W pewnym momencie naszego życia widzieliśmy, a nawet próbowaliśmy nasion warzyw, takich jak fajki, orzechy włoskie, nasiona chia itp. Większość ludzi wie, że mogą z nich wykiełkować rośliny, Ale czy mogliby dokładnie wyjaśnić, czym są nasiona?
Aby wyjaśnić wszelkie wątpliwości dotyczące nasion, wyjaśnimy, czym one są, jakie jest ich znaczenie, jakie części składają się na nie i jak można je zmusić do kiełkowania. Jeśli jesteś zainteresowany tematem, polecam dalszą lekturę.
Czym jest ziarno i jakie jest jego znaczenie?
Aby zrozumieć znaczenie tej części rośliny, najpierw wyjaśnimy, czym są nasiona, zwane również nasionami, fajkami, nasionami lub tatusiami. Ciała te są częścią owocu i dają początek zupełnie nowej roślinie. Dzięki nasionom rośliny nasienne mogą się rozmnażać. Mały ciekawy fakt: najstarsze znane do tej pory nasiono pochodzi ze skamieniałości o nazwie runkaria i został znaleziony w Belgii.
Ale jak powstają nasiona? To bardzo proste: gdy dojrzewa zalążek nagonasiennego lub okrytonasiennego, powstaje nasiono. Zawiera zarodek z możliwością rozwinięcia się w nową roślinę, o ile warunki są odpowiednie. Należy zauważyć, że nasiona zawierają przechowywane źródło pożywienia i są owinięte rodzajem osłony ochronnej.
Jak wspomnieliśmy wcześniej, nasiona to jedyny sposób, w jaki rośliny nasienne mogą się rozmnażać. Bez nich nie istniałaby znaczna liczba warzyw. Dlatego możemy powiedzieć, że znaczenie nasion jest kluczowe.
Części nasion
Początkowo przechowywana żywność jest w zasadzie rodzajem cienkiej tkanki zwanej bielmo. Jest to dostarczane przez roślinę rodzicielską i zwykle jest bogate w białko i skrobię lub olej. U niektórych gatunków roślin zarodek znajduje się w bielmie. To będzie używane przez nasiona do kiełkowania. Z drugiej strony, u innych gatunków bielmo zostaje wchłonięte przez zarodek podczas wzrostu wewnątrz nasienia.
Jeśli chodzi o otoczkę nasiona, rozwija się ona z kilku małych kostek otaczających zalążek, zwanych powłoki. W przypadku niektórych roślin to opakowanie może stać się po dojrzeniu cienką skorupką, taką jak orzeszki ziemne, lub bardziej grubą skorupką.
W przypadku roślin okrytozalążkowych nasiona znajdują się w strukturach, które mogą być suche lub mięsiste, w niektórych przypadkach mogą być nawet warstwami obu. Struktury te są znane jako owoce. W języku hiszpańskim jedzenie, które jest słodkimi i mięsistymi owocami, nazywa się owocami. Wręcz przeciwnie, nasiona nagonasiennych zaczynają rozwijać się „nago” na przylistkach szyszek, jak to ma miejsce w większości kwiatów. W trakcie ich rozwoju towarzyszą im łuski, które je chronią i pomagają je rozproszyć.
Zaleta
W przeciwieństwie do zwierząt, w tym ludzi, rośliny mają więcej ograniczeń, jeśli chodzi o poszukiwanie korzystnych warunków dla ich wzrostu i ogólnie dla życia. W konsekwencji jego ewolucja była bardzo zróżnicowana pod względem propagacji. Metoda nasienna to bardzo skuteczny sposób na zwiększenie populacji i ma szereg zalet, które omówimy poniżej.
Aby nasiono mogło się rozwijać, musi dotrzeć do odpowiedniego miejsca w optymalnym czasie do kiełkowania. Właściwości, które promują produkcję nasion, które staną się następną generacją, są prawdopodobnie bardziej związane z owocami niż z samymi nasionami. Dzieje się tak, ponieważ główną funkcją nasion jest mechanizm opóźniający. Co to znaczy? Więc co jest w stanie wstrzymać wzrost, gdy zauważy, że warunki nie są sprzyjające. Dodatkowo daje niezbędny czas, aby mógł się rozproszyć. To są wielkie zalety, jakie oferują nasiona.
W zależności od gatunku rośliny, osiąga swój cel propagacji w inny sposób. Mogą wykorzystać produkcję bardzo dużej ilości nasion jako strategię lub owijać nasiona w bardzo twarde warstwy, które miękną zimą i deszczem, aż zaczną kiełkować.
Jak kiełkować nasiona?
Teraz, gdy wiemy, czym są nasiona, porozmawiajmy o ich kiełkowaniu. Ale co to dokładnie jest? Jest to proces, w którym zarodek zaczyna przekształcać się w nową roślinę. Jest to w zasadzie stopniowy proces, który ma miejsce, gdy zarodek zaczyna pęcznieć, aby przełamać okrywę nasienną. W tym celu wszystkie rośliny wymagają szeregu podstawowych elementów, aby mogły się rozwijać i uzyskać wystarczającą ilość energii. Te podstawowe wymagane elementy zawsze zależą od gatunku rośliny i są to:
- Woda
- Dwutlenek węgla
- Temperatura
- Sole mineralne
Istnieją dwa rodzaje kiełkowania: Kiełkowanie hipogealne i kiełkowanie epigealne. Omówimy oba.
Kiełkowanie hipogealne
Liścienie lub pierwsze liście nasion pozostają zakopane w sadzonkach hipogealnych. Jedyną częścią, która przechodzi przez ziemię, jest pióropusz. W tym kiełkowaniu hipokotyl jest bardzo krótki, żeby nie powiedzieć, że nie istnieje. Kolejno wydłuża się epikotyl i pojawiają się pierwsze prawdziwe liście. W tym przypadku te pierwsze liście są również pierwszymi organami fotosyntetyzującymi rośliny. Nasiona, które przeprowadzają ten rodzaj kiełkowania to na przykład m.in. zbóż, fasoli, grochu i dębów.
Kiełkowanie epigealne
W przypadku siewek epigealnych, hipokotyl ma znaczny wzrost, powodując wyłanianie się liścieni z gleby. Następnie chloroplasty można rozróżnić między liścieniami, co ostatecznie przekształca je w narządy fotosyntezy. W końcu zaczyna się rozwijać epikotyl. Ten rodzaj kiełkowania występuje w nasionach m.in. cebula, fasola, sałata i gorczyca biała m.in.
Mam nadzieję, że ten artykuł rozwiał wszystkie Twoje wątpliwości dotyczące tego, czym są nasiona.