Czy kiedykolwiek słyszałeś o sałacie hydroponicznej? Czy wiesz, jak się ją uprawia i dlaczego robi się to specjalną metodą uprawy? Jeśli lubisz jeść żywność ekologiczną, ale nie masz wystarczająco dużo miejsca w domu, może to być dobry sposób na sałatę.
Teraz jak to można uprawiać? Co sprawia, że sałata jest wyjątkowa, gdy jest hydroponiczna? Poniżej opowiemy Ci o niej wszystko.
Co to jest sałata hydroponiczna
Jeśli nigdy wcześniej nie słyszałeś o sałacie hydroponicznej, powinieneś wiedzieć, że tak naprawdę jest to sałata. Z pewnością ta sama odmiana, którą zwykle jecie na co dzień w domu. Różnica polega na tym, że rośnie w wodzie dzięki roztworom odżywczym, które dodaje się do wody, aby mogła rosnąć.
Naprawdę nie ma specjalnych odmian do sadzenia w ten sposób, ale praktycznie wszystkie odmiany, które istnieją i można znaleźć w sałacie, mogą być użyte.
Jednak ta metoda zakłada wiele korzyści, zarówno dla rolnika, jak i dla konsumenta. Stąd też teraz kwitnie i że można to zrobić również w domu, aby mieć własną sałatę.
Ale jak uprawiać sałatę hydroponiczną?
Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej na temat uprawy sałaty hydroponicznej, przedstawimy Ci kroki, które musisz znać, aby to zrobić.
Wybierz odmianę sałaty
Jak powiedzieliśmy wcześniej, prawie wszystkie odmiany sałaty mogą być uprawiane w systemie hydroponicznym. Chociaż prawdą jest, że istnieją pewne odmiany, które są bardziej powszechne, ponieważ lepiej się przystosowują. Na przykład, Sałata francuska, Bibb, rzymska (chociaż ten trwa dłużej), Sałata masłowa (lub masło) lub luzem.
Wszystkie z nich dobrze współpracują z systemem hydroponicznym, chociaż niektóre z nich mogą potrzebować więcej czasu na uzyskanie wyników (jak rzymski). Mimo to są jednymi z najczęściej używanych.
Zbuduj lub zainstaluj hydroponiczny system uprawy
Jednym z najważniejszych aspektów uprawy hydroponicznej jest prawidłowe zbudowanie systemu. Prawda jest taka, że na rynku można znaleźć wiele rodzajów, ale nie mówimy o pojemniku pełnym wody i korzeni. To właściwie nie jest hydroponika, ale akwaponika. System hydroponiczny charakteryzuje się uprawą na podłożu innym niż gleba, ogólnie związane z wodą (stąd hydro), ale jest o wiele więcej. W rzeczywistości perlit, włókno kokosowe, łuski ryżowe działają… Prawdą jest, że wielu uprawia hydroponicznie sałatę za pomocą roztworu wody i składników odżywczych (lub nawozu), który wchodzi w kontakt z korzeniami sałaty, aby je odżywić. I to rozwiązanie jest wymieniane i odnawiane, aby zawsze dostarczać składników odżywczych, których roślina będzie potrzebować.
Innymi słowy, sadzonki sałaty będą rosły na perlicie, włóknie kokosowym, wermikulicie... zupełnie inny ośrodek niż gleba. A jednocześnie będą miały kontakt z tym roztworem wody i nawozu.
Dlatego mówimy o łatwym systemie, ale takim, który wymaga dobrej instalacji, aby odnieść sukces.
Posadź nasiona lub sadzonki
Istnieje różnica między sadzeniem nasion a sadzonkami. Jeśli są to nasiona, musisz najpierw poczekać, aż trochę podrosną, aby móc umieścić je w tym systemie (muszą być sadzone w rozsadnikach). Jeśli są to sadzonki, zdecydowanie możesz je zainstalować w tym systemie.
Biorąc pod uwagę, że kupujesz sadzonki (bo są szybsze) i w marginesie 5-6 tygodni możesz mieć gotowe sałaty, należy je sadzić w doniczkach z kratkami i pływającymi platformami. Różnią się od doniczek, które znasz, ale jeśli masz basen, z pewnością przypomną ci kosze w oczyszczalni ścieków, w których zbiera się cały nieczystości.
Odbywa się to w ten sposób, aby uniknąć sytuacji, w której korzenie są izolowane i mogą się praktycznie swobodnie rozwijać, aby dotrzeć do wody, w której będą rosnąć.
Kup pompkę do akwarium
Jednym z problemów związanych z uprawą w wodzie jest to, że może ona zepsuć się lub zgnić w krótkim czasie. Aby tak się nie stało, zalecamy posiadanie jednego pompa akwariowa natleniająca wodę. W ten sposób zapobiegniesz zaduszeniu się korzeni.
Pamiętaj, że podczas przenoszenia hydroponicznych składników odżywczych będziesz musiał je ciągle przenosić (w przeciwnym razie opadną na dno i nie dotrą do właściwego miejsca).
odżywki hydroponiczne
Mamy sałaty, system hydroponiczny. Teraz brakowałoby nam składników odżywczych. Nie powiemy, że łatwo je znaleźć, bo prawda jest taka, że nie jest, ale nie jest to też niemożliwe.
W przypadku uprawy hydroponicznej sałaty to Będzie składał się z potasu, wapnia i magnezu jakich elementów to warzywo będzie najbardziej wymagać.
Hydroponiczna uprawa sałaty
Teraz, gdy masz to wszystko Czas go złożyć i upewnić się, że sprostasz wymaganiom który ma sałatę hydroponiczną. To jest do powiedzenia:
- Który ma 10 do 14 godzin światła fluorescencyjnego. W rzeczywistości nie jest konieczne, aby było na słońcu, ale przy świetlówce wystarczy, ponieważ zapewnia również ciepło.
- Utrzymuj temperaturę między 12 a 23ºC. Nie potrzebujesz wysokiej temperatury, aby iść do przodu, wręcz przeciwnie.
- Utrzymuj pH wody między 5,5 a 6,5, aby sałata nie wyszła zbyt kwaśna (lub zbyt mała).
Po około 6 tygodniach będziesz mógł ją zebrać.
Jakie są zalety sałaty hydroponicznej?
Na początku tego artykułu powiedzieliśmy, że sałata hydroponiczna ma wiele zalet w porównaniu ze zwykłą uprawą sałaty.
Wśród nich możemy wyróżnić następujące:
- Jest bardziej ekologiczny. Ze względu na to, że wydasz tylko trochę wody, tej, której potrzebuje do wzrostu. Ale nic poza tym.
- To się opłaca. Ponieważ oszczędzasz na nawozach, pestycydach i innych problemach, które mogą wiązać się z nakładem ekonomicznym.
- Są tańsze. Ponieważ nie zwiększają kosztów ich uprawy, co może sprawić, że będą tańsze dla konsumenta.
- są bezpieczniejsze. W rzeczywistości mają silniejszą kontrolę niż sałaty glebowe, co czyni je bardziej ekologicznymi.
- Nie posiadają zanieczyszczeń. Ponieważ nie leżą na ziemi, nie stykają się ze zwierzętami ani z elementami, które mogłyby je zanieczyścić. Nie trzeba też używać silnych środków dezynfekujących do ich późniejszego czyszczenia.
Teraz, gdy już wiesz, jaka jest hydroponiczna sałata i jak się ją uprawia, czy odważyłbyś się mieć ją w domu i codziennie jeść świeżą?