Jednymi z najsłodszych i najbardziej apetycznych owoców, które można jeść same, z czekoladą, ze śmietanką, z mlekiem... są bez wątpienia truskawki. Jednak nie zawsze jemy to samo bo prawda jest taka, że istnieje wiele odmian truskawek.
Ile? Dużo, więc zdradzimy, ile ich jest i powiemy o nich trochę więcej. Chcesz wiedzieć więcej rzeczy?
Trochę historii o truskawkach
Czy zastanawiałeś się kiedyś, skąd pochodzą truskawki? Cóż, w tym przypadku musielibyśmy wykorzystać trochę historii.
I jest wiele legend i mitów na ich temat. Ponadto, przy tak wielu odmianach, jak istnieje, normalne jest myślenie, że każda z nich ma pochodzenie.
Na przykład mówi się, że w W starożytnym Rzymie truskawki były jednym z owoców spożywanych podczas uroczystości Adonisa. Ale czy wiesz dlaczego? Cóż, ponieważ źródłem tego owocu była śmierć Adonisa. Kiedy Wenus płakała za swoją śmiercią, łzy, które wylała bogini, gdy uderzyły o ziemię, zamieniły się w ten owoc. Dlatego każdego roku konsumowano je tak, jakby w jakiś sposób wiązało się to z zabraniem czegoś bogini.
Prawie zawsze mówi się, że truskawka pochodzi ze Stanów Zjednoczonych. Ale tak naprawdę tak nie jest.
En Europa miała truskawki, tzw. truskawki europejskie. Problem w tym, że różniły się one od amerykańskich, a konkretnie truskawkami chilijskimi czy truskawkami północnoamerykańskimi.
Dopiero w XVIII wieku Amedée-François Frézier, podróżnik pod rozkazami Ludwika XIV (Francja), przywiózł mu kilka egzemplarzy truskawki z Ameryki. Charakteryzowały się większymi i mniej zapachowymi niż europejskie.
Co zrobiłeś? Antoine Nicolas Duchesne, francuski botanik, pomyślał o skrzyżowaniu tej chilijskiej truskawki z tą, która rosła w Europie, „Fragaria moschata«. Ale nie został tam sam, ale kiedy dostał tę hybrydę, chciał też skrzyżować drugą typową amerykańską truskawkę, północnoamerykańską, z tą samą europejską. Wynik? Truskawki, które teraz spożywamy, zwane «Fragaria x ananassa".
Ile jest odmian truskawek
Z tym, co ci powiedzieliśmy, możesz pomyśleć, że istnieje tylko 5 odmian: dwie amerykańskie, jedna europejska i dwie hybrydy. Ale w rzeczywistości jest ich znacznie więcej. bardzo wiele.
Aby dać wam wyobrażenie, w Europie w tym czasie istniały dwie odmiany. Również w Ameryce. A potem przyszły hybrydy.
Według znalezionych notatek, istnieje mniej więcej 100 różnych odmian truskawek, wiele z nich jest łatwych do znalezienia, a nawet do uprawy. Inni nie tak bardzo.
Niektórzy dzielą je na dwie lub trzy grupy. Jeden z nich dzieli truskawki na:
- Półksiężyce (lub wstępujące). Występują tylko raz w roku, na wiosnę.
- Nierosnąca (lub nierosnąca). Również połączenia nie powtarzające się. Uprawiają truskawki tylko od maja do października, ale latem nie rosną, ponieważ roślina przechodzi w stan uśpienia.
Inna klasyfikacja dzieli truskawki na trzy różne grupy:
- Truskawki leśne. Tam, gdzie najbardziej uderzający jest bez wątpienia ich smak.
- truskawki uprawne. Które charakteryzują się większymi niż poprzednie, ale mniej smakowymi i jakościowymi.
- Truskawka. To ten, który ma znacznie większy rozmiar niż wszystkie poprzednie. Nie są jednak tak słodkie, ani nie mają tak silnego aromatu jak poprzednie.
Klasyfikacji jest znacznie więcej, zwłaszcza w przypadku truskawek. Ale nie ma wątpliwości, że istnieje wiele odmian.
Jakie są najpopularniejsze odmiany truskawek?
Ponieważ nie chcemy, abyś został sam z faktem, że istnieje około 100 odmian, tutaj wymienimy niektóre z tych znanych lub łatwiejszych do znalezienia. To są:
Truskawki Camarosa
Pochodzą z Kalifornii w Stanach Zjednoczonych. Charakteryzują się tym, że są duże, bardzo jędrne truskawki (są twardzi). Nazywa się truskawką.
W rzeczywistości są to odmiany najczęściej spożywane w Hiszpanii i te, które zabierają najmniej czasu na owocowanie (na przykład, jeśli posadzisz ją w październiku, w grudniu będą już truskawki).
Truskawkowa Królowa Dolin
To truskawka, którą znajdziesz tylko w maju, ponieważ kwitnie tylko raz w roku.
Pod względem kształtu są małe i jasnoczerwone do głębokiej czerwieni. Mają podłużny kształt i są słodkie (choć z odrobiną kwaskowatości), aromatyczne i bardzo soczyste.
Jest to również jeden z najbardziej znanych w Hiszpanii.
Tudła
W tym przypadku są to truskawki, które charakteryzują się bardzo duży, ciemnoczerwony.
Mają wydłużony kształt, a wewnątrz zachowują ten zewnętrzny kolor. Poza tym mają pewien zapach.
irwing
W przeciwieństwie do innych truskawek, ta ma osobliwy kształt. I to jest to są okrągłe, ale spłaszczone na szypułce.
Dodatkowo są w kolorze matowej czerwieni.
Duży niedźwiedź
Mówimy o jednej z odmian truskawek, która różni się od normalnej. Z jednej strony pochodzi z a pomarańczowy czerwony (lub pomarańcze), i dalej ma kształt spłaszczonego klina.
Swoim smakiem jest przyjemny, ale różni się od innych truskawek.
Dżungla
Tę odmianę truskawek można spotkać latem, od połowy lipca do końca września.
To są truskawki, czym będą duży i czerwonawy kolor. Są mniej pachnące niż inne odmiany.
Truskawkowy Ptak
To jeden z najlepiej smakujących. Ma w kształcie serca i bardzo jaskrawoczerwony.
To truskawka, ale jedna z nielicznych, które będą pyszne do spożycia.
wszystkie gwiazdy
Jest to jedna z najbardziej soczystych i najsłodszych odmian truskawek. Tak, będziesz miał znacznie bledsza czerwień.
Mają prawie idealny kształt truskawki i są bardzo jędrne.
brigton
Jeśli nie lubisz słodkich truskawek, a wolisz nieco mocniejszy smak, powinieneś spróbować tego.
Są to truskawki z pomarańczowy na zewnątrz i czerwony w środku (czasami nawet różowy).
Nie ma wątpliwości, że jeśli jesteś uzależniony od tych czerwonych owoców, będziesz chciał spróbować wszystkich odmian truskawek, które istnieją. Chociaż w tym celu będziesz musiał dużo podróżować, aby je znaleźć. Czy wiesz o czymś więcej, co jest powszechne przy stołach?