Achiote: charakterystyka, pielęgnacja i nie tylko

Achiote to bardzo kompletna roślina: ma bardzo dużą wartość ozdobną, ponieważ można ją również uprawiać niewyraźnie zarówno w doniczce, jak iw glebie, ma właściwości lecznicze i kulinarne. Poza tym jego pielęgnacja jest prosta i szybko się rozmnaża.

Czego chcieć więcej? Token, który powie ci wszystko o nim? No dobrze. 😉

Pochodzenie i cechy achiota

Nasz bohater to wiecznie zielony krzew pochodzący z międzytropikowych regionów Ameryki, którego nazwa naukowa to bixa orellana. Ponieważ ta nazwa prawdopodobnie nic ci nie mówi, powiem ci, jak to się powszechnie nazywa: açafroa, urucú, onoto, bija, benis i oczywiście achiote. Osiąga wysokość 2-4 metrów, osiągając 6m. Jego korona jest niska i wydłużona, a pień jest koloru brązowego. Rozgałęzia się nisko nad ziemią.

Liście są proste, duże (6-27 x 4-19 cm), z gładkimi, petiolowymi, zielonymi brzegami. Kwiaty pojawiają się w końcowych skupiskach wiech o długości 5–10 cm i są hermafrodytyczne.to znaczy ma części męskie (pręciki) i części żeńskie (piętno i zalążki z jajnikami). W zależności od odmiany są różowawe lub białawe i mają średnicę od 3 do 6 cm.

Owocem jest czerwona torebka o długości od 2 do 6 cm, pokryty grubymi i kolczastymi włoskami, w zależności od odmiany ciemnozielony do fioletowego. Po osiągnięciu dojrzałości zmienia kolor na ciemnoczerwony brązowy. W każdym zaworze znajdują się nasiona w liczbie od 10 do 50. Każdy z nich jest sprasowany o długości 5 mm.

Jak o siebie dbasz?

Chcesz ją zdobyć i jak najlepiej o nią zadbać? Postępuj zgodnie z naszymi radami:

Lokalizacja

Achiote to roślina, która musi być umieszczony na zewnątrz, w pełnym słońcu lub w półcieniu. W klimatach, w których występują przymrozki, w okresie jesienno-zimowym należy je przebywać lub w bardzo jasnym pomieszczeniu, w szklarni lub osłonić plastikiem w celu ochrony przed niskimi temperaturami.

Gleba lub podłoże

Niezbyt wymagający. Rośnie dobrze na wszystkich typach gleb, ale jeśli rośnie w doniczce, zalecamy użycie podłoża, które ma dobry drenaż, takiego jak czarny torf zmieszany z perlitem, aby mógł lepiej ukorzenić się.

Riego

Podlewanie powinno być częste latem, co 3-4 dni. Przez resztę roku podlewaj ją 2 lub 3 razy w tygodniu, unikając nasiąkania wodą. Jeśli jest przechowywany w garnku z talerzem pod spodem, nadmiar wody należy usunąć dziesięć minut po podlaniu.

Najlepszą wodą do nawadniania jest zawsze deszcz, ale jeśli nie możemy jej zdobyć, napełnimy pojemnik wodą z kranu i pozostawimy na noc przed użyciem.

Abonent

Ponieważ jest to roślina, której owoce nadają się do spożycia przez ludzi, trzeba za nią zapłacić Nawozy organiczne. Jeśli jest na lądzie, możemy nałożyć warstwę o grubości 2-3 cm obornik z jakiegoś zwierzęcia roślinożernego (Jeśli zdobędziemy go świeżo, to przynajmniej przez tydzień musimy pozostawić do wyschnięcia na słońcu), ale jeśli jest w doniczce, zdecydowanie bardziej wskazane będzie nawożenie go nawozami płynnymi, takimi jak np. guanopostępując zgodnie ze wskazówkami podanymi na opakowaniu.

Czas sadzenia lub przesadzania

Idealny czas na posadzenie go w ogrodzie to wiosną (Kwiecień-maj na półkuli północnej i październik-listopad na półkuli południowej). Jeśli masz go w doniczce, musisz co dwa lata przenosić go na taki, który jest o około 5 cm szerszy niż poprzedni.

Mnożenie

Mnoży się przez nasiona. Gdy tylko dojrzeją (od sierpnia do grudnia na półkuli północnej), są zbierane i ekstrahowane z owoców. Następnie musimy je włożyć do szklanki z wodą na 24 godziny, a następnie wysiać w doniczce lub tacy sadzonkowej z czarnym torfem lub ściółką.

Umieszczając rozsadnik w półcieniu, wykiełkują za około 2 miesiące.

Wiejskość

Jest bardzo wrażliwa na zimno. Temperatury poniżej 0ºC poważnie go szkodzą.

Zastosowania achiote

Jak teraz odkryjesz, ta roślina ma kilka zastosowań:

• kulinarny: powierzchnia nasion ma żywiczną i oleistą powłokę, która zawiera pigment znany jako annato. Annatto jest stosowany jako afrodyzjak do barwienia żywności przy barwieniu serów, takich jak cheddar, margaryna, masło, ryż, wędzone ryby, a czasami jako przyprawa w różnych przepisach zarówno z Ameryki, Wysp Kanaryjskich, a nawet Azji Południowo-Wschodniej.
• Leczniczy: właściwości lecznicze annato to: działanie ściągające, antyseptyczne, antybiotykowe, przeciwpasożytnicze, moczopędne, przeciwutleniające, wykrztuśne, lecznicze, przeciwzapalne, moczopędne, przeciwżołądkowe, przeciwgorączkowe, żołądkowe. Może być stosowany przy bólach głowy, astmie, stanach zapalnych, duszności i zapaleniu opłucnej.
  • Zmielone nasiona: stosowane w leczeniu odry, ospy, czerwonki i chorób nerek.
  • Liście: stosowane w leczeniu chorób układu oddechowego, bólu nerek, gorączki, krwawych wymiotów, dusznicy bolesnej, infekcji skóry, zapalenia spojówek i zapalenia skóry.
• dekoracyjny: to bardzo dekoracyjna roślina, która świetnie prezentuje się w ogrodach i na patio. Czy to w odosobnieniu, czy w grupach, jeśli mieszkamy w ciepłym klimacie, nasz zielony dom możemy bardzo dobrze udekorować 😉.

Do czego służy olejek achiote?

Olej pozyskiwany z jej nasion jest włączany do kremów, kremowych balsamów, filtrów przeciwsłonecznych i balsamów do ust. Pomaga w restrukturyzacji włosów i chroni skórę przed promieniami ultrafioletowymi.

Czy wiesz, czym był achiote i do czego służy?