L cytrusowe Są to drzewa owocowe należące do rodzaju Citrus, czyli wiecznie zielone drzewa lub krzewy, które rosną zarówno w małych, jak i dużych ogrodach i sadach, a nawet w doniczkach.
Mają wielkie znaczenie dla ludziponieważ poza wytwarzaniem owoców o przyjemnym smaku - poza cytryną 😉-, są również lecznicze i bardzo, bardzo dekoracyjne.
Główne cechy cytrusów
Rodzaj Citrus występuje naturalnie w tropikalnej i subtropikalnej Azji. Dorastają od 5 do 15 metrów wysokości, mają mniej lub bardziej prosty pień i dość rozgałęzioną koronę.. Liście zielone, lancetowate, z całym marginesem. Kwitną zwykle wiosną, o małych, białych, aromatycznych kwiatach. Ale bez wątpienia najbardziej podoba mi się owoc, czyli jagoda modyfikowana, z utwardzoną skórką i mięsistym miąższem, o nieco kwaśnym smaku.
Przykłady cytrusów
Cytron (Medycyna cytrusowa)
Znany jako cytryna, cytryna, grejpfrut, francuska cytryna lub cytryna poncil, jest to krzew o wysokości od 2,5 do 5 metrów, ze sztywnym, skręconym pniem. Liście są proste, naprzemienne, eliptyczne do lancetowatych. Wytwarza hermafrodytyczne i pachnące kwiaty, zgrupowane w gronach. Owoce są podłużne lub kuliste, z grubą żółtą lub zielonkawą skórką i słodkim lub kwaśnym miąższem.
Mandarynka (Retikulacja cytrusowa)
Jest to drzewo o wysokości do 7-8 metrów, z liśćmi prostymi, naprzemiennymi i zielonkawymi. Kwiaty są małe, pojedyncze lub w kwiatostanach, białe i bardzo pachnące. Owocem jest mała hesperydium, o zwykle cienkiej skórce i miąższu o lekko kwaśnym, ale bardzo przyjemnym smaku.
Drzewo pomarańczowe (Cytrus x sinensis)
Znany jako naranjero, słodka pomarańcza lub drzewo pomarańczowe, jest to drzewo o wysokości do 13 metrów który zwykle pozostaje do 5 metrów. Pień jest prosty i cylindryczny, z zaokrągloną koroną złożoną ze średnich i długich liści. Kwiaty występują pojedynczo lub w gronach, a owoce są okrągłe, o kwaśnym smaku, ale nie nieprzyjemnym.
Grejpfrut (Cytrus x raj)
Znany jako drzewo pomelo, grejpfrut lub grejpfrut, Jest to drzewo lub małe drzewo o wysokości od 5 do 6 metrów, z zaokrągloną i mało rozgałęzioną koroną złożoną z liści prostych, naprzemiennych i jajowatych. Kwiaty są hermafrodytyczne, pachnące i pojawiają się w małych skupiskach lub występują pojedynczo. Owoce są zaokrąglone, pokryte grubą skorupą, która zabezpiecza „segmenty” lub mięso o słodkim lub kwaśnym smaku w zależności od odmiany.
Limonka / Limonka (Cytrus x aurantifolia)
Znany jako wapno lub wapno, jest to drzewo o wysokości do 6 metrów z ogólnie zakrzywionym pniem, z rozgałęzieniami zaczynającymi się bardzo nisko. Gałęzie mają krótkie, twarde kolce, a liście są jajowate. Owocem jest żółta modyfikowana jagoda, tego samego koloru co skórka, chociaż jest nieco bardziej zielonkawa. Mięso lub miąższ jest kwaśny i soczysty.
Drzewo cytrynowe (Cytrus x limon)
Znane jako drzewo cytrynowe lub drzewo cytrynowe, jest to często cierniste drzewo osiąga wysokość 6-7 metrów. Liście są naprzemienne, skórzaste, a kwiaty są pojedyncze lub zgrupowane w baldachogrona. Owoce są zaokrąglone i mają bardzo kwaśny smak, do tego stopnia, że używa się ich wyłącznie do aromatyzowania potraw i napojów.
