Ziemniaki są obecnie jednymi z najpopularniejszych warzyw korzeniowych w kuchni, podobnie jak pochrzyn czy imbir. Ich smak sprawia, że są wszechstronne. Od pysznych i popularnych frytek, które jemy jako przystawkę lub dodatek w każdej restauracji typu fast food, po najlepsze tłuczone ziemniaki i pieczone ziemniaki w restauracji, mogą być używane jako dodatek do prawie każdego dania głównego. Do sadzić ziemniaki musisz znać kilka głównych aspektów, które należy wziąć pod uwagę.
Dlatego poświęcimy ten artykuł, aby powiedzieć, jak i kiedy sadzić ziemniaki oraz jakie aspekty należy wziąć pod uwagę.
Najlepszy czas na sadzenie ziemniaków
Terminy sadzenia ziemniaków na całym świecie są zwykle mniej więcej takie same, zawsze wczesną wiosną, około marca i kwietnia. Jednak jak wszystko, co dorastamy, najlepszy czas na sadzenie zależy w dużej mierze od klimatu danego miejsca, więc odpowiedź może się różnić.
Dlatego w miejscach ciepłych, gdzie zima jest łagodna, ziemniaki można sadzić w ostatnich tygodniach zimy, natomiast w miejscach bardzo zimnych lub zmarzniętych nie jest to możliwe, gdyż trzeba czekać na początek wysokiej temperatury.
Podobnie w regionach o klimacie umiarkowanym ziemniaki można uprawiać również późnym latempodczas gdy w ekstremalnych klimatach nie jest to możliwe, ponieważ jest za gorąco lub zaczęło się ochładzać.
Aby zakończyć dostosowanie najlepszych pór roku do sadzenia ziemniaków, zalecamy uwzględnienie następujących kluczowych punktów:
- Roślina ta potrzebuje chłodnych temperatur podczas procesu formowania bulw. Najlepsza temperatura to od 15°C do 25°C.
- Mimo to bulwy te są bardzo wrażliwe na mróz, więc nie należy ich dotykać.
- Kiedy zdecydujesz się uprawiać ziemniaki na polu, temperatura gleby powinna osiągnąć 15 ° C lub więcej, aby rośliny mogły dobrze kiełkować i rosnąć.
- Tworzenie bulw zaczyna się od 1 do 2 miesięcy po posadzeniu ziemniakaW zależności od rodzaju sadzonych ziemniaków, bulwa dostosuje się do różnych pór roku. Z tego powodu zalecamy dokładne poinformowanie się o miejscu pozyskiwania bulw do sadzenia, ponieważ fachowiec znający odmianę będzie w stanie podać dokładniejsze wskazówki dotyczące klimatu miejsca, w którym uprawiasz, biorąc pod uwagę różnorodność ziemniaków.
Rodzaje sadzenia
Są to terminy sadzenia ziemniaków, które uwzględniają rodzaj sadzenia, ponieważ jeśli wybierzesz sadzenie wczesne lub późne, miesiąc ulegnie zmianie:
- Wczesny siew: zimą, czyli na półkuli północnej w grudniu i styczniu, a na półkuli południowej w czerwcu i lipcu.
- Siew półwczesny: Odbywa się również zimą, ale między styczniem a lutym na półkuli północnej i między lipcem a sierpniem na półkuli południowej.
- Średnio późno: Inny typ sadzenia ziemniaków występuje wiosną, czyli na półkuli północnej w kwietniu i maju, a na półkuli południowej w październiku i listopadzie.
- późny siew: Ostatni siew odbywa się latem, w sierpniu na półkuli północnej iw lutym na półkuli południowej.
Najczęstszym okresem sadzenia ziemniaków na świecie jest siew wiosenny lub siew popołudniowy oraz siew zimowy lub siew średniowczesny.
siew wczesny i siew późny są odpowiednie dla łagodniejszego klimatu, A temperatura jest prawie taka sama przez cały rok, więc możesz sadzić o każdej porze, nawet w mniej powszechnych porach w innych częściach świata. Znając ten kalendarz sadzenia ziemniaków, możesz lepiej zrozumieć, który miesiąc jest najwygodniejszy do sadzenia w Twojej okolicy.
Kroki do sadzenia ziemniaków
Zobaczmy, jakie są podstawowe zabiegi pielęgnacyjne przy uprawie ziemniaków w domu, na polu lub w ogrodzie:
- Jednym z głównych naturalnych wrogów ziemniaka są traw przygodnych, ogólnie nazywane chwastami, czyli chwastami, które spontanicznie pojawiają się wokół naszych roślin. Ważne jest, aby gleba ziemniaczana była czysta za pomocą tych ziół, zwłaszcza przez pierwsze 6 do 8 tygodni. Potas docenia również obecność w glebie potasu, który można dodać w postaci granulowanego nawozu lub zakopując w glebie liście bazylii lub czarnego bzu.
- Jeśli chodzi o podlewanie, ziemniaki potrzebują wilgoci, ale nie podlewania. Musisz wystarczająco podlewać, aby gleba nie wysychała zbyt mocno. Z tego powodu nawadnianie kroplowe jest bardzo dobrą opcją.
- Ponadto uprawa ziemniaków wymaga rolnictwa. Obejmuje to pokrycie podstawy rośliny glebą, gdy bulwy zaczynają rosnąć, zapobiegając w ten sposób ich ekspozycji na powierzchnię. Jeśli tego nie zrobisz, ziemniaki staną się zielone i trujące po zjedzeniu.
- Na koniec należy zauważyć, że ziemniak jest rośliną uprawną, która pobiera z gleby dużą ilość składników odżywczych, więc absolutnie nie zaleca się sadzenia tej samej rośliny w tej samej glebie przez dwa kolejne sezonyTa uprawa szczególnie nie jest zalecana do powtarzania siewu na tym samym polu.
Zbiór i przechowywanie
Ziemniaki są bardzo łatwe do zebrania. Jeśli rośliny są w doniczkach, zawartość możesz przesypać do gazet lub szmatki, które doskonale nadają się do kopania i szukania ziemniaków. Wręcz przeciwnie, jeśli zasiejesz w ziemi, jeśli nie zakryjesz głęboko nasienia, Wkop się trochę w ziemię, a zaczniesz mieć pierwsze bulwy. Zbiór to prosta, ale delikatna operacja przy sadzeniu i przechowywaniu ziemniaków. Należy to zrobić, gdy krzaki są suche (są bladożółte, wyglądają na bardziej zgniłe, a nawet stają się kruche). Chyba że jest to wczesna odmiana ziemniaka, w którym to przypadku zbiór odbywa się, gdy roślina jest jeszcze zielona.
Ogólnie rzecz biorąc, gdy roślina kwitnie, oznacza to, że ma wystarczająco dużo energii, aby wyprodukować bulwy. Dobrym sposobem jest kopanie ziemniaków i próba ręcznego ich obierania. Jeśli skórka łatwo się łuszczy, ziemniaki nie zostały jeszcze zebrane. Z drugiej strony, jeśli skóra jest tak twarda, że nie da się jej usunąć ręcznie, oznacza to, że możemy przystąpić do zbioru.
Mam nadzieję, że dzięki tym informacjom dowiesz się więcej o tym, jak i kiedy sadzić ziemniaki.