagina, arginina, potas, żywice i fruktoza.
Liście są bogate w beta-karoten, flawonoidy, kumaryny, potas oraz witaminy B i C. Zarówno liście, jak i korzeń mają gorzką zasadę zwaną taraksacyną a to pomaga pobudzić apetyt.
Spośród wszystkich zalet oferowanych przez tę roślinę wyróżniają się:
Funkcja wątroby
Pobudza pracę wątroby i dróg żółciowych, wykazuje ważne działanie żółciopędne i żółciopędne, co pobudzają wydzielanie żółci z woreczka żółciowego i dróg żółciowychzapobiega krwawieniom z wątroby, poprawia jej czystość poprzez uwolnienie jej z toksyn regulowanych przez wątrobę, chroni wątrobę przed zwyrodnieniami spowodowanymi zatruciami pokarmowymi lub chemicznymi, bardzo przydatny przy zapaleniach wątroby, marskości i żółtaczce.
Aby przygotować napar, zagotuj litr ½ wody ze 100 g korzenipijąc trzy filiżanki naparu dziennie.
Właściwości moczopędne
Dzięki polifenolom i dużej zawartości potasu, przeciwdziała zawartości sodu w organizmie zapewnia doskonałe właściwości moczopędne Mogą zastąpić poziomy w organizmie, podczas gdy inne diuretyki nie mogą. Stymuluje produkcję moczu, dlatego dawniej nazywano go „ziołem moczowym”, a także sprzyja wydalaniu kamieni w nerkach.
Jego użycie jest odpowiednie w przypadkach zatrzymanie płynów, otyłość, wysokie ciśnienie krwi i niewydolność moczu.
Właściwości trawienne
Zarówno liście, jak i korzeń mają gorzką zasadę zwaną taraksacyną, która pomaga pobudzają apetyt i stymulują funkcje trawienne
Niedokrwistość
Ze względu na zawartość żelaza i kwasu foliowego współpracuje przy produkcji krwinek, czerwonych krwinek i wzrost poziomu żelaza we krwi, pomagając organizmowi w walce z anemią. Ta roślina przekracza zawartość żelaza w szpinaku. Szpinak zawiera 1,5 mg żelaza na 100 gramów rośliny, podczas gdy Taraxacum officinale dostarcza 3,10 mg.
Hemoroidy i żylaki
Dzięki garbnikom to robi doskonały środek przeciwbólowy i rozluźnienie krążenia.
Zaparcia
Z powodu jego zawartość błonnika stanowi łagodny środek przeczyszczający regulujący wypróżnienia.
Wizja
Zawartość helenii i witaminy A, stymulować zbieranie światła w przypadkach ślepoty nocnej, poza zapobieganiem pojawieniu się zaćmy lub jaskry. Mniszek zawiera 14.000 IU / 100gr beta-karotenu, a 30 gramów świeżego pokrywa dzienne zapotrzebowanie osoby dorosłej
Skóra
Pomoc leczy rany, oparzenia i łagodzi siniaki. Lateks, który zawiera zarówno korzeń, jak i szypułkę, służy do usuwania brodawek i pęcherzy. Może być stosowany jako okład z pokruszonych świeżych liści. Pomaga w walce z egzemą, trądzikiem, łuszczycą i opryszczką.
Roślina ta wyróżnia się wysoką zawartością wapnia i jego uznana wartość dla rozwoju i tworzenia kości w Twojej walce z osteoporozą. Zawiera 187 mg wapnia na 100 g masy świeżej rośliny.
W krajach śródziemnomorskich sałatki przygotowywane są nawet z najdelikatniejszymi pędami dżemy są robione z płatków kwiatów. Dorosłe korzenie w wieku około 2 lat mogą być prażone i mielone, stając się doskonałym substytutem kawy bez kofeiny, o wyśmienitym smaku.
Służy do produkcji bioetanolu, a gotowy produkt jest znany w Stanach Zjednoczonych jako Dandeleen.
Świeże liście można kupić w sklepach ze zdrową żywnością, a także w preparatach w naparach, kroplach, ekstraktach, nalewkach, tabletkach czy kapsułkach. W czasie sadzenia
Taraxacum officinale, możesz kupić nasiona lub zebrać je z typowych białych puszystych kulek które wychodzą na łąki.
Przeciwwskazania
Nie stosować w okresie ciąży, laktacji lub alergii na rośliny z rodziny astrowatych, jak stokrotka.
Europejska Spółdzielnia Naukowa Fitoterapii doceniła zalety tej rośliny. Obecnie, przeprowadzane są badania, aby sprawdzić, czy ma właściwości przeciw innym chorobom takich jak rak i cukrzyca, ponieważ są zarejestrowane i rozpoznawane w wielu oficjalnych farmakopeach na całym świecie.