Jakiej opieki wymaga Citrus?
Klimat
Owoce cytrusowe to rośliny są uprawiane po prostu w ciepłym klimacie umiarkowanym. Należy wziąć pod uwagę, że choć wytrzymują mrozy, to muszą być słabe i punktualne. W miejscach, w których temperatura spada poniżej -4ºC, będą wymagały ochrony.
Podobnie maksymalne wartości mogą wynosić 38 ° C lub nawet 42 ° C, o ile gleba lub podłoże są wilgotne, ponieważ nie wytrzymują suszy.
Ziemia
- Doniczka: zdecydowanie zaleca się stosowanie przygotowanych podłoży, np. ogród miejski (na sprzedaż tutaj), który zawiera wszystkie potrzebne składniki odżywcze.
- ogród: rosną na glebach gliniastych lub lekko kwaśnych, z dobrym drenażem.
Riego
Musi być często. Latem mogą potrzebować 4-5 irygacji tygodniowo, a pozostałą część roku 1-2 tygodniowo.
W każdym razie, kiedy tylko możesz, używaj wody deszczowej lub wody wolnej od wapna, w przeciwnym razie możesz mieć chlorozę.
Abonent
Aby czuli się dobrze, Ważne jest, aby wiosną i latem nawozić swoje owoce cytrusowe nawozami organicznymi. Przy produkcji owoców jadalnych zaleca się stosowanie produktów naturalnych (niezłożonych), takich jak np. Guano, ściółka, kompost lub obornik pochodzący od zwierząt roślinożernych.
Mnożenie
Cytrusy rozmnażać się przez nasiona (rzadko) i / lub szczepienie.
Nasiona
Wysiewa się jesienią lub wiosną w doniczkach lub tacach na sadzonki z podłożem do sadzonek (na sprzedaż tutaj).
Inną szeroko stosowaną opcją jest zasianie ich zawiniętych w papier kuchenny lub mokrą bawełnę, a gdy wykiełkują, przenieść je do doniczek.
Przeszczepy
Wykorzystywane są od wzorów do:
- Carrizo, który jest bardzo odporny na wapień i zasolenie, ale wrażliwy na podmokłość i suszę.
- Citrange troyer, czyli odmiana mało odporna na wapień, ale stymulująca produkcję owoców.
- Gorzka pomarańcza, bardzo odporna na phytophthora, suszę i wapień, ale wrażliwa na wirusa Tristeza.
Przycinanie cytrusów
Niezwykłe i wcale nie agresywne. Są to drzewa, które choć tolerują przycinanie, to nie warto je co roku ścinać, gdyż tracą wiele rezerw. Między przycinaniem a przycinaniem muszą minąć co najmniej 3 lata.
Suche, chore, słabe gałęzie i te, które są złamane, muszą zostać usunięte, a także te, które wchodzą do środka i te, które dotykają ziemi. Zawsze używaj narzędzi do przycinania uprzednio zdezynfekowanych alkoholem z apteki lub zmywarki i nałóż pastę leczniczą na duże skaleczenia.
Czas sadzenia
Wiosną, gdy minie ryzyko mrozu. Nie mają inwazyjnych korzeni, ale zaleca się pozostawienie co najmniej dwóch metrów między pniem a pniem, aby mogły się rozwijać w warunkach.
Jak spożywa się owoce cytrusowe i jakie mają witaminy?
Cytrusy są zwykle spożywane jako deser, ale są również używane do produkcji soków, lodów, jogurtów i do aromatyzowania innych potraw, takich jak drzewo cytrynowe. Są bogate w witaminy A, B1, B2 i C, a także sole mineralne i kwas cytrynowy, który poprawia trawienie.
A ty masz jakieś?