Coraz więcej ludzi zdaje sobie sprawę z korzyści, jakie mogą nam przynieść rośliny i naturalne środki lecznicze. Chociaż tradycyjnej medycyny nigdy nie powinno się całkowicie zastępować, możemy sobie i jej pomóc. Na przykład herbaty zawierają wiele korzystnych dla naszego organizmu związków roślinnych. Zielona herbata wyróżnia się przede wszystkim właściwościami leczniczymi dzięki zawartości katechin.
Nie wiesz, co to są katechiny? Są to przeciwutleniacze produkowane przez rośliny, które mają wiele zalet dla naszego organizmu. Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej o tych naturalnych związkach, zachęcam do dalszej lektury. Porozmawiamy o tym, czym one są, jakie są zalety zielonej herbaty i ich wpływ na raka.
Co to są katechiny?
Przeciwutleniacz polifenolowy pochodzi z roślin, czyli jest rodzajem przeciwutleniacza, którego podstruktura zbudowana jest z polifenoli, zwanych katechinami. W warzywach katechiny występują jako metabolit wtórny. Wszystkie te związki wytwarzane przez rośliny, grzyby czy bakterie, które są bezpośrednio zaangażowane w ich rozwój, rozmnażanie lub wzrost, są metabolitami pierwotnymi, natomiast te wtórne nie biorą bezpośredniego udziału w tych procesach.
Słowo „katechina” jest ogólnie używane w odniesieniu do podgrupy falvan-3-olów lub flawanoli oraz do rodziny flawonoidów, z których wszystkie są wtórnymi metabolitami roślin. Jeśli chodzi o nazwę, to pochodzi ona od soku pozyskiwanego z Catechua mimosa, który należy do rodziny katechu.
Katechiny w zielonej herbacie
Istnieje wiele składników roślinnych, które są często używane w herbatach ze względu na ich liczne zalety i duże ilości składników odżywczych. W szczególności zielona herbata zawiera wiele polifenoli, których korzystne działanie jest różnorodne. Ten rodzaj wlewu zwykle zawiera 30% masy tych związków, wśród których jest duża ilość katechiny zwanej EGCG lub galusan epigallokatechiny.
W zielonej herbacie jest to jeden z najważniejszych i przebadanych składników w celu leczenia różnych chorób. Z tego powodu uważa się, że ten rodzaj wlewu ma właściwości lecznicze. Ponadto zielona herbata zawiera niewielkie ilości równie ważnych dla zdrowia minerałów. Chociaż niektórzy wolą pić herbatę z mlekiem, może to nie być taki dobry pomysł. Istnieją badania wskazujące, że mleko może zmniejszać działanie przeciwutleniaczy, takich jak katechiny.
korzyści
Katechiny zapewniają szeroki wachlarz korzyści dla naszego organizmu i naszego zdrowia. Z tego powodu wskazane jest regularne picie zielonej herbaty. Wśród wielu zalet tych naturalnych przeciwutleniaczy jest ograniczenie powstawania wolnych rodników w organizmie, chroniąc w ten sposób cząsteczki i komórki. Wolne rodniki biorą udział we wszystkich typach chorób i wieku. Pomagają także w walce z rakiem i zmniejszają stan zapalny.
Katechiny vs. Rak
Kiedy dochodzi do nadmiernego i niekontrolowanego wzrostu komórek, pojawia się przerażająca choroba: rak. Dziś jest to jedna z głównych przyczyn zgonów na całym świecie. Po kilkuletnich badaniach i badaniach wiadomo, że uszkodzenia oksydacyjne sprzyjają rozwojowi tej choroby. W związku z tym, przeciwutleniacze, takie jak katechiny, mogą mieć działanie ochronne. Bardzo dobrym źródłem do spożywania tych związków jest zielona herbata.
Przeprowadzono kilka badań obserwacyjnych z udziałem ludzi, którzy pili zieloną herbatę i innych, którzy jej nie pili. Te pokazały, że ci, którzy spożywają ten napar z pewną regularnością, są mniej narażeni na rozwój pewnych typów raka, które mogą być bardzo poważne. Jednak potrzeba więcej badań i dalszych badań, aby móc dokładnie określić te dane. Wśród znalezionych wyników są następujące:
- Rak piersi: Przeprowadzono metaanalizę badań obserwacyjnych, które wykazały, że kobiety, które piły zieloną herbatę, zmniejszyły ryzyko zachorowania na raka piersi od 20% do 30%. Należy zauważyć, że ten typ raka występuje najczęściej u kobiet.
- Prostata: U mężczyzn wyniki były jeszcze wyższe. Badanie wykazało, że ci, którzy regularnie pili zieloną herbatę były mniej prawdopodobne o 48% na sto zachorowania na raka prostaty. Tak jak rak piersi występuje najczęściej u kobiet, tak jest najczęściej u mężczyzn.
- Rak jelita grubego: Istnieje analiza obejmująca łącznie 29 badań dotyczących zielonej herbaty i raka jelita grubego. To pokazuje, że ludzie, którzy pili ten napar zmniejszyło ryzyko raka jelita grubego o 42%.
Chociaż korzyści płynące z katechin są liczne, Nie powinniśmy przerywać regularnych wizyt u lekarza i wizyt kontrolnych. Na przykład przyjmowanie tych przeciwutleniaczy z zieloną herbatą może pomóc w zapobieganiu problemom, ale nie wyleczy nas ani nie uodporni.