Drzewa oliwne (Olea europaea) to rośliny, z których pozyskuje się oliwki lub oliwki, ale są wiele innych gatunków z rodzaju Olea, wszystkie bardzo podobne, ale o unikalnych cechach. Ten rodzaj składa się z 33 gatunków Można je znaleźć w całej Afryce, Europie śródziemnomorskiej, tropikalnej Azji, Nowej Gwinei i wschodniej Australii.
W tym artykule porozmawiamy o wszystkim, co trzeba wiedzieć o tych roślinach, starając się poznać niektóre mniej powszechne gatunki.
Wspólne cechy rodzaju Olea
Zdjęcie - Wikimedia / David Brühlmeier
Wszystkie gatunki są drzewa lub krzewy z gęstego drewna, z prostymi, przeciwległymi liśćmi i całymi brzegami. Liście są zwykle skórzaste (twarde), szczególnie u gatunków o klimacie suchym. Liście są owalne i zakończone, są znacznie bardziej wydłużone i cieńsze w klimacie suchym, a szersze w klimacie tropikalnym. Kwiaty są małe, z czterema płatkami i wydają się pogrupowane w cyrkonie. Owoce mają różny kolor, ale zawsze są takie same jak oliwki, pestkowiec z twardym endokarpem (pestką), który chroni nasiono.
Jeśli chodzi o opiekę, nie jest łatwo o nich mówić ogólnie ze względu na różne klimaty, w których rosną. Ponadto nie ma wiarygodnych informacji na temat gatunków innych niż Olea europaea, ponieważ zwykle nie są uprawiane.
Jak wiecie, oliwki (owoc Olea europaea) są używane zarówno do ekstrakcji olej bardzo dobrej jakości do alimento po poddaniu ich określonemu procesowi. Gatunek ten jest również używany do drewna opałowego, zwłaszcza gdy nie dają już dużych plonów lub je przycinając. Bardzo często używa się również starszych okazów jako roślina ozdobna, czasami przycinane w dziwny sposób. Jego dzika odmiana, dzikie drzewo oliwne, może być również używana do ekstrakcji oleju najwyższej jakości (chociaż każdy owoc produkuje znacznie mniej), ale najczęściej uprawia się ją dla bonsai lub użyj go do ponownego zalesiania. Dzika oliwka jest również często używana jako podstawa do szczepienia drzew oliwnych.
Są również podane Inne zastosowania do drzew oliwnych, używając oliwy jako bazy do produkcji perfum lub mydeł i innych produktów kosmetycznych, lub nawet przez gotowanie liści lub kory i używanie ich jako produktu leczniczego. Reszta gatunków może być wykorzystywana w miejscach ich pochodzenia, ale nie poza nimi. Było kilka innych gatunków, które można było zobaczyć w ogrodach botanicznych, takich jak Fala afrykańska, ale zdecydowana większość jest obecnie uważana za podgatunek Olea europaea. Jedyny, który może otrzymać wykorzystanie drewna es Olea Capensis, afrykańskie drzewo z jednym z najtwardszych lasów (nazywane jest żelaznym drewnem).
Najbardziej wybitne gatunki
Olea europaea
Bardzo zróżnicowane gatunki, od nadrzewnych do niewiele więcej niż krzaki. To jest zdecydowanie lnajważniejszy ekonomicznie gatunek z rodzaju Olea, jedna z głównych upraw śródziemnomorskich. To się zwykle nazywa Olea europaea Tylko uprawiane drzewa oliwne, z grubymi pniami, lancetowatymi, zakrzywionymi liśćmi i srebrnym spodem. Generalnie czarne owoce, duże w porównaniu z resztą Olei, chociaż zależy to od odmiany. Gładka kora, ale z wiekiem pień bardzo obszerny. W rzeczywistości nazwa ta obejmuje również wszystkie podgatunki, które zobaczymy poniżej. Prawidłowa nazwa uprawianych drzew oliwnych to Olea europaea subsp. europaea zm. europaea. Lub w skrócie, Olea europaea po którym następuje nazwa odmiany.
Jeśli chodzi o opiekę, która jest taka sama dla wszystkich podgatunków: wolą przebywać w pełnym słońcu, chociaż tolerują cień. Bardzo dobrze znoszą suszę, chociaż lepiej rosną przy regularnym zaopatrzeniu w wodę. Nie są wcale wymagające, jeśli chodzi o rodzaj gleby, o ile ma dobry drenaż. Dobrze znoszą mróz, ale tutaj podgatunek i odmiana mają znaczenie, niektóre wytrzymują temperatury poniżej -10ºC, a inne mają trudności poniżej -2ºC.
Olea europea var. Sylvestris
El dzika oliwka. Pochodzi z całego regionu śródziemnomorskiego. W rzeczywistości ta nazwa naukowa nie jest całkowicie poprawna, ponieważ nie jest kompletna. Aby się do niego odnieść, najlepiej jest do nich zadzwonić Olea europaea subsp. europaea zm. sylvestris. Krzewopodobny, generalnie mniejszy niż drzewa oliwne, z dużo drobniejszymi pniami i gałęziami. Liście są małe, owalne, płaskie, z błyszczącą ciemnozieloną górną powierzchnią i jasnozielonym spodem. Często wytwarzają drobne gałązki przekształcone w ciernie.
Na Majorce znajdziemy ullastre, czyli odmianę dzikiej oliwki o mniejszych rozmiarach i bardziej zaokrąglonych i mniejszych liściach.
Olea europea subsp. dane cuspidata
Dawniej nazywany Fala afrykańska. Jest praktycznie taki sam jak uprawiane drzewa oliwne, ale z mniejszymi owocami i pomarańczowym spodem zamiast srebrnego. Zwykle ma również większy rozmiar. Jego kora zaczyna się gładko, ale w końcu rozpada się na małe talerze. Mieć duży obszar dystrybucji, zajmując całą południowo-wschodnią Afrykę, przechodząc przez Półwysep Arabski do części Azji Południowej.
Olea europaea subsp. guanczira
Endemizm z wysp kanaryjskich. Poza tym prawie nie do odróżnienia od dzikich drzew oliwnych, choć bez kolców.
Olea Capensis
Żelazne drzewo oliwne, z najgrubszym i najtwardszym drewnem z rodziny, tak bardzo, że tonie. Liście są lancetowate, duże, bardziej podobne do liści laurowych niż drzew oliwnych, o tym samym jasnozielonym kolorze na górnej i dolnej stronie. Staje się dużym drzewem do 40 m, z bardzo efektowną korą, w pionowych białych arkuszach na czarnym tle. Owoce są czarne i bardzo małe, nawet mniejsze niż owoce dzikiej oliwki. Jego główną dystrybucją jest Afryka tropikalna, ale występuje również w Afryce Południowej i na Madagaskarze.
Inne gatunki
Istnieje 30 innych gatunków Olei, ale są one bardzo mało znane i praktycznie nie ma o nich żadnych informacji. Najbardziej niezwykłe jest to, że wiele z nich ma bardzo błyszczące liście, podobne do niektórych fig (np olea paniculata, który wygląda jak Figowiec benjamina) lub ligustrów. W rzeczywistości wiele gatunków Olea zanim zostały rozważone Ligustrum.
Co myślisz? Czy wiesz, że było więcej gatunków Olea poza tym Olea europaea? Szkoda, że nie możemy ich polecić, bo nie sprzedaje się nawet nasion.
