Dzisiaj porozmawiamy o gatunku rośliny, który na pewno znasz. Chodzi o jeżynę. Jego naukowa nazwa to Rubus ulmifolius i charakteryzuje się głównie silnym aromatem, czarną barwą i kwaśnym posmakiem. Owoc ten można spożywać zarówno samodzielnie, jak w lodach, jogurtach oraz w innych rodzajach przetworzonej żywności, takiej jak sałatki owocowe, wina, ciasta, kompoty i inne przetwory.

W tym artykule wyjaśnimy wszystkie cechy, pielęgnację i zastosowania Rubus ulmifolius.

Główne cechy

Ta roślina i odpowiadający jej owoc są nie tylko pożądane ze względu na swój smak i przygotowanie do różnych procesów, ale także jest wymagana ze względu na ilość korzystnych dla zdrowia właściwości. Wśród tych właściwości znajdujemy zdolność zwalczania cukrzycy, wrzodów i dusznicy bolesnej, oprócz wielu innych substancji, które ją tworzą, w których ma działanie przeciwnowotworowe.

Wśród właściwości, jakie posiada w żywieniu, znajdziemy dużą ilość witaminy A i C, a także wysoką zawartość potasu, co sprawia, że ​​ten owoc  doskonały diuretyk do usuwania nadmiaru płynów z organizmu. Częste spożywanie jeżyny pomaga zdecydowanie osiągnąć wyższy poziom w organizmie. Odgrywa również fundamentalną rolę w dietach niskokalorycznych ze względu na brak kaloryczności.

Pojawienie się tej rośliny nie jest zbyt częste. Jest to ciemna i błyszcząca jagoda, która powstaje z połączenia kilku mniejszych owoców. Każdy mniejszy owoc ma wewnątrz nasiono. Roślina ta należy do rodziny Rosaceae i jest krzewem występującym naturalnie w wielu regionach. Jeśli chodzi o łodygi, zwykle rozwijają się pionowo, chociaż w miarę upływu czasu rozciągają się nad ziemią. Zwykle osiągaj długość do 4 metrów i ma białe lub różowe kwiaty z pięcioma płatkami. Jego liście są liściaste i naprzemiennie, tworząc od 3 do 7 owalnych lub eliptycznych listków.

Jego korzenie są dość długie, chociaż zwykle nie rosną zbyt głęboko. Pędy rodzą się łatwo i można je izolować oddzielnie, aby ponownie wyrosła inna roślina. Początkowo owoc jest koloru zielonego, choć w miarę rozwoju i dojrzewania zmienia kolor na czerwonawy, a po osiągnięciu pełnej dojrzałości uzyskuje charakterystyczny purpurowy odcień.

Odmiany Rubus ulmifolius

Ten owoc może rosnąć zarówno samodzielnie, jak iw gronach. Rośnie zwykle od czerwca do sierpnia w zależności od warunków pogodowych że jest w każdej chwili. Kiedy rośnie dziko, zależy to w dużej mierze od opadów deszczu, które tam wystąpiły. Do najbardziej znanych odmian jeżyny należą jeżyna pospolita, jeżyna karłowata, jeżyny brakowe i jeżyny oraz Logan.

Zwykła jeżyna to ta, którą znamy pod nazwą Rubus ulmifolius i to jest najbardziej znane. Różnica, jaką ma w stosunku do innych gatunków, wynika z czasu kiełkowania i smaku soku. Z drugiej strony jeżyna ścierniskowa jest mniejsza i dojrzewa nieco wcześniej niż jeżyna pospolita. Jeżyna karłowata to ta, która produkuje małe, złociste owoce, z których robi się różne dżemy i puddingi. Chociaż pospolita jeżyna może być mylona z innym gatunkiem znanym jako Rubus Loganobaccus główna różnica polega na tym ten gatunek ma owoce o bardziej kwaśnym smaku.

Korzyści z Blackberry

Jak wspomnieliśmy wcześniej, nie tylko pyszny i pikantny smak tego owocu sprawia, że ​​cieszy się on dużym zainteresowaniem. Garść tych owoców ma wiele zalet zdrowotnych. Wymienimy jedną z głównych korzyści, jakie ma:

• Pomaga zmniejszyć biegunkę, bóle menstruacyjne i zapalenie żołądka i jelit. Wynika to z włączenia błonnika do organizmu.
• Kiedy źle się czujemy z gorączką, mały sok z tym owocem pomaga odświeżyć i ożywić tych, którzy odczuwają największą słabość.
• Dla osób, które mają już kłopoty lub stany zapalne dziąseł, może się przydać.
• Kiedy owoce jeżyny są dojrzałe Jest bogaty w witaminę C. Ta witamina pomaga poprawić i zapobiec przeziębieniom i zaparciom.
• Może działać ściągająco.
• Eliminuje nadmierne zatrzymywanie płynów.
• Odświeża i chroni skórę.
• Jest to przydatne dla osób, które mają hemoroidy, aby lepiej kontrolować przepływ jelit.
• Pomaga zapobiegać reumatyzmowi.

Uprawa Rubus Ulmifolius

Chociaż roślina ta występuje głównie w jej dzikiej postaci, wielu ludzi uprawia ją na własne potrzeby. Aby zasadzić tę roślinę w swoim ogrodzie lub sadzie, musisz mieć kilka przemyśleń. Przede wszystkim klimat, w którym będziemy go sadzić. Nie wszystkie gatunki przeżywają suszę. Wykorzystuje ciepło tylko na początku kwitnienia i rozwoju owoców. Klimat musi być umiarkowany i wilgotny.

Potrzebujesz gleby podobnej do lasu. To jest, musi zapewniać wystarczające wsparcie i wilgoć, ale jednocześnie być dobrze osuszona. Nie wymaga podlewania, ale trzeba ją utrzymywać w stanie wilgotnym przez cały rok. Bardzo przydatne jest nauczenie się sumowania łodyg. W tym celu musimy ich uczyć, aby nie zaplątały się w siebie iw ten sposób ich zbieranie jest znacznie łatwiejsze.

Rozmnażanie jeżyny nie sprawia żadnych trudności. Dzieje się tak, ponieważ można go stosunkowo łatwo utrzymać na poziomie gruntu. Jeśli chodzi o nawadnianie, musi być stała, aby utrzymać wspomnianą powyżej wilgotność, ale nie w dużych ilościach. Zalecam zrobienie nawadniania kroplowego, aby kwitnienie i owocowanie były optymalne.

Mam nadzieję, że dzięki tym informacjom dowiesz się więcej o Rubus Ulmifolius.