Wszystko, co musisz wiedzieć o orzeszku ziemnym

Jak dobre są orzeszki ziemne! Ma wyśmienity słodki smak, idealny nawet dla najbardziej wymagających podniebień. Ale, Dlaczego musimy je kupować, będąc w stanie samodzielnie je hodować? Co prawda wymaga to więcej pracy, ale zyskamy zdrowie i przy okazji zaoszczędzimy trochę pieniędzy, co zawsze jest dobre.

Więc bierz się do pracy! Odkryć wszystko, co musisz wiedzieć o orzeszku ziemnym: funkcje, jakiego klimatu potrzebujesz, jak go pomnożyć i wiele więcej.

Charakterystyka roślin orzeszków ziemnych

Orzeszek ziemny, znany pod naukową nazwą Arachis hypogea, to jednoroczne zioło, które prawdopodobnie pochodzi z Ameryki Południowej, skąd zaczęto je spożywać około 8000 lat temu. Stamtąd dotarła do Peru, gdzie była uprawiana po raz pierwszy według szczątków Pachacámac i Pana Sipán. Inkowie rozszerzyli swoją uprawę na inne części Ameryki Południowej, a kolonizatorzy, którzy ich najechali, zabrali okazy do Europy i Afryki.

Jest to rosnące jednoroczne zioło, osiągające do 80 cm wysokości. Liście mają 4 listki, z ogonkiem do 10 cm. Przylistki są lancetowate, z ostrym wierzchołkiem. Korona jest złotożółta i jajowata. Kwiaty nie mają zbytniej wartości dekoracyjnej ze względu na swoją wielkość, zaledwie 10 mm. Owocem jest roślina strączkowa, która rośnie pod ziemiąpodłużne, wewnątrz których znajduje się od 1 do 6 nasion, około 10 mm średnicy.

Jak to rośnie?

Jeśli chcesz mieć kilka roślin orzeszków ziemnych, musisz wziąć pod uwagę wszystko, co powiem ci poniżej:

Lokalizacja

Musi być umieszczony (lub posadzony) na zewnątrz, w pełnym słońcu. Oczywiście klimat musi być ciepły, ponieważ nie jest odporny na mróz.

Gleba lub podłoże

Niezależnie od tego, czy rośnie w ogrodzie, czy w doniczce, gleba musi być luźna, dobrze drenująca i mieć pH większe niż 7.

Abonent

Bardzo ważne do zapłaty. Roślina ta potrzebuje wielu składników odżywczych, dlatego musi dostarczać jej „więcej” pożywienia przez cały sezon wegetacyjny. Wykorzystamy do tego nawozy organiczne w proszku, jeśli znajduje się w ogrodzie, lub w płynie, jeśli znajduje się w doniczce.

Żniwa

To najtrudniejsza część, ponieważ jeśli zostaną wyjęte przed czasem, owoce nie dojrzeją wystarczająco, a jeśli będziesz czekać zbyt długo, mogą zacząć kiełkować. Do zrobienia? Dobrze, najlepiej jest usuwać kilka roślin w odstępach czasu, aż zobaczysz, że większość orzeszków ziemnych jest już dojrzała.

Nasiona są gotowe do spożycia, gdy zmieniają kolor na różowy lub czerwony.

Mnożenie

Aby uzyskać doskonałe zbiory, muszą siej nasiona wiosnąkiedy temperatura, zarówno maksymalna, jak i minimalna, zaczyna rosnąć. Można je wysiewać bezpośrednio w ogrodzie, umieszczając po 2 co 3-5cm lub w doniczkach z uniwersalnym podłożem uprawowym, wkładając maksymalnie 2 w każdej.

Problemy z orzeszkami ziemnymi

Jest to roślina bardzo odporna na szkodniki i choroby, ale ponieważ lato jest okresem największego wzrostu i będąc w kilku miejscach bardzo gorącą i suchą porą, może na nią wpływać wełnowce bawełnianektóre możemy łatwo usunąć wacikiem z uszu zwilżonych wodą.

Jeśli natomiast mieszkasz w wilgotnym klimacie, musisz bardzo uważać ślimaki, i z grzyby. W przypadku pierwszego z nich można obłożyć orzeszki ziemne skórkami z pomarańczy, melona, ​​arbuza lub ziemniaków, w drugim przypadku zaleca się wykonywanie zabiegów profilaktycznych z użyciem miedzi lub siarki na wiosnę lub mydło potasowe, co pomoże nam również w zapobieganiu innym możliwym szkodnikom.

Zastosowania orzeszków ziemnych

Orzeszki ziemne mają wiele zastosowań kulinarnych i leczniczych. Odkryj je:

Zastosowania kulinarne

Orzeszki ziemne zawierają około 35% białka i 50% tłuszczu. Ponadto mają cystynę, tiaminę, ryboflawinę i niacynę, które są witaminy, które utrzymują organizm w doskonałym zdrowiu. Dzięki temu znajdują zastosowanie przede wszystkim w kuchni.

Na przykład w regionach tropikalnych wydobywają olej, aby przygotować swoje wyśmienite przepisyI owoce, czy to prażone, czy gotowane, są konsumowane prawie na całym świecie.

Ciekawostka i chociaż nie jest to ściśle kulinarne, to powiem liście i łodygi służą jako pokarm do wypasu zwierząt.

Zastosowania medyczne

Jeśli porozmawiamy o leczniczych właściwościach orzeszków ziemnych, od razu przekonamy się, że to niesamowity suszony owoc. Jego niezwykłe cechy to:

• Łagodzi i zapobiega zaparciom.
• Pomaga przytyć.
• Opóźnia starzenie.
• Obniża poziom cholesterolu.
• Łagodzą objawy menopauzy.
• Chroń serce.
• Bogaty w witaminę A dba o oczy.

Alergia na orzeszki ziemne, skąd mam wiedzieć, czy ją mam?

Niestety nie każdy może spożywać orzeszki ziemne, gdyż powoduje to znaczną reakcję alergiczną uniemożliwiającą im oddychanie. Aby dowiedzieć się, czy masz alergię, możesz zrobić tylko dwie rzeczy: zjedz jeden -W pobliżu ośrodka zdrowia lub szpitala, na wszelki wypadek- i poczekaj, aby zobaczyć, jak zareaguje ciało.

L najczęstsze objawy tego typu alergii to:

• Pojawienie się czerwonych guzków na skórze
• Swędzący
• Obrzęk twarzy i (lub) wokół ust
• Nudności
• Wymioty
• biegunka
• Kichanie
• Przekrwienie błony śluzowej nosa
• Płaczące oczy
• Problemy z oddychaniem
• zawroty głowy
• Półomdlały

Jeśli wystąpi którykolwiek z tych objawów, poprosić o pilną pomoc medyczną.

Wnioski

Orzeszek ziemny jest kochany przez miliony ludzi ze względu na jego wyśmienity smak. Jest bardzo łatwa w uprawie i można by nawet powiedzieć, że jest ozdobna ze względu na piękną żółtą koronę.

Czy odważysz się ją uprawiać?