Groch Są to rośliny strączkowe, które rosną w chłodniejszym klimacie od jesieni do wiosny. Są dobrze znane i używane w gastronomii na całym świecie. Jego naukowa nazwa to Pisum sativum. Są to rośliny pnące, których zdolność wiązania azotu w glebie jest spektakularna. Ma sporo właściwości odżywczych i użytecznych w dietach bogatych w warzywa.
Jeśli chcesz dowiedzieć się, jak uprawiać groch i poznać wszystkie cechy, szkodniki i choroby, które mogą go zaatakować, czytaj dalej 🙂
Główne cechy
Świeży groszek można spożywać w sałatkach, ryżu, zupach, sałatkach i gulaszach. Ma świetną treść w białku, wapniu i witaminach C.. Może być doskonale uprawiana w domu w stół uprawowy lub w Dom i ogród.
Jest to jednoroczna roślina zielna, osiągająca do trzech metrów wysokości. Aby je prawidłowo zebrać, zwykle nie pozwala się im rosnąć zbyt długo. Istnieją dwie odmiany grochu, które są często uprawiane. Są to te, które rosną mało i te, które rozprzestrzeniają się jak winorośl. Jego korzeń jest dość rozwinięty, a łodygi cienkie, rosną spiralnie i pomagają otaczającym roślinom uchwycić struktury.
Jego owocem jest winorośl od 3,5 do 15 cm długości wiszące z maksymalnie 11 okrągłymi, gładkimi lub pomarszczonymi nasionami. Groch może być zielony, żółty, brązowy, pomarańczowo-czerwony, cętkowany i beżowy.
Uprawa grochu
Groch do rozwoju potrzebuje klimatu z niższymi temperaturami. Najlepszy czas na ich wyhodowanie to późnym latem i wczesną jesienią aby móc je dobrze zbierać zimą. Choć preferuje chłodniejszy klimat, nie wytrzymuje mrozów, dlatego musimy go chronić. Jeśli w miejscu, w którym zamierzamy go posadzić, zwykle występują przymrozki, lepiej zrobić to na miesiąc przed ostatnimi przymrozkami.
Ta roślina wymaga luźniejszej gleby, z dobrym drenażem i wysokiej jakości nawozem. Kompost może być użyty do odpowiedniego odżywienia. Można go wysiewać na różne sposoby, ale musi rrozpościerająca się na minimalną głębokość 30 cm. Grządki i pojemniki są przystosowane do uprawy grochu.
Nasiona grochu mają około pół centymetra wielkości i zwykle są w kolorze jasnobrązowym lub ciemnobrązowym. Uprawiany jest techniką siewu bezpośredniego, choć dopuszcza się również siew na rozsadnik. Do wykonania siewu zaznacza się dwie środkowe bruzdy z odstępem około 15 cm i głębokością 2-3 cm. Następnie nasiona są umieszczane w odległości około 10 cm między każdym z nich. Po umieszczeniu bruzdy są przykrywane i nawadniane.
Jeśli robimy to w szkółce, ważne jest, aby podłoże miało dobry nawóz i drenaż, aby uniknąć powodzi lub braku składników odżywczych. Nasiona umieszczamy na głębokości dwóch centymetrów, aby obszar był wilgotny. Sadzonkę należy przesadzić, gdy osiągnie wysokość około ośmiu centymetrów. Jeśli korzenie są bardzo zwinięte, możemy je trochę przyciąć i ułożyć w zygzak.
Groch jest bardzo wrażliwy. Dlatego jego zbieranie odbywa się rękami, aby nie uszkodzić konstrukcji. Zbiory będą rozłożone w czasie, więc będziemy mieli kilka tygodni produkcji.
Niezbędna opieka
Groch wymaga szczególnej troski, aby zachować wszystkie swoje optymalne warunki. Jeśli zależy nam na dobrym wyniku, zaleca się namoczyć nasiona na jedną noc przed ich wysianiem. W ten sposób będą miały dobre kiełkowanie.
Te wskazówki pomogą Ci zachować zdrowy i dobrze rosnący groszek:
- Gdy roślina dorośnie powyżej 15 cm, możemy przymocuj gałęzie do oczek aby łodygi nie pozostawały luźne.
- Możemy wziąć kilka roślin krzewów, aby skojarzyć je z groszkiem i wykorzystać przestrzeń.
- Jeśli utrzymamy glebę w czystości bez chwastów, unikniemy szkodników i chorób.
- Aby gleba była wilgotna, gdy roślina osiągnie około 30 cm wysokości, możemy użyć ściółki lub wyściółki.
- Dobry nadzór to najlepsza broń przeciwko szkodnikom i chorobom. Lepiej zainwestować w profilaktykę niż osiągnąć coś niezastąpionego.
- W przypadku silnych opadów deszczu lub gradu należy je chronić. Powinny być umieszczone na siatce lub na ścianie. To samo, gdy temperatura spada.
- Możemy je kojarzyć z innymi uprawami, takimi jak rzodkiewka, rzepa, ogórek, kukurydza czy marchew. Jednak, nie jest dobrze umieszczać je obok cebuli, cebuli i czosnku.
Ciekawostką jest to, że kwiaty grochu sprzyjają przyciąganiu owadów korzystnych dla ogrodu.
Zarazy i choroby
Jeśli groch nie jest odpowiednio monitorowany i konserwowany, może cierpieć z powodu chorób i szkodników. Wśród nich znajdujemy:
Biała zaraza i popiół
Są to dwie łatwo rozpoznawalne choroby. Tworzą się kilka białych, pudrowych plam na liściach i strąkach. Zwykle dzieje się tak, gdy temperatury są bardzo wysokie, ponieważ preferuje chłodniejszy klimat.
Aby uniknąć tej choroby, należy dobrze dbać o podlewanie i zapobiegać zamoczeniu liści. Jeśli liście są nadmiernie wilgotne, są bardziej podatne na białą zarazę. Aby opanować chorobę, zaatakowane liście należy usunąć, ponieważ łatwo rozprzestrzenia się przez wiatr i może zanieczyścić inne rośliny.
Mszyce
Ten szkodnik żywi się głównie sokiem rośliny i powoduje choroby. Jeśli nie będzie chroniony lub pielęgnowany na czas, możemy stracić roślinę. Możemy umyj liście biodegradowalnym mydłem i wodą wyeliminować te owady. Innym rozwiązaniem jest wykorzystanie naturalnych drapieżników, takich jak biedronki, które przyciągają kwiaty w naszym ogrodzie.
Górnicy liści
Ten szkodnik tworzy galerie na liściach rośliny. To larwy które zabierają roślinie przestrzeń do przeprowadzenia fotosyntezy. Jeśli chcemy wyeliminować szkodnika, musimy zmiażdżyć larwy na liściu, aby nie rozwijały się dalej. W przypadku zakażenia można również użyć pewnego rodzaju pestycydów.
Dzięki tym wskazówkom możesz zadbać o zdrowy groszek i uchronić go przed szkodnikami i chorobami.