Yaka, znany również jako chlebowiec i / lub chlebowiecJest to największy owoc, który wyrasta z drzewa, które ma przybliżoną wagę 35 kilogramów i mierzy około jednego metra.
Składa się z owocu nazwanego naukowo Artocarpus heterophylus, która jest uważana za zbawczą żywność, ponieważ ma wiele zalet. Możliwe, że w ciągu dwóch rocznych okresów zbiorów powstanie około 150 owoców.
cechy
Składa się z kłujący owoc o włóknistej teksturze, który jest pokryty małymi stożkami.
Ma specyficzny kolor, intensywnie zielony odcień, który po osiągnięciu dojrzałości żółknie. Ma wydłużony kształt i duże wymiary, więc rozpoczęcie jest zwykle nieco skomplikowane, dlatego z czasem jest głównie dystrybuowane z gotową prezentacją.
Pomijając fakt, że jackfruit czy yaka odznaczają się dużą zawartością witaminy C, należy zaznaczyć, że dodatkowo jego nasiona zawierają żelazo, potas, białko i wapń.
Jego wnętrze tworzą żółte i jadalne cebule o aromacie melona mają owalne, gładkie nasiona o jasnobrązowym kolorze. Możliwe, że każdy z tych owoców ma w środku około 100-500 nasion, ponieważ w każdej cebulce znajduje się jedno.
Pojedynczy chlebak może ważyć około 35-50 kg, dlatego oferuje dużą ilość pożywienia. Należy jednak wspomnieć, że główną zaletą tego owocu jest to, że pozostaje w dobrej kondycji przez długi czas, gdy znajduje się w lodówce, ponieważ mając gęstą miazgę, charakteryzuje się tym, że zachowuje większość składników odżywczych.
Odmiany i ich uprawa
Można znaleźć dwie odmiany yaka; pierwszy to ten, którego owoc ma małe, ciężkie, włókniste i słodkie owocolistki; podczas gdy druga oferuje kruche owoce o nieco chrupiącej konsystencji, jest to obecnie najbardziej skomercjalizowana i pożądana odmiana.
Zarówno jego zbiór, jak i transport muszą odbywać się w momencie, gdy jego zielony odcień zmieni się na żółty. Co więcej, konieczne jest pozostawienie części łodygi, aby łatwiej manipulować i generalnie wymaga co najmniej 20 tygodni, aby osiągnąć optymalne dojrzewanie. Należy pamiętać, że należy go podlewać co dwa tygodnie przez całe lato.
Możliwe jest sadzenie nasion bezpośrednio na ustalonym polu, zachowując odległość od około dziewięciu do dwunastu metrów. Po siedmiu latach zacznie przynosić owoce; jego produkcja trwa około kilku miesięcy i rozpoczyna się pod koniec kwitnienia.
Podobnie, wskazane jest ewentualne przykrycie go kartkami papieru w celu odpędzenia szkodników, które mogłyby go zaatakować.
korzyści
Yaka ma wysoka zawartość wodywięc jest to owoc, którego spożycie jest dość nawilżające; Ponadto ma duży udział lipidów, węglowodanów i białek.
Oferuje również wysoką zawartość minerałów, ponieważ zawiera dużą ilość kwasu askorbinowego, wapnia, niacyny, witamin B1, białka, kwasu foliowego, żelaza i potasu.
Przygotuj napar z liści i nanieś kilka kropli na okolice uszu lub oczu, pozwala skutecznie zwalczać infekcje podobnie jak zapalenie ucha i zapalenie spojówek.
Spożywając chlebak jako herbatę i przygotowując go z liści, pozwala obniżyć poziom glukozy obecny we krwi i ciśnienie krwi. Ponadto jest bardzo skuteczny w zwalczaniu różnych chorób układu oddechowego, takich jak kac i problemy skórne.
Uważa się ją za naturalną viagrę, ponieważ ma sildenafil, który wyróżnia się jako aktywny składnik viagry; więc pomaga uzyskać wyższą potencję seksualną bez powodowania nadmiernego wzrostu ciśnienia krwi.