Aromatyczne rośliny to jedna z najlepszych opcji w królestwie roślin, aby cieszyć się pielęgnacją rośliny, a jednocześnie wykorzystać ją do gotowania i poprawić smak swoich potraw. Ale, Czy wiesz, że istnieją aromatyczne odcienie?
Jeśli nie masz w kuchni doniczki z roślinami aromatycznymi, bo myślałeś, że brak słońca im umrze, zapoznaj się z przygotowaną przez nas listą aromatycznych roślin, które można uprawiać w cieniu.
Wawrzyn
Wawrzyn to jedna z roślin, którą można mieć w doniczce, choć biorąc pod uwagę, że może to być duży krzew, jedyne, co można zrobić, to posadzić go w ogrodzie.
Jej liście są ciemnozielone i pozostają przez cały rok. W rzeczywistości, jeśli pokroisz jednego i położysz go na twarzy, zauważysz wydzielany przez niego zapach. Dużo lepsze niż te suszone, które kupujesz w supermarkecie.
Choć wawrzyn jest rośliną, którą można uprawiać w pełnym słońcu, nie oznacza to, że nie można jej uprawiać w cieniu. Różnica? Będzie tylko w rozmiarze. To jest do powiedzenia, W pełnym słońcu może bardziej przypominać drzewo niż krzak; W cieniu będzie mniejszy, ale pozostanie taki sam.
Ponadto mówimy o bardzo odpornej roślinie.
Pietruszka
W aromatycznych cieniach, Pietruszka jest jedną z najbardziej cenionych właśnie dlatego, że bardzo dobrze rośnie w cieniu. W rzeczywistości lepiej jest uprawiać go w ten sposób, a nie przy świetle.
Jeśli weźmiemy pod uwagę, że jest on również najczęściej używany w kuchni, zyskujemy jeszcze jeden składnik, który nie tylko doprawia posiłki, ale także poprawia zdrowie fizyczne.
Jeśli chodzi o potrzeby, nie jest to roślina wymagająca bardzo dużych doniczek, a jeśli utniesz gałązki, ale nie wszystkie, to będzie dalej gnić, więc utrzymasz ją przez długi czas.
Mięta
Kolejnym z aromatycznych odcieni, który woli nie mieć słońca, niż stawić mu czoła (bezpośrednio lub pośrednio), jest mięta. Roślina ta bardzo dobrze rośnie w domowej doniczce., jedyna rzecz, która wymaga około dziesięciu centymetrów odstępu między roślinami, aby mogła się rozwinąć.
W doniczce sprawdzi się idealnie. Można go używać do wielu dań, ale także do deserów.
Trybula
Trybula to roślina, która wyglądem bardzo przypomina pietruszkę. Ale jeśli spróbujesz, zauważysz, że ma znacznie łagodniejszy smak, a nawet pozostawia posmak lukrecji.
Jest to aromatyczna roślina, którą należy stosować na świeżo (i świeżo ściętą), aby wydobyć z niej to, co najlepsze. A pokrojony i pozostawiony do wyschnięcia traci swój charakterystyczny zapach i smak i nie nadaje się do gulaszu.
Rumianek
Albo rumianek, jakkolwiek chcesz to nazwać. Jest to aromatyczna roślina cieniująca, która może osiągnąć pięćdziesiąt centymetrów wysokości.
W przeciwieństwie do innych aromatów, ten woli rosnąć latem, chociaż można go sadzić o każdej porze roku (ale zauważysz, że rośnie słabiej). Nie trzeba się też tak bardzo martwić, że słońce w nią nigdy nie dotrze. Oznacza to, że jeśli masz trochę światła, nic ci się nie stanie, a właściwie to docenisz.
Jedną z atrakcji cieszenia się rumiankiem w domu jest fakt, że kwitnie. A kiedy kwiaty się otworzą, nadszedł czas, aby je zrywać, więc jest to dobry wskaźnik, aby wiedzieć, kiedy je zrywać.
Szczypiorek
Wśród aromatycznych roślin cieniujących być może szczypiorek jest jedną z najmniej znanych. Ale prawda jest taka, że jest niezwykle łatwa w uprawie i zapewnia bardzo ładny wygląd w ogrodzie, w doniczce itp.
Pierwszą rzeczą, którą powinieneś wiedzieć o szczypiorku, jest to, że jest to aromatyczna roślina wieloletnia. (zanika, jeśli zima jest bardzo mroźna, ale pojawia się wiosną) z jadalnymi liśćmi i kwiatami. Smakiem przypomina cebulę, dlatego można ją stosować jako zamiennik w swoich potrawach.
Mają tę zaletę, że jeśli odetniesz kilka łodyg, ale pozostawisz roślinę nienaruszoną, będzie ona nadal wypuszczać nowe pędy.
Kolendra
Kontynuujemy z aromatycznymi roślinami cieniującymi, aby przedstawić Ci kolendrę. Znowu rozmawiamy o roślina bardzo podobna do pietruszki. Do tego stopnia, że czasami są ze sobą mylone.
Ale prawda jest taka, że smak, który nadaje jeden i drugi, nie jest taki sam. W przypadku kolendry są ludzie, którzy ją lubią, i inni, którzy ją nienawidzą.
Rośnie bardzo szybko i można ją przechowywać przez cały rok, chociaż jeśli w ogóle ją zbierzemy, warto wiedzieć, że nasiona można sadzić co trzy tygodnie.
Melisa
Zwana także melisą lub trawą cytrynową, jest rośliną o liściach podobnych do mięty, ale o bardzo odurzającym aromacie. Kwitnie drobnymi kwiatami, które mają nasiona do rozmnażania (albo w tej samej doniczce lub glebie, w której je masz, albo w innym miejscu, gdzie chcesz).
Idealnie nadaje się do sporządzania naparów, uspokajania nerwów, relaksu i zasypiania.
Zaletą jest to, że nie musi stać w półcieniu ani bezpośrednio na słońcu. Z takim samym skutkiem można ją uprawiać także w cieniu.
Oregano
Ten aromat jest wszechstronny, ponieważ można go sadzić w pełnym słońcu lub w cieniu. Jest to roślina, która bardzo dobrze znosi, o ile zaspokoisz jej potrzeby. Najważniejsze? Przybliżone nawadnianie co dwa dni i gleba bez dużej ilości nawozów ale niech długo pozostanie wilgotna, żeby nie cierpiała z powodu suszy.
Koper
Koper to jedna z aromatycznych roślin, która najlepiej rośnie w cieniu, chociaż normalną praktyką jest uprawa go w pełnym słońcu. Jedyną różnicą jest to, że w cieniu daje mniej kwiatów.
Ponadto, Lepiej jest spożywać go na świeżo, świeżo pokrojony, niż taki, jaki można znaleźć w sklepach. Dlatego posiadanie go w domu doda dodatkowego smaku potrawom z owoców morza lub sosom jogurtowym (które są najlepszym sposobem na jego wykorzystanie).
Jak widać, istnieje wiele cieniowanych aromatów, które możesz mieć w swoim domu. Nie masz już wymówki, aby nie mieć tych roślin i korzystać ze wszystkich korzyści zdrowotnych, jakie mają (oprócz ulepszania swoich potraw). Czy możesz polecić jeszcze coś, o czym nie rozmawialiśmy?