La batat lub batat to jadalny korzeń wieloletniej rośliny pnącej, której nazwa naukowa to słodki ziemniak Ipomoea. Jego uprawa i utrzymanie jest prosta, o ile masz ziemię, na której możesz ją sadzić (lub ją obsiać) lub bardzo dużą i głęboką doniczkę.
Jeśli więc chcesz przy jego pomocy przygotować pyszne przepisy, nie przestawaj czytać tego artykułu, w którym wyjaśnię jakie są cechy gatunku i jego uprawy.
Jaka jest ta roślina?
La słodki ziemniak Ipomoea, znacznie lepiej znany jako batat, batat, batat lub batat, jest to wieloletnie pnącze pochodzące z tropików Ameryki Południowej i Ameryki Środkowej. Rozwija łodygi prostaty lub kapryśne, cienkie i zielne. Liście są zmienne, całe lub ząbkowane, do 5-7 klapek, 5-10 cm długości i szerokości, nagie lub owłosione.
Kwiaty są zgrupowane w kwiatostany baldaszkowate o długości 4-7 cm, nagie i liliowe lub białe. Owoce są jajowate, mierzą 4-5 cm, a wewnątrz znajdują się okrągłe nasiona o długości od 3 do 4 mm, koloru brązowego.
Jego korzenie są bulwiastegrube i wydłużone. Są używane do konsumpcji.
Jaka jest twoja kultywacja?
Aby odnieść sukces ze słodkim ziemniakiem, zalecamy skorzystanie z naszych porad:
- Klimat: musi być ciepło, z temperaturą między 12 a 30ºC.
- Siew: późna zima. Siew bezpośredni w rozsadniku.
- Plantacja: wiosną, gdy minie ryzyko pociągnięcia.
- Ogród: bruzdy wykonuje się na głębokość około 20-25 cm i sadzi w odległości 30 cm między nimi.
- Doniczka: jeśli masz dużą doniczkę o średnicy ponad 60 cm i głębokości, można ją sadzić na uniwersalnym podłożu.
- Riego: co 2 dni latem i nieco rzadziej przez pozostałą część roku.
- Abonent: od pierwszego miesiąca przebywania w ziemi lub w dużym garnku należy go nawozić nawozami organicznymi, takimi jak guano.
- Żniwa: gdy tylko liście zaczną wysychać, coś, co wydarzy się trzy miesiące po posadzeniu.
Ciesz się uprawą batatów 🙂.