Awokado (Persea americana)

Awokado jest zdecydowanie najczęściej uprawianym drzewem tropikalnym w regionach o klimacie umiarkowanym. Istnieją odmiany nie tylko wytrzymujące mrozy do -2ºC, ale także zapewniające doskonały cień., co jest cenne, jeśli mieszkasz w okolicy, w której latem temperatury łatwo przekraczają trzydzieści stopni Celsjusza.

Ale dodatkowo produkują dużą ilość owoców, wystarczającą, aby cała rodzina mogła je skonsumować przez sezon. Dlaczego więc go nie kultywować? 😉

Charakterystyka awokado

Nasz bohater, znany pod naukowym imieniem Persea americanaa wraz z awokado, awokado, awokado, awokado, abacate, abocado lub awokado, jest to wiecznie zielone drzewo, które, jak się uważa, pochodzi ze stanu Puebla w Meksyku. Dorasta do 30 metrów wysokości. Jego korona jest bardzo gęsta i może osiągnąć średnicę 6-7 m.. Liście są naprzemienne, uszypułowane, jasnozielone, o długości 10-15 cm.

Kwiaty są małe, białe. Samica i samiec nie otwierają się jednocześnie, co zapobiega samozapłodnieniu. Z tego powodu, bardzo ważne jest, aby mieć kilka okazów o tym samym kwitnieniu, ponieważ w ten sposób będziesz mógł uzyskać bardzo dobre zbiory.

Po zapyleniu owoc zaczyna dojrzewać, jest to duży żółto-zielony lub czerwono-brązowy pestkowiec o długości od 8 do 18 cm. Jego kształt jest jajowaty lub kulisty, a wewnątrz znajduje się kuliste nasiono o długości od 5 do 6 cm.

Znane są różne odmiany Persea americana, z których najłatwiejsze do zdobycia są:

• ettinger: pochodzi z Izraela. Owoce są zielone.
• Fuerte: jest najbardziej rozpowszechniony. Pochodzi z Kalifornii i produkuje owoce w zielone kropki, które dojrzewają zimą.
• nienawiść: pochodzi z Kalifornii. Wydaje czarne owoce pod koniec sezonu (późna jesień / wczesna zima).

Jak o siebie dbasz?

Jeśli chcesz mieć jedną lub więcej kopii, postępuj zgodnie z naszymi radami 🙂:

Lokalizacja

Umieść drzewo w miejscu, w którym jest narażone na bezpośrednie działanie promieni słonecznych, w odległości co najmniej 10 m od jakiejkolwiek wysokiej rośliny.

Suelo

Gleba lub ziemia ogrodowa powinien być lekki, głęboki, z dobrym drenażem (tutaj masz więcej informacji na ten temat) i przy neutralnym lub lekko kwaśnym pH (5,5 do 7).

Odległość między roślinami w sadzie powinna wynosić co najmniej 8 metrów, a najlepiej 10 metrów.

Riego

Trzeba nawadniać często, ponieważ nie wytrzymuje suszy. Latem będzie podlewany co 2-3 dni, a pozostałą część roku co 5-6 dni. Użyj do tego wody deszczowej lub wody bez wapna. Jeśli nie możesz tego dostać, nie martw się. Wystarczy napełnić wiadro wodą, pozwolić mu odpocząć na noc, a następnego dnia użyć do podlewania.

Abonent

Przez cały okres wegetacji, będąc drzewem, którego owoce są jadalne, należy płacić za pomocą produktów ekologicznych, jak guano lub nawóz, układając wokół pnia 2-3 cm warstwę raz w miesiącu.

Jeśli roślina jest młoda, możesz również zdecydować się na nawozy płynne, przy czym guano jest szczególnie wskazane ze względu na jego szybką skuteczność. Oczywiście należy postępować zgodnie z instrukcjami podanymi na opakowaniu, aby uniknąć ryzyka przedawkowania.

Czas sadzenia

Najlepszy czas na spędzenie go w sadzie lub ogrodzie to en wiosna, gdy temperatura zacznie rosnąć powyżej 10ºC.

Przycinanie

Tylko gałęzie rosnące blisko ziemi, słabe i chore gałęzie należy usuwać wczesną wiosną.

Żniwa

Od piątego roku życia (od zasiewu) możesz zacząć zbierać jego owoce.

Mnożenie

Awokado jest rozmnażane przez nasiona i szczepienie wiosną. Zobaczmy, jak postępować w każdym przypadku:

Nasiona

1. Pierwszą rzeczą do zrobienia jest zdobycie świeżego owocu awokado i zjedzenie go 🙂.
2. Następnie należy sumiennie oczyścić nasiona wodą.
3. Teraz należy go zasiać w rozsadniku z wermikulitem, który jest podłożem, które oprócz bardzo dobrego drenażu przez długi czas pozostaje wilgotne, co pomoże nasionom kiełkować. Musi być trochę zakopany, w przeciwnym razie nie wykiełkuje.
4. Posyp powierzchnię podłoża siarką lub miedzią. Zapobiegnie to uszkodzeniu go przez grzyby.
5. Wreszcie woda.

Jeśli wszystko pójdzie dobrze, za miesiąc zacznie się zakorzenić.

Przeszczepy

Awokado można szczepić na Persea indica (Viñátigo canario) i oczywiście na Persea americana. Rodzaje wykonywanych przeszczepów mają kształt litery »T». Aby to zrobić, musisz postępować zgodnie z poniższymi krokami:

1. Kiedy pień rośliny głównej ma co najmniej 1 cm średnicy, wykonuje się cięcie ukośne na wysokości 10 cm i zabezpiecza środkiem grzybobójczym.
2. Teraz do cięcia wprowadza się gałąź, która ma zostać przeszczepiona.
3. Następnie mocuje się go taśmą lub rafią szczepioną.

Szkodniki

• Czerwone pająki: Są to małe roztocza, które mają kształt czerwonego pająka, który wplata sieci między liśćmi. Możesz z tym walczyć, mieszając 2 ząbki czosnku, 2 papryczki chilli i pół cebuli, wszystko dobrze posiekaj i odcedź, a następnie rozcieńcz mieszaninę w 3 litrach wody.
• Robak do zwijania liści: jest to ćma koloru brązowego, której larwy żerują na liściach, powodując poważne uszkodzenia rośliny. Możesz leczyć go Bacillus thuringiensis, który jest bakterią żywiącą się robakami.

Choroby

• Zgnilizna korzeni: Jest to spowodowane nadmierną wilgocią, spowodowaną nadmiernym podlewaniem i / lub słabo osuszoną glebą. Nawadnianie należy rozłożyć, a roślinę potraktować ogólnoustrojowymi fungicydami.
• Pleśń: To grzyb, który wnika w tkanki liści, łodyg i owoców, powodując deformacje. Jest również traktowany ogólnoustrojowymi fungicydami.
• Choroba Fusarium: to choroba grzybicza wywoływana przez grzyby z rodzaju Fusarium. Wpływa na korzeń i rozprzestrzenia się w kierunku reszty rośliny przez łodygę, w której widoczny jest rodzaj białego proszku. Często, gdy zostanie wykryty, jest już za późno, ale można temu zapobiec, kontrolując nawadnianie i od czasu do czasu stosując fungicydy.

Wiejskość

La Persea americana jest zwykle drzewem wrażliwy na zimno. Jednak odmiany Hass i Fuerte mogą być uprawiane na wolnym powietrzu na obszarach, gdzie temperatura spada do -2ºC na krótki czas.

Czy możesz uprawiać awokado w doniczce?

Ze względu na swój dorosły rozmiar, nie jest to roślina, którą można trzymać w doniczce do końca życia. Nadejdzie czas, kiedy będziesz musiał być na ziemi.

Mimo to może być uprawiany w doniczce przez kilka lat, jeśli użyjesz uniwersalnego podłoża do uprawy zmieszanego z 30% perlitu i przesadzanego co dwa lata.

Do czego go używasz?

Awokado to drzewo używane do celów dekoracyjnych, ale ma też inne ciekawe zastosowania:

Kulinarny

Owoc, ze względu na swój charakterystyczny słodki smak, bardzo dobrze komponuje się z różnymi potrawami warzywnymi, jak sałatki. Jego skład chemiczny przedstawia się następująco:

• Woda: 70%
• Białka: 1,5%
• Lipidy: 22%
• Węglowodany: 6%
• Witamina A: 40 mg / 100 g
• Witamina B1: 0,09 / 100g
• Witamina B2: 0,12 mg / 100 g
• Witamina B6: 0,5 mg / 100 g
• Witamina E: 3,2 mg / 100 g
• Witamina C: 17 mg / 100 g
• Potas: 400 mg / 100 g

Leczniczy

To jest przeciwutleniaczopóźniający proces starzenia, chroni przed chorobami zwyrodnieniowymi i chorobami sercaI łagodzi bóle migrenowe. Jedynym minusem, jaki możemy powiedzieć, jest to, że ze względu na dużą zawartość tłuszczu nie zaleca się spożywania go po posiłkach, zwłaszcza jeśli na co dzień nie uprawiamy sportu.

I to już koniec. Co myślisz o awokado?