Z pewnością jako dziecko szkoła nauczyła Cię o sok surowy i sok przetworzony drzew. Surowy sok jest mieszaniną wody i soli mineralnej, która jest wykorzystywana przez roślinę do produkcji żywności. Celem jest dotarcie do liści, a transport odbywa się z łodyg przez bardzo cienkie rurki zwane naczyniami drzewnymi. Po procesie produkcyjnym wytwarzany jest opracowany sok, którym zasila się roślinę.
W tym artykule powiemy Ci wszystko, co musisz wiedzieć o surowym i przetworzonym soku.
Co tworzy sok surowy i sok przetworzony?
Sok nazywa się płynną substancją, która jest przenoszona przez przewodzącą tkankę rośliny, a przewodząca tkanka rośliny jest jedną z kilku istniejących tkanek roślinnych. Dzięki produkcji soku rośliny mogą tworzyć własne źródła pożywienia. Ale co tworzy sok? Sok roślinny zawiera wiele soli mineralnych, aminokwasów i hormonów. Jednak ta płynna substancja składa się głównie z wody, zwłaszcza 98%, chociaż może się to różnić w zależności od gatunku.
W roślinach występują dwa rodzaje soku: sok surowy i sok przetworzony. Charakterystyczną cechą oryginalnego soku jest to, że tworzy się on w korzeniach i jest transportowany przez ksylem do reszty rośliny. Po procesie fotosyntezy staje się delikatnym sokiem, który z liści do korzeni transportowany jest przez łyko w przeciwnym kierunku.
Ważne jest, aby wiedzieć, że aby promować wzrost naszych roślin, produkcja soku większości gatunków zbiega się z momentem wzrostu temperatury. Z tego powodu, większość cięć odbywa się zimą, aby uniknąć utraty tego ważnego dla życia materiału materiału.
Rodzaje
Sok transportowany jest przez przewodzącą tkankę rośliny: ksylem i łyko. Każdy z nich odpowiada za transport dwóch istniejących soków:
- Surowy sok: Jest to płynna substancja wytwarzana przez korzenie, która wchłania wodę i sole mineralne. To jest transportowane od korzeni do liści w drewnianych pojemnikach.
- Opracowany SAP: Jest wynikiem przekształcenia pierwotnego soku po procesie fotosyntezy. Dzięki łykowi jest transportowany w przeciwnym kierunku, transportując pokarm z liści i łodyg przez przewodzące naczynia krwionośne, aż do korzeni przez naczynia krwionośne. Przetworzony sok jest prawdziwym pokarmem roślin, ponieważ zawiera nie tylko wodę i sole mineralne, ale także cukier i regulatory roślin.
Funkcje soku surowego i soku przetworzonego
Jak wspomnieliśmy wcześniej, jest to prawdziwy pokarm, który mają rośliny. Z tego powodu mamy do dyspozycji różnego rodzaju funkcje, takie jak:
- Główną funkcją soku jest odżywienie rośliny, aby mogła się normalnie rozwijać i funkcjonować.
- Sok odpowiada za transport pierwiastków śladowych i makroelementów do liści w celu fotosyntezy, tym samym transportując pokarm do wszystkich części rośliny.
- Gdy substancja ta zostanie przekształcona w przetworzony sok, może być używana nie tylko jako pokarm roślinny, ale także jako źródło pożywienia dla zwierząt, a nawet ludzi. W rzeczywistości niektóre rodzaje soków wytwarzanych przez różne rodzaje roślin są również wykorzystywane ze względu na ich właściwości lecznicze. Na przykład sok brzozowy jest dobrze znany.
- Z pomocą soku rośliny mogą poprawić własną regulację termiczną poprzez transpirację liści i łodyg roślin.
Wycieczka na szczyt drzew
Dzięki ksylemie sok dociera do kubka i grawitacyjnie pokonuje transport. Przez tę rurę woda i sole mineralne przechwycone przez korzenie drzew z samej ziemi są transportowane, aby ostatecznie dotrzeć do wszystkich części rośliny, w tym do korony.
Ksylem i łyko są odpowiedzialne za transport soku. Surowy sok, który przechodzi przez ksylem, ma długą drogę do wszystkich punktów ksylemu i dostarcza niezbędnych składników odżywczych do liści. Odpowiadają za większość fotosyntezy, zamieniając ją w przetworzony sok, czyli węglowodany. Jest on transportowany przez łyko, które odpowiada za transport składników odżywczych. Ostatecznie ten starannie spreparowany sok przeniesie żywność do reszty rośliny w przeciwną stronę.
Różnice między sokiem surowym a sokiem przetworzonym
Główna różnica między nimi polega na tym, że surowy jest kombinacją soli mineralnych i innych substancji, podczas gdy przetworzony składa się z glukozy, wody i minerałów fotosyntetycznych.
Surowiec transportowany jest przez ksylem, który składa się z substancje rozpuszczone, takie jak woda, pierwiastki mineralne i regulatory wzrostu. Przemieszcza się od korzenia do liścia przez solidną rurkę. Sok ten jest przenoszony na liście, gdzie fotosynteza przekształca się w przetworzony sok. Sposób transportu wywołał wiele kontrowersji w środowisku naukowym.
Przenosi się od miejsca powstania z łyka do korzenia w zielonych liściach i łodygach. Jest to złożone z woda, cukry, aminokwasy, witaminy, kwasy organiczne, rozpuszczone minerały i regulatory roślin.
W tym przypadku hipoteza przepływu ciśnienia jest wykorzystywana jako technika transportu obrabianego soku. Niesie go łyko, które jest rodzajem naczyniowej tkanki roślinnej, który może płynąć w obu kierunkach, aby transportować składniki odżywcze do wszystkich obszarów, których potrzebuje roślina, czy to narządu fotosyntezy.
Musimy pamiętać, że drzewa są niezbędne do życia, ponieważ są świetnymi pochłaniaczami dwutlenku węgla, dostarczają niezbędnego tlenu, aby można było dać życie takie, jakie znamy. Z tego powodu cały ten sposób żywienia zawsze zajmował dużo miejsca w świecie nauki. Mam nadzieję, że dzięki tym informacjom możesz dowiedzieć się więcej o surowym i przetworzonym soku.