Dzisiaj porozmawiamy o typie rośliny, która pomimo swojego wyglądu jest jadalna. To jest o Cynara cardunculus. Jest to roślina, która była już znana Grekom i Rzymianom i otrzymała moc afrodyzjaku. Otrzymuje imię Cynara, ponieważ było to imię dziewczyny uwiedzionej przez Zeusa, a później przekształconej w karczocha. Roślina ta jest znana pod pewnymi popularnymi nazwami, takimi jak dziki karczoch, karczochy, ostropest karczochowy, ostropest rafowy, ziele podpuszczki, ostropest kostny, ostropest plamisty, między innymi.
W tym artykule opowiem o wszystkich cechach i właściwościach pliku Cynara cardunculus.
Główne cechy
Jest to roślina wieloletnia i żywa, o dość głębokim bulwiastym i obrotowym systemie korzeniowym. Dzięki temu może dostosować się do różnych temperatur i warunków suszy. Ten system korzeniowy składa się z kilku korzeni głównych i wywodzących się z pierwotnego korzenia. Główny korzeń może osiągać do siedmiu metrów wysokości. Z tych głównych korzeni istnieją inne wtórne, które rozwijają się poziomo na różnych głębokościach. Zaczynają się pojawiać, gdy roślina zaczyna się rozwijać na wysokości, aw następnych latach pąki zastępcze wyłaniają się z obrzeży korzenia.
Ten typ rośliny może ponownie rozwinąć się z nowych pąków, gdy mogą powstać nowe rośliny. Fakt ten oznacza, że gatunek ten nie jest wysiewany corocznie. W pierwszym roku jest w stanie wyprodukować rozetę zawierającą duże liście o długości do metra między nimi. Liście te są głęboko podzielone i mają charakter pierzasty. Ma białawy i burzliwy spód oraz dość wyraźne ściągacze.
Kiedy roślina rozwija się już w drugim roku, od środka rozety pojawia się łodyga, która może mierzyć do półtora metra i jednoczy w swej górnej części. Jeśli chodzi o kwiaty, to te, które produkują karczochy i mają duże fioletowe kwiaty o cylindrycznym kształcie. Są to pierzaste i siedzące kwiaty, owinięte w owalne praktyki. Owocem tej rośliny jest trądzik o ciemnobrązowej barwie i jedwabistej konsystencji pióra.
Dystrybucja i siedlisko Cynara cardunculus
Roślina ta rozwija się w zależności od ekosystemu, w którym występuje. Widzimy, że rozwija się głównie w granicach i rynnach. Możemy je również znaleźć na pustkowiach. Ponieważ rozmnażanie nasion przez wiatr uchodzi przed rozwojem na obszarach upraw, o ile jest rozmnażane przez wiatr lub w wyniku interwencji człowieka. Wymaga długiego chłodnego sezonu, choć jest wrażliwa na mróz. Oznacza to, że będziemy opowiadać głównie o ekosystemach, których zimy i jesień są dłuższe i mają niezbyt niskie temperatury.
La Cynara cardunculus nie toleruje podlewania i preferuje gleby lekkie i głębokie. Oznacza to, że jeśli chodzi o jej podlewanie, trzeba będzie uważać na kałuże i rodzaj gleby, w której się znajduje. Zwykle profiluję te gleby, które są z natury wapienne i które mogą zatrzymywać wodę gruntową bez podlewania. Potrzebują dużo przestrzeni między wszczepionymi roślinami, aby mogły się dobrze rozwijać i nie przeszkadzać sobie nawzajem. Jak można się spodziewać po tego typu roślinie o dużej zdolności przetrwania, jest to gatunek bardzo inwazyjny. Rośnie przez 10 miesięcy w roku, a zimą są zdolne do fotosyntezy w niskich temperaturach. Zdolność, która pozwala mu dobrze się rozwijać i osiągać duże zasięgi dystrybucji, to jego długie korzenie.
I to dlatego, że ma tak wiele głębi w korzeniach pozwala znaleźć wodę, a nawet nawozy wypłukane z poprzednich upraw. Dzięki tym korzeniom mogą szerzej znaleźć składniki odżywcze i wodę. Jeśli temperatury są bardzo wysokie w okresie letnim, a część nadziemna wysycha, korzenie można utrzymywać w chłodzie, aby reszta rośliny dobrze przeżyła. Sukces przetrwania tej rośliny wynika z korzeni. Można ją utrzymywać w świeżości dzięki bogatym substancjom rezerwowym, które gwarantują wzrost rośliny następnej wiosny.
Zastosowania Cynara cardunculus
Roślina ta ma różne właściwości, dzięki czemu może być stosowana w różnych dziedzinach. Przeanalizujemy, jakie są jego aktywne zasady. Jedną z substancji czynnych jest cynaryna, której zwykle towarzyszą kwasy kawowy, chlorogenowy i neochlorogenowy. Jeden z jego aktywnych składników zielone liście przed kwitnieniem są skoncentrowane.
Jedną z cech tej rośliny jest to, że jej sprzedaż można spożywać na łodygach. Aby je skonsumować, konieczne jest ich wybielenie poprzez jakieś przykrycie lub dodanie gleby w trakcie rozwoju. Łodygi muszą być przygotowane znane, a kiedy kolczasta skóra, która je pokrywa, jest czysta. Rozdziały kwiatowe Podają tak samo jadalne jak zwykłe karczochy.
Jedną z właściwości wyróżniających liście jest obniżenie poziomu cukru we krwi. Dlatego może być stosowany jako leczenie uzupełniające dla osób z cukrzycą. Jednym z najbardziej pożądanych efektów jest działanie przeciwsklerotyczne. Służy do produkcji gorzkich napojów i likierów, a świeży sok jest używany zewnętrznie do leczenia egzemy i wykwitów skórnych.
Inne zastosowanie, które można nadać Cynara cardunculus es biodiesla i bioetanolu. Dzięki swojej biomasie można wykorzystać olej pozyskiwany z nasion, który swoim składem przypomina olej słonecznikowy. Może być również stosowany w kosmetyce i farmacji. Ze względu na swoje właściwości koagulacyjne kwiaty są wykorzystywane do wytwarzania skrzepu niektórych tradycyjnych serów iberyjskich.
Wszystkie substancje, które posiada ta roślina, są substancjami żółciopędnymi i mają korzystny wpływ na choroby dróg żółciowych i wątroby. Jak widać, mimo że wygląda jak oset pospolity, który jest bezużyteczny, roślina ta jest używana dość dobrze. Mam nadzieję, że dzięki tym informacjom możesz dowiedzieć się więcej o Cynara cardunculus.