Kolendra i pietruszka to dwie rośliny kulinarne, które są bardzo łatwe w uprawie, ale także mylące, ponieważ mają bardzo podobne liście. Z tego powodu ważne jest, aby wiedzieć, jak je rozróżnić, ponieważ w zależności od tego, do czego ich potrzebujemy, będziemy musieli nabyć jeden lub drugi.
Więc zobaczmy jakie są różnice między kolendrą a pietruszką.
cechy fizyczne
Kolendra
Zarówno jedna, jak i druga roślina są bardzo podobne; jednak istnieje wiele różnic, o których należy pamiętać:
- Pozostawia: podczas gdy te z pietruszki są bardzo podzielone i kończą się końcówkami, kolendry są bardziej zaokrąglone i „proste”. Ponadto, chociaż oba mają je zielone, kolor pietruszki jest jaśniejszy.
- Kwiaty: kwiaty pietruszki są zielonkawożółte, podczas gdy kwiaty kolendry są białe.
- Nasiona: te z pietruszki mogą przypominać kształtem fajki, chociaż są znacznie mniejsze; te z kolendry to kulki o średnicy mniej więcej 1 cm.
- Zapach: kolendra wydziela bardzo intensywny aromat.
właściwości
Obie mają bardzo ciekawe właściwości lecznicze. W przypadku pietruszkasą następujące: przeciwutleniacz, oczyszczacz krwi, moczopędny i zapobiegający rakowi.
W przypadku cilantro, to: przeciwzapalne, zwalcza anemię, wzmacnia układ odpornościowy, redukuje tkankę tłuszczową oraz podnosi poziom dobrego cholesterolu i redukuje zły.
Jak się nimi opiekujesz?
Pietruszka
Jeśli odważysz się na pietruszkę lub kolendrę, oto jak o nie zadbać:
- Lokalizacja:
- Na zewnątrz: należy je wystawiać w pełnym słońcu lub w półcieniu.
- Wewnątrz: w pomieszczeniu z dużą ilością (naturalnego) światła.
- Ziemia:
- Doniczka: napełnij ją uniwersalnym podłożem do uprawy.
- Ogród: jest obojętny, o ile ma dobry drenaż.
- Riego: podlewanie będzie umiarkowane latem i rzadkie zimą.
- Mnożenie: przez nasiona wiosną. Musisz je zasiać w rozsadniku.
- Czas sadzenia lub przesadzania: wiosną, kiedy minęło ryzyko mrozu. Jeśli są w doniczkach, to co 2 lata trzeba je wymieniać na większe.
Ciesz się swoimi roślinami!