Kiedy mówimy o bakłażanach, mamy na myśli warzywa pochodzące ze Wschodu, które charakteryzują się dużą miękkością i wartościami odżywczymi. Ponieważ mają bardzo bogaty smak i dobroczynne właściwości dla naszego organizmu, nie dziwi fakt, że rozprzestrzeniły się na cały świat. Ponadto istnieje wiele przepisów, w których wykorzystuje się te doskonałe warzywa, ponieważ ich smak i konsystencja sprawiają, że są one dość wszechstronne na poziomie kulinarnym. Abyś mógł cieszyć się nimi w swoim domu, wyjaśnimy, kiedy i jak sadzić bakłażany.
Sadzenie bakłażanów jest naprawdę łatwiejsze, niż mogłoby się wydawać. Nie trzeba też mieć do tego ogrodu ani sadu, doniczkowe jest również możliwe. Jeśli chcesz wyhodować te pyszne warzywa, polecam zapoznać się z naszym przewodnikiem krok po kroku.
Kiedy sadzi się bakłażana?
Zanim wyjaśnimy, jak sadzić bakłażany, dowiedzmy się, kiedy to zrobić. Najlepiej wykonać to zadanie pod koniec zimy w szkółkach. Po około trzech miesiącach, gdy osiągną już większy rozmiar, możemy sadzić bakłażany sadzone w rzędach. Dwa miesiące później będziemy mogli zebrać pierwsze owoce. Dlatego zbiór tych wspaniałych owoców odbywa się od lata do jesieni. Generalnie możliwości uprawy są znacznie większe, jeśli używamy nasion.
Ponieważ te rośliny w końcu zajmują dużo miejsca na szerokość, bardzo ważne jest, aby pozostawić odległość około sześćdziesięciu centymetrów między nimi i osiemdziesięciu centymetrów między liniami plantacji. Po wprowadzeniu roślin do dołków, które stworzyliśmy w ziemi, musimy dodać kompost i obornik. Najlepsze jest to, że ziemia składa się ze znacznej ilości nawozu. Ponadto najlepiej, aby gleba była wilgotna. Należy zauważyć, że bakłażany potrzebują wielu godzin nasłonecznienia i temperatur powyżej dziesięciu stopni. Jeśli chodzi o nawadnianie, to musi być obfite, zwłaszcza gdy zaczynają pojawiać się pierwsze owoce.
Wskazówki dotyczące sadzenia bakłażanów
Jeśli chodzi o uprawę bakłażanów, istnieje kilka wskazówek, którymi powinniśmy się kierować, aby zbiory były bardziej udane. Gdy rośliny osiągną wysokość pół metra lub więcej, Najlepsze, co możemy zrobić, to umieścić kilka prowadnic, aby nie przykleiły się do podłoża. i kończy się to problemami z wilgocią.
Innym sposobem na poprawę uprawy bakłażana jest przerzedzenie rośliny. Jeśli usuniemy dolne i wewnętrzne liście, warzywo będzie miało lepszą wentylację i więcej światła, co pomoże w jego prawidłowym rozwoju.
Jak krok po kroku sadzić bakłażana w domu?
Chociaż prawdą jest, że bakłażany potrzebują znacznej przestrzeni do wzrostu, nie jest konieczne posiadanie ogrodu lub sadu, aby je uprawiać. Możemy je również posadzić w bardzo dużej doniczce i tym samym trzymaj je w patio, na tarasie, a nawet na balkonie. Najważniejsze dla tych warzyw jest utrzymywanie żyznej i wilgotnej gleby. Ponadto warzywo to potrzebuje dużo światła słonecznego, ponieważ pochodzi z zazwyczaj ciepłych gleb.
Pierwszą rzeczą, którą musimy zrobić, jest pozyskiwanie nasion poprzez ekstrakcję ich z dojrzałych owoców. Następnie myjemy je wodą, osuszamy i pozostawiamy do wyschnięcia na papierze przez około trzy dni. Po wyschnięciu musimy zrobić dziurę w ziemi. Powinno to mieć głębokość około 1,25/XNUMX cala. W nim umieścimy dwa nasiona a później pokryjemy je ziemią. Pozostaje tylko postawić doniczki w nasłonecznionym i ciepłym miejscu i utrzymać wilgotne warzywa. Rośliny wykiełkują około dziesięciu tygodni. Gdy osiągną wysokość sześciu cali, nadszedł czas, aby przeszczepić je do głębszej doniczki. Oczywiście powinniśmy wykonywać to zadanie tylko wtedy, gdy pogoda jest dostatecznie ciepła.
Inną opcją byłby zakup sadzonek ze szkółki lub ogrodu. W takim przypadku możemy je posadzić bezpośrednio w końcowej doniczce. Powinien mieć pojemność około trzydziestu litrów i głębokość odpowiadającą 25 centymetrom. Musimy również pamiętać, że każdy bakłażan będzie wymagał przestrzeni co najmniej 30,5 centymetra, aby prawidłowo rosnąć. Ważne jest, aby doniczka miała dobry drenaż, aby zapobiec podmoknięciu korzeni.
Jak sadzić bakłażany krok po kroku
Wyjaśnimy poniżej krok po kroku jak sadzić bakłażany W prosty sposób. Robiąc to właściwie i odpowiednio dbając o roślinę, możemy zbierać własne bakłażany.
- Siać: Najpierw zasiejemy nasiona, jak wyjaśniono powyżej.
- Przeszczep: Gdy osiągną odpowiednią wysokość, przesadzamy rośliny do odpowiedniej doniczki. Jeśli zdecydujemy się na bezpośrednie pozyskiwanie sadzonek, będziemy mogli posadzić je w ostatecznej doniczce i oszczędzić sobie sadzenia i czekania. W doniczce powinno być wystarczająco dużo ziemi kompost. Najlepiej użyć następującej mieszanki: dwie części ziemi i jedna część piasku. W ten sposób możemy lepiej kontrolować wilgotność. Podczas przesadzania musimy zwilżyć glebę i ułożyć sadzonkę możliwie prosto. Zaleca się również, aby garnek był ceramiczny, a nie plastikowy, ponieważ będzie lepiej utrzymywał ciepło. Ponadto są zwykle cięższe, co pomoże im lepiej utrzymać wagę dojrzałego bakłażana.
- Zlokalizuj garnek: Ponieważ bakłażany wymagają dużo ciepła i światła, najlepiej ustawić doniczkę w bardzo słonecznym i ciepłym miejscu.
- Zbiór: Gdy roślina zakwitnie, możemy zbierać bakłażany. To zadanie należy wykonać, zanim warzywo w pełni wyrośnie. Jeśli chodzi o bakłażany, to będziemy wiedzieć, że są gotowe, gdy ich skóra będzie błyszcząca. Zbierając owoce, musimy to zrobić, krojąc je bez wyrywania warzyw.
W ostatnim kroku musimy to wziąć pod uwagę czas potrzebny na zebranie bakłażanów będzie zależał głównie od odmiany, którą uprawiamy. Bakłażany można na ogół kupić po dwóch lub trzech miesiącach od posadzenia.
Teraz wiemy, kiedy i jak sadzić bakłażany. Musimy tylko zabrać się do pracy, aby cieszyć się tymi pysznymi warzywami!