Jednym z grzybów, który jest uważany za przeciętny jadalny, ale często zbierany jest Tricholoma atrosquamosum. Jest to grzyb, który można łatwo pomylić z innymi w swojej grupie iz takimi, które są toksyczne. Dlatego konieczne jest, aby podczas zbierania tego grzyba dobrze wiedzieć, jakie są jego główne cechy, aby wiedzieć, jak odróżnić te grzyby od innych. Znanych jest sporo mikroskopijnych cech tego grzyba, o których wspomnimy w tym artykule.
Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej o grzybie Tricholoma atrosquamosum, to jest twój post.
Główne cechy
Kapelusz i folie
To grzyb, który ma kapelusz, który zwykle ma wymiary od 5 do 8 centymetrów średnicy. Jedną z cech tego kapelusza, która może pomóc nam odróżnić go od innych grzybów, jest szeroki mamelon, który ma w swojej centralnej części. Kapelusz ma różne kształty w zależności od wieku grzyba. Na przykład, gdy na początku jest to młody osobnik, widzimy, że ma płaski kapelusz. W miarę rozwoju grzyba dojrzewa, kapelusz przybiera wypukły kształt.
Może pomóc w odróżnieniu kapelusza dość dobrze umocowanych dłońmi na marginesach. Ma nadwyżkę, zakrzywioną i łuszczącą się. Te łuski są dość łatwe do zobaczenia gołym okiem. Jego łuska jest sucha i gęsto pokryta włóknistymi łuskami o szaro-czarnym kolorze. Można je łatwo zidentyfikować, ponieważ te włókniste łuski znajdują się na białawo-szarym tle. Te łuski mają nieco ciemniejszy kolor i zwykle są ciasne w środku. Widzimy, jak mamelon znajdujący się w środku kapelusza pomaga zidentyfikować tego grzyba również w zależności od jego wieku.
Zawiera kilka ostrzy typu wentylowanego i nieco ciasno między nimi. Są to arkusze, które są głęboko przycięte i mają szaro-biały kolor. Czasami widzimy w niektórych kopiach, że mają na liście tablice z dwiema kropkami na czarno.
Ciasto i mięso
Jeśli chodzi o stopę, plik Tricholoma atrosquamosum Ma cylindryczną i dość włóknistą stopę. Jest to dość charakterystyczna stopa o biało-szarawym kolorze. Ma łuskowate włókienka o czarno-szarym kolorze, które są gęstsze w górnej części. Jeśli podejdziemy do najbliższej części przylegającej do kapelusza, zobaczymy, że włókna są między nimi gęstsze i ciaśniejsze.
Wreszcie, miąższ jest zwarty i koloru białego do szarawego. Ma charakterystyczny zapach przypominający pieprz i słodki, mączny smak. Jak wspomnieliśmy na początku artykułu, jest to przeciętny produkt jadalny, który nie ma zbyt dobrej jakości, ale służy jako dodatek do niektórych potraw jako przyprawa i dodatek. Jest łatwy w konserwacji i przygotowaniu, ponieważ nie ma żadnego stopnia toksyczności i nie jest niebezpieczny dla zdrowia. Jednak często jest mylony z niektórymi gatunkami z grupy Tricholomas, które mogą stać się nieco toksyczne w przypadku spożycia. Dlatego konieczne jest, aby wiedzieć, jakie są cechy różnicujące tego grzyba, aby nie popełnić błędów podczas zbierania innego okazu.
Jest to rzadki gatunek w Estremadurze i tak jest charakteryzuje się tym, że kapelusz jest słynny w kolorze jasnoszarym i ma białawą stopę w lekko kropki z szarymi łuskami. Zwykle są to cechy, które najbardziej pomagają odróżnić ten gatunek od innych.
Siedlisko Tricholoma atrosquamosum
Grzyb ten rośnie na niektórych glebach z dużą ilością ściółki. Ściółka to część, która składa się z liści rozkładających się drzew liściastych. Liście te sprzyjają ciągłemu dostarczaniu materii organicznej do gleby i większej retencji wilgoci, co pozwala na istnienie idealnych warunków do rozwoju grzybów. W tym przypadku Tricholoma atrosquamosum Rośnie na ściółce śródziemnomorskich lasów Quercus. Znajdujemy również w dęby ostrolistne i gaje dębowe, chociaż jest ich mniej.
Czasami możemy zobaczyć okazy zarówno rozproszone w małych grupach, jak i samotnie w innych lasach liściastych, takich jak buk i kasztanowiec. Wyjątkowo zaobserwowano go w niektórych lasach iglastych. Okazy te mogą rosnąć w izolacji, jeśli spełnione są warunki zatrzymywania wilgoci i materii organicznej w glebie.
Okres wegetacyjny przypada zwykle na jesień, chociaż może trwać do wczesnej zimy, w zależności od opadów i temperatury. Jeśli utrzymanie wilgotności i temperatury jest idealne dla jego rozwoju, może nadal rosnąć i rozprzestrzeniać się przez całą jesień. Jego wzrost można również nieco przyspieszyć, jeśli latem opady deszczu były obfite.
Wcześniej można go spotkać w lasach bukowych i dębowych, a później w lasach śródziemnomorskich.
Możliwe pomyłki w Tricholoma atrosquamosum
Grzyb ten można pomylić z niektórymi gatunkami z tej samej grupy i innymi odmianami o bardzo podobnym wyglądzie. Na przykład odmiana squarrulosum jest bardzo powszechna i różni się od Tricholoma atrosquamosum przy stopie pokrytej szarawymi łuskami. Wygląda bardzo podobnie do innych pogrubionych, od których widzimy, jak zasadniczo różnią się nieco łuskowatym kapeluszem, ich zapach i brak zaczerwienienia lub zażółcenia na stopie i blaszkach.
Wskaźniki te należy wziąć pod uwagę przy różnicowaniu jednego gatunku od drugiego. Istnieją inne niejasności tej samej grupy, takie jak Tricholoma orirubens Ma białą bazę, chociaż jest bardziej spójny i ma mączny zapach. Ponadto jego szczególną cechą jest to, że przedstawia zielonkawą lub różową plamkę u podstawy stopy. Ta wyróżniająca cecha tego gatunku.
Wreszcie kolejnym nieporozumieniem jest tricholoma virgatum mający bardziej gorzki smak i gładki kapelusz lub tylko łuski na krawędzi. Jego włókienka są promieniowe.
Mam nadzieję, że dzięki tym informacjom możesz dowiedzieć się więcej o Tricholoma atrosquamosum.