Sorgo (Sorgo)

Ludzie od tysiącleci nauczyli się „udomawiać” ogromną większość roślin, aby skorzystać na przykład z ich właściwości odżywczych. W tym sensie dzisiaj, kiedy wiemy, że jest wielu ludzi z nietolerancją glutenu, tzw sorgo Jest dla nich bardzo interesująca.

Z tego powodu jest coraz częściej uprawiana, zwłaszcza w ciepłych regionach, gdzie również pada mało, ponieważ w przeciwieństwie do innych ziół bardzo dobrze znosi suszę.

Pochodzenie i cechy sorgo

Sorgo to potoczna nazwa około 31 zaakceptowanych gatunków z rodzaju Sorgo. Należą do rodziny Poaceae, czyli traw. Są to byliny pochodzące z Ameryki, Europy, Afryki i Azji. Wytwarzają cylindryczne łodygi, wyprostowane, zielne, z lancetowato zielonymi liśćmi, o wysokości od 1 do 2 metrów.

Jej kwiaty są czerwonawe, żółtawe lub czarnawe, zebrane w kłosy i mają kulisto-podłużny kształt. Ponadto mają pręciki i słupki, co czyni je hermafrodytami. Nasiona są małe, około 3 milimetrów.

Jako interesująca informacja powinieneś to wiedzieć jej korzenie sięgają 2 metrów głębokości, o ile teren jest przepuszczalny.

Główne gatunki

Dwa najpopularniejsze gatunki to:

Dwubarwna sorgo

El Dwubarwna sorgo, znane jako sorgo lub sorgo, to roślina pochodząca z Afryki Wschodniej. Szacuje się, że jest piątym najważniejszym zbożem pod względem produkcjiponieważ obliczono, że powierzchnia ziemi, na której jest uprawiana, wynosi 470.000 XNUMX kilometrów na całym świecie.

Sorghum halepense

El Sorghum halepense, znane jako sorgo z Aleppