Rambutan (Nephelium lappaceum)

Kto nigdy nie słyszał słowa „rambutan”? To prawda, w Europie mogliśmy tylko o niej słyszeć i być może próbowaliśmy jej importowanych owoców, ale… co wiemy o roślinie, która je produkuje? Ponieważ jest pochodzenia tropikalnego, nie może być uprawiana na różnych obszarach, więc nie jest rośliną, którą łatwo znaleźć w szkółkach, a tym bardziej w ogrodach.

Ale jak to jest bardzo interesujące dla zdrowiaPorozmawiamy z tobą o rambutanie, zarówno drzewie, jak i owocu.

Pochodzenie i cechy

Nasz bohater to wiecznie zielone drzewo (pozostaje wiecznie zielone) pochodzące z tropikalnej Azji Południowo-Wschodniej, konkretnie z archipelagu malajskiego. Jego naukowa nazwa to Nefelium lappaceumchociaż jest znany jako rambutan, achotillo lub lichas. Dziś jest uprawiany w Azji, Afryce, Oceanii i Ameryce Środkowej, a także we wszystkich regionach, w których nie ma mrozu.

Jest to stosunkowo niewielka roślina, która może osiągnąć wysokość 4-6 metrów. Liście są naprzemiennie pierzaste z 3-11 listkami lub małżowinami, każdy o długości 5-15 cm i szerokości 3-10 cm. Kwiaty są zgrupowane w końcowych wiechach o długości 15-30 cm. Mogą to być kobiety, mężczyźni lub hermafrodytyści.

Owocem jest owalny pestkowiec o długości 3-6 cm i szerokości 3-4 cm. Powstaje w klastrach po 10-20 jednostek. Jego skórka lub skórka jest czerwonawa, chociaż może być żółta lub pomarańczowa i jest kłująca (ale jej kolce są całkowicie nieszkodliwe 🙂). Miąższ jest biały i soczysty, kwaśny lub bardzo słodkii zawiera nasiona o długości 2-3 cm, które są trujące (a zatem niejadalne).

O co im chodzi?

Jeśli chcesz mieć kopię, zalecamy, abyś zadbał o nią:

Lokalizacja

• Zewnętrzny: rambutan musi być w pełnym słońcu, chociaż może być w półcieniu, o ile ma więcej światła niż cienia.
• Wnętrze: Tylko jeśli jest uprawiana na obszarach o klimacie umiarkowanym, może być trzymana zimą w pomieszczeniu w jasnym pomieszczeniu bez przeciągów.

Ziemia

• Doniczka: uniwersalne podłoże hodowlane zmieszane z 30% perlitem.
• ogród: gleba musi być żyzna, z dobrym drenażem.

Riego

Częstotliwość podlewania będzie się różnić w zależności od miejsca zamieszkania i pogody, ale tylko po to, aby dać ci wyobrażenie, ogólnie wskazane jest podlewanie go 3-4 razy w tygodniu w najgorętszym sezonie i nieco mniej w pozostałej części roku.

Abonent

Bardzo ważne jest, aby płacić nią przez cały sezon ekologiczne nawozy, raz w miesiącu. Trzeba tylko wziąć pod uwagę, że jeśli jest uprawiana w doniczce, należy użyć płynnych nawozów, aby podłoże mogło nadal filtrować wodę.

Mnożenie

Rambutan mnoży się przez nasiona, postępując zgodnie z tym krok po kroku:

1. Pierwszą rzeczą jest kupowanie ich wiosną.
2. Następnie doniczkę o średnicy 10,5 cm wypełnia się uniwersalnym podłożem do uprawy.
3. Następnie umieszcza się w nim maksymalnie dwa nasiona, upewniając się, że są lekko oddzielone od siebie.
4. Następnie przykrywa się je cienką warstwą podłoża.
5. Na koniec jest podlewany i spryskiwany miedzią lub siarką, aby zapobiec pojawianiu się grzybów.

W ten sposób wykiełkują w ciągu 1-2 miesięcy.

Wiejskość

Jest bardzo wrażliwa na zimno. Minimalna obsługiwana temperatura to 4ºC.

Jakie ma zastosowanie?

dekoracyjny

Jego piękno i łatwa pielęgnacja sprawiają, że jest to bardzo interesujące drzewo w ogrodzie lub w dużych donicach. Możesz mieć to jako izolowany okaz lub w grupach, a nawet używaj go jako rośliny cieniującej.

kulinarny

Bez wątpienia jest to najpopularniejsze zastosowanie. Dorosły osobnik może wyprodukować do 400 kg owoców rocznie, które są również bardzo pożywne:

• Woda 82,10%
• Żelazo 2,50 mg
• Białko 0,90%
• Tiamina 0,01 mg
• Tłuszcz 0,30%
• Ryboflawina 0,07 mg
• Błonnik 2,80 g
• Niacyna 0,50 mg
• Wapń 15,00 mg
• Popiół 0,30%
• Kwas askorbinowy 70,00 mg

Spożywane są w sałatkach, z jogurtami lub zupami, a nawet jako desery. Przygotowuje się z nich również galaretki i dżemy. Ciekawe, prawda?

Jak obrać rambutana?

To łatwiejsze niż się wydaje, ale Mamy nadzieję, że wykonanie tych czynności będzie dla Ciebie jeszcze łatwiejsze:

1. Pierwszą rzeczą, którą musisz zrobić, jest przecięcie skorupy, trzymając ją mocno na obu końcach na płaskiej powierzchni. Delikatnie pokrój cały owoc.
2. Teraz otwórz ją, a znajdziesz owalny, biały lub bladożółty owoc.
3. Następnym krokiem jest delikatne naciśnięcie, aby owoc wyszedł.
4. Następnie usuń nasiono ze środka, ponieważ jak powiedzieliśmy, jest trujące.
5. Wreszcie, a teraz tak, możesz jeść owoce bez problemów.

Leczniczy

Istnieje wiele korzyści zdrowotnych:

• Pozostawia skórę miękką i elastyczną.
• Wyeliminuj pasożyty jelitowe.
• Łagodzi biegunkę.
• Pomaga schudnąć.
• Walcz z rakiem.
• Zapobiega i łagodzi zaparcia.
• Jest stosowany jako uzupełnienie leczenia cukrzycy.
• Eliminuje odpady z nerek.
• Zwiększają energię.

Zresztą idealnie sprawdzą się zawsze w kuchni 😉.

Co myślisz o rambutanie?