Zioła aromatyczne oprócz tego, że bardzo dobrze sprawdzają się w ogrodach, mogą być wykorzystywane jako rośliny ozdobne w domu, utrzymując je w kuchni, gdzie z ich walorów przyrządzimy pyszne dania. Ale oczywiście, aby móc to zrobić, bardzo ważne jest, aby dobrze je wysuszyć.
Jeśli więc nie wiesz, jak suszyć aromatyczne zioła lub masz wątpliwości, mamy nadzieję, że po przeczytaniu artykułu wszystkie zostały rozwiązane.
Jak suszyć aromatyczne zioła?
Do użytku kulinarnego
Jeśli chcesz je wysuszyć do użytku w kuchni, pokrój te gałązki, które lubisz, dobrze wyczyść je wodą, a następnie delikatnie potrząśnij nimi, aby usunąć jak najwięcej wody. Teraz połóż je na płaskim papierze kuchennym i pozostaw do wyschnięcia.
Wysusz je na zewnątrz
Ta metoda nie jest używana zbyt często, ale jeśli potrzebujesz aromatycznych ziół do wykonywania pewnych prac rzemieślniczych, może ci pomóc. Wystarczy je wyciąć, gdy wyschną, zawiązać gumką, powiesić do góry nogami w miejscu nasłonecznionym i zabezpieczyć papierową torbą.
Susz aromatyczne zioła w piekarniku
Zarówno do celów kulinarnych, jak i leczniczych suszenie w piekarniku jest metodą wysoce zalecaną. Aby to zrobić, musisz ustawić piekarnik na najniższą możliwą temperaturę i pozostawić otwarte drzwi. Następnie, ułóż zioła na blasze do pieczenia i ułóż na najniższym poziomie. Często je obracaj, aby dobrze wyschły i wyjmij je, gdy tylko zauważysz, że są trochę chrupiące.
Jakie zioła aromatyczne można suszyć?
Wszystkie z nich można suszyć, ale niektóre są trudniejsze niż inne ze względu na charakterystykę liści. Na przykład najprostsze to te o ciężkich liściach, takich jak liście laurowe, rozmaryn lub tymianek; Z drugiej strony grzyby mogą bardzo szybko wpływać na te z bazylii, pietruszki, mięty czy estragonu.
Dlatego najlepiej poeksperymentować i zobaczyć, jak wysychają.
Jeśli masz jakiekolwiek wątpliwości, nie wahaj się zapytać.