Rzodkiewka (Raphanus sativus)

Rzodkiewki są jadalne

El rzodkiewka Jest to korzeń rośliny ogrodniczej, która bardzo dobrze rośnie zarówno w ogrodzie, jak iw doniczkach, o ile te ostatnie są szerokie i przede wszystkim głębokie.

Ale Jakie są Twoje potrzeby? Co należy wziąć pod uwagę, aby uzyskać przynajmniej przyzwoite zbiory?

Pochodzenie i cechy

Widok roślin rzodkiewki

Zdjęcie - Wikimedia / Prenn

Zanim o tym wszystkim porozmawiamy, ważne jest, aby poznać charakterystykę rośliny, ponieważ w ten sposób dowiemy się, ile miejsca zajmuje, a także inne dane, które mogą być interesujące. Także. Jest to roślina zielna jednoroczna lub dwuletnia - w zależności od klimatu - rodzima dla Eurazji, która ma bardzo silny korzeń palowy. Osiąga wysokość od około 20 do 100 cm, łożysko wyprostowane i lekko rozgałęzione..

Liście u podstawy do 30 cm, ogonkowate i tworzą rozety; a górne są jajowate lub podłużne, lancetowate. Kwiaty są pogrupowane w grona po 10-50 sztuk i są różowawo-białe lub fioletowe. Owocem jest łuska (suszony owoc suszony) o długości 30-60 i szerokości 6-12 mm. Nasiona mają około 3-4 mm długości i są brązowe po osiągnięciu dojrzałości.

Rodzaje rzodkiewki

Istnieją różne typy, wśród których wyróżniamy:

Wiosny

Nazywa się ich też Europejczykami. Okres wegetacji trwa około 30 dni po wysianiu nasion, a smak jest łagodny.

  • Wiśnia Belle: jest duży, okrągły i czerwony. Dojrzewanie trwa około 28 dni.
  • Wczesny Szkarłatny Glob: Ma kształt balonu i jest jaskrawoczerwony. Zbiór trwa około 23 dni.
  • Świeca ognista: jest okrągła, ciemnoczerwona, o wydłużonym lub stożkowatym kształcie. Dojrzewa w 25 dni.

Wiosna lato

Są to rzodkiewki, które można wysiewać od wczesnej do późnej wiosny i zbierać aż do lata.

  • Francuskie śniadanie: jest to czerwona rzodkiewka z białą końcówką i wydłużonym kształtem. Dojrzewanie trwa około 23 dni. Oczywiście trzeba go siać pod koniec wiosny, bo lubi upały lata.
  • Sopel lodu: jest to podłużna i stożkowata biała rzodkiew o długości około 10 cm, która dojrzewa w ciągu około 25 dni.

Zimy

Mogą to być odmiany japońskie, chińskie i europejskie. Są na ogół duże, dlatego potrzebują więcej czasu na dojrzewanie, od 50 do 70 dni. Wysiewane są zwykle późnym latem / wczesną jesienią.

  • Chińska róża: to różowa, wydłużona rzodkiewka, która dojrzewa w 52 dni.
  • Chiny Rzodkiew biała lub biała: Jest duży i długi, a jego zebranie zajmuje 60 dni.
  • Czarna rzodkiewka: znana również jako zimowa rzodkiewka, ma zaokrąglony kształt i jest nieco większa niż reszta. Dojrzewanie trwa 55 dni.

O co im chodzi?

Rzodkiewkę można uprawiać w doniczce lub w ogrodzie

Zdjęcie - Wikimedia / David Arqueas

Jeśli chcesz dowiedzieć się, jak uprawiać go na patio lub w ogrodzie, pamiętaj o następujących kwestiach:

Lokalizacja

To jest roślina bądź wdzięczny za przebywanie w jasnym miejscu, chociaż dostosowuje się również do półcienia. W każdym razie zawsze musi znajdować się na zewnątrz.

Ziemia

  • Doniczka: użyj ściółki (kup tutaj). Pojemnik musi być szeroki, mieć co najmniej 40 cm średnicy i być głęboki. Inną opcją może być nałożenie dwóch opon i użycie kawałka siatki i metalowej tkaniny jako podstawy.
  • Grządka warzywna: ważne jest, aby przygotować ziemię przed siewem. W tym celu należy usunąć trawę i kamienie, nawozić nawozami organicznymi, takimi jak obornik, zainstalować system nawadniający i kopać rzędy, aby przystąpić do siewu lub sadzenia.

Riego

Częstotliwość nawadniania musi być umiarkowana i regularna, ale unikając podlewania. Ogólnie, w zależności od pogody, Podlewane będzie 2-3 razy w tygodniu wiosną i 4 razy w tygodniu latem.. W każdym razie, jeśli masz wątpliwości, sprawdź wilgotność gleby przed podlaniem, na przykład wkładając cienki drewniany patyczek (jeśli wyjdzie czysty po wyciągnięciu, możesz go podlać).

Abonent

Przez cały sezon wkład nawóz organiczny i / lub domu. Dzięki temu nie zabraknie mu składników odżywczych i będzie mógł rosnąć bez problemów.

Mnożenie

Rzodkiewka mnoży się przez nasiona wiosną, postępując zgodnie z tym krok po kroku:

W rozsadniku

  1. Najpierw tacka na sadzonki (taka jak ta tutaj sprzedawana) jest wypełniona uniwersalnym podłożem uprawowym.
  2. Następnie jest świadomie podlewany.
  3. Następnie do każdego gniazda wysiewa się maksymalnie dwa nasiona.
  4. Następnie przykrywa się je cienką warstwą podłoża.
  5. Na koniec jest ponownie podlewany i umieszczany na zewnątrz, w półcieniu lub na słońcu.
Przeszczep

Możesz je przenieść do większych donic lub do ogrodu, gdy osiągną około 5-7cm wysokości.

W ogrodzie

Aby zasiać je bezpośrednio w ogrodzie, należy najpierw wykopać rzędy na głębokość około 15 cm, pozostawiając między nimi odstęp 20 cm. Następnie wystarczy umieścić nasiona, pozostawiając odstęp około 20-25 cm.

Na koniec przykryj je odrobiną ziemi i rozpocznij nawadnianie kropelkowe 🙂.

Nasiona wykiełkują w ciągu 1-2 tygodni.

Zarazy i choroby

Mszyce zielone, jeden ze szkodników, które mogą mieć rośliny

Jest dość odporny, ale mogą na niego wpływać:

  • Mszyce: są to bardzo małe owady o średnicy poniżej 0,5 cm, które żywią się komórkami liści i kwiatów.
    Możesz z nimi walczyć za pomocą ziemi okrzemkowej lub mydła potasowego.
  • Gąsienica kapusty: larwy motyli Pieris Brasicae żywią się liśćmi i łodygami. Możesz z nim walczyć z ekologicznym owadem, takim jak Bacillus thuringiensis Co sprzedajesz tutaj.
  • Pleśń: jest to choroba wywoływana przez grzyby pasożytnicze, charakteryzująca się pojawieniem się białawej lub szarawej pleśni lub proszku na liściach, łodygach i owocach.
    Walczy się, kontrolując ryzyko i, jeśli chcesz, wykonując zabiegi profilaktyczne / lecznicze przy użyciu ekologicznych fungicydów, takich jak siarka. Zobacz plik.
  • Czarny pączek: gąsienice ćmy Spodoptera littoralis żywią się liśćmi, ale można tego uniknąć, a nawet zapobiec dalszym uszkodzeniom Bacillus thuringiensis. Z nim też walczy się chloropiryfos, ale będąc insektycydem szkodliwym dla środowiska (i dla ludzi) tego nie radzę.

Żniwa

Jak już wcześniej widzieliśmy w »typach rzodkiewek», zależy to w dużej mierze od odmiany, bo zimą najdłużej trwa przygotowanie tych zimowych. Ale średnio za około 30-40 dni będą.

Jakie zastosowania ma rzodkiewka?

kulinarny

Rzodkiewka to warzywo jadalne

Ma wiele zastosowań w kuchni: w sałatkach i przystawkachjako przyprawa, a nawet z suszonych liści można przygotować zupy.

Leczniczy

Jego właściwości lecznicze są bardzo ciekawe, gdyż przyczynia się do prawidłowego funkcjonowania tarczycy, a także działa moczopędnie i trawiennie.

Co myślisz o rzodkiewce?


Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.