Wśród najpopularniejszych drzew owocowych jest bez wątpienia drzewo cytrynowe. Dzieje się tak dlatego, że jest stosunkowo łatwa w uprawie i daje nam kwaśne i smaczne owoce, które idealnie nadają się do wielu przepisów kulinarnych, do wypieków i robienia lemoniady. Ponadto cytryny są często używane jako domowe lekarstwo na różne rzeczy. Nie zaszkodzi więc je wyhodować i mieć pod ręką, kiedy ich potrzebujemy. Niemniej jednak, Wybór spośród wszystkich istniejących obecnie rodzajów drzewek cytrynowych nie jest łatwy, ponieważ każdy z nich ma swoje własne cechy i specyfikę.
Jeśli rozważasz zakup jednego z tych drzew owocowych, polecam dalsze czytanie. W tym artykule porozmawiamy o dziewięciu różnych rodzajach drzewek cytrynowych abyś mógł zorientować się, czym one są i czym się różnią.
Jakie są rodzaje drzew cytrynowych?
Podobnie jak w przypadku wielu warzyw, drzewa cytrynowe mają również różne odmiany. Dalej będziemy komentować dziewięć najpopularniejszych obecnie.
Meyer
Zacznijmy od omówienia odmiany Meyer, która pochodzi z Chin. Swoją nazwę zawdzięcza człowiekowi, który jako pierwszy sprowadził to drzewo cytrynowe do Stanów Zjednoczonych, Frankowi Meyerowi. W rzeczywistości jest to warzywo hybrydowe, które ma trochę mandarynki, trochę pomarańczy i trochę cytryny. Z tego powodu, jej owoce wydają się być mniej kwaśne, a bardziej soczyste i zaokrąglone. Ponadto zawierają obfite nasiona w środku i mają łagodny aromat. Należy zauważyć, że odmiana Meyer jest znacznie bardziej odporna na zimno niż inne odmiany drzewek cytrynowych.
Lizbona
Następna odmiana, na którą warto zwrócić uwagę to Lisbon, uprawiana głównie w Stanach Zjednoczonych (głównie na terenach pustynnych Arizony) oraz w Australii. Owoce tego drzewa są wysoko cenione i uważane za wysokiej jakości. Są bardzo kwaśne i mają wysoki poziom soku. Jeśli chodzi o drzewo cytrynowe, ma ono wiele kolców i zwykle produkuje wiele cytryn, które różnią się bardzo szorstką skórką.
Verna
Kontynuujmy z drzewkiem cytrynowym Verna, które jest bardzo popularne w Hiszpanii. Kraj ten uprawia rocznie ponad 600 XNUMX ton tej odmiany, a największymi producentami są Alicante i Murcia. Charakteryzuje się głównie posiadaniem dwóch kwiatów dzięki którym powstają cytryny o różnych właściwościach:
- Te ze zbiorów: Zbiera się je wiosną.
- verdelli: Zbierane są pod koniec lata. Zwykle mają gładszą i delikatniejszą skórę.
To, co łączy oba rodzaje cytryn, to to Są duże, mają delikatny miąższ i dużo soku.
Eureka
Innym z najpopularniejszych rodzajów drzewek cytrynowych jest Eureka, znany również jako drzewo cytrynowe czterech pór roku. Pochodzi z Kalifornii, która dziś jest również jednym z najważniejszych produktów tej odmiany, obok innych krajów, takich jak RPA, Argentyna, Izrael czy Australia. Nie jest jasne, skąd się wziął, ale mówią, że pochodzi z nasion należących do odmiany znanej jako księżycowe drzewo cytrynowe.
Cytryny produkowane przez drzewo cytrynowe Eureka są średniej wielkości i mają eliptyczny kształt z szyjką. Jeśli chodzi o smak, wydają się być bardzo kwaśne i mają wysoki poziom soku. Wśród najwybitniejszych zalet tego drzewa owocowego jest jego zdolność do owocowania przez cały rok, dlatego są bardzo popularne w supermarketach na całym świecie.
primafiori
Drzewo cytrynowe Primofiori, znane również jako szlachetna cytryna, jest kolejnym z najbardziej znanych rodzajów drzew cytrynowych w Hiszpanii i najwcześniejszym pod względem produkcji. Kwiaty tej odmiany są bardzo intensywne i Daje owalne owoce o gładkiej skórce i średniej wielkości. Ponadto cytryny te charakteryzują się niezwykłą kwasowością i dużą ilością soku.
Yuzu
Kontynuujmy z odmianą o nazwie Yuzu. Jest to jeden z najczęściej uprawianych rodzajów drzew cytrynowych w Japonii i Chinach od wieków. Owoce, które produkuje Mają aromat, który jest w połowie pomiędzy białymi winogronami a cytryną Meyera. Nic więc dziwnego, że jest to hybryda stworzona z limonki kaffir i kwaśnej mandarynki ichan papea. Należy zauważyć, że drzewo cytrynowe Yuzu jest jednym z najbardziej odpornych na zimno owoców cytrusowych.
Różnobarwny Różowy
Wśród nieco rzadszych odmian drzewek cytrynowych wyróżnia się Variegated Pink. Jest to odmiana Eureki lub Lizbony, którą łatwo rozpoznać po ciekawym, wielobarwnym wzorze na jej liściach. Jej owoce są również łatwe do odróżnienia, ponieważ zarówno jego sok, jak i miąższ mają odcienie pomarańczowe i różowe.
Ponderosa
Drzewo cytrynowe Ponderosa to kolejna z odmian najbardziej odporna na mróz i zimno, dlatego idealnie nadaje się do uprawy na obszarach, gdzie temperatury są zazwyczaj niskie. Owoce tego warzywa mają wydłużony kształt i dość cienką skórkę. Jeśli chodzi o smak, jest bardzo podobny do hybryd cytrynowo-cytrynowych.
Krzak
Na koniec musimy podkreślić krzew cytrynowy. Ta odmiana została naturalizowana, powodu dla którego możemy go spotkać w stanie dzikim na różnych obszarach należących do Australii. Ten rodzaj drzewa cytrynowego ma dużą rustykalność i odporność. Ponadto jego cytryny należą do najbardziej cenionych na poziomie kulinarnym, ponieważ ich skórka jest bardzo delikatna i aromatyczna.
Inne popularne rodzaje drzewek cytrynowych
Chociaż prawdą jest, że rozmawialiśmy już trochę o najpopularniejszych rodzajach drzewek cytrynowych, istnieje o wiele więcej odmian, niektóre rzadsze niż inne, takie jak cytrusy karłowate, które należą do rodzajów drzewek cytrynowych uważanych za karłowate. Ich owoce można spożywać, ale są one najczęściej używane do celów dekoracyjnych. Oprócz wymienionych do tej pory dość popularne są również odmiany:
- interdonato
- Genua
- Villafranca
- lapitkiotiki
- femminello
Jak widać, istnieje wiele różnych rodzajów drzew cytrynowych. Wybierając jedną, najlepiej wybrać taką, która najlepiej pasuje do klimatu naszego terenu i innych czynników środowiskowych.