Na świecie są milion warzyw, ale większość ludzi nie zna nawet połowy z nich, chociaż jest taki, który jest dobrze znany wszystkim i to jest szparag.
Uprawa szparagów
Szparagi jest to jedno z najbardziej poszukiwanych warzyw na całym świecie, ponieważ dzięki łagodnemu smakowi daje konsumentowi prawdziwą przyjemność przez krótki czas, ponieważ jest to produkt podawany tylko w ściśle określonym sezonie, ale jest to zaskakujące łatwe do zbioru i rozwija się w bardzo osuszona gleba lub w podwyższonych łóżkach, o ile jest dobrze odżywione i wolne od chwastów.
Aby szparagi rozwijały się prawidłowo, należy bardzo ostrożnie trzymać grządkę w miejscu sadzenia, zamiast używać motyki, zaleca się użycie ręki, ponieważ głębokie korzenie są bardzo szybko uszkadzane, zaleca się również przykryć dno łóżka pod koniec zimy kompost wolny od chwastów w celu zniechęcenia do chwastów i umożliwienia dłuższego zatrzymania wilgoci.
Jeśli to możliwe, powinieneś rozważyć możliwość przykrycia łóżka od jesieni do zimy pokryta nieprzezroczystą matą chwastów, aby uniknąć rocznych chwastów, które mają tendencję do kiełkowania, a wczesną wiosną zaleca się stosowanie sto gramów na metr kwadratowy nawozuponieważ jeśli wzrost rośliny jest bardzo słaby, będziesz musiał powtórzyć tę aplikację, gdy zbiory będą gotowe.
Aby uniknąć przełamania wierzchołka wzrostu przy wietrznej pogodzie, należy używaj palików i specjalnego sznurka ogrodowego aby móc wykonać rodzaj ogrodzenia z każdej strony rzędu podpór.
Musisz pozwolić liściom szparagów na żółknięcie jesienią, zanim je przycinasz do poziomu gruntu, tak jak powinno się to robić zimą.
Szparagi męskie lub żeńskie
Rośliny szparagów mogą być męskie lub żeńskie, rośliny męskie mają zdolność produkowania większej ilości i lepszej jakościtak wiele obszarów, na których uprawia się szparagi, jest pełnych czystych męskich roślin. Jeśli jest roślina żeńska, można to zauważyć, ponieważ wyda pomarańczowe lub czerwone jagody, a jeśli chcesz wyhodować czyste męskie rośliny, musisz się nimi zająć usuń wszelkie istniejące srebro żeńskie.
Szparagi zwykle lepiej rosną na otwartym i słonecznym miejscu, ale znoszą trochę cienia, nie musisz martwić się o rodzaj gleby, wystarczy pamiętać, że muszą być dobrze osuszonemają pH 6.5 lub 7.5.
Bardzo ważne jest również, aby nie przesadzać nowego złoża szparagów razem ze starymi szparagami, tzw musisz wybrać świeżą glebę, aby uniknąć gromadzenia się chorób a przed rozpoczęciem siewu musisz usunąć wszystkie stare chwasty i dodać wiadro materii organicznej, takiej jak kompost ogrodowy lub obornik w każdym metrze kwadratowym.
Szparag można wyhodować z nasion i żeby móc je sadzić, trzeba wykopać rów trzydzieści centymetrów szerokości i dwadzieścia centymetrów głębokości aby później umieścić korony w górnej części, równomiernie rozprowadzając korzenie, zastępując resztę gleby i pozostawiając słabo widoczne końce.
Powinieneś wyjść 45 centymetrów między nimi i rozłożyć rośliny między sąsiednimi rzędami, a następnie polać je wodą i posypać nim dwa cale obornika lub innej materii organicznej. Aby zebrać, musisz szparagi kroimy pojedynczo nożem pod ziemią i gdy nie mają więcej niż osiem cali wysokości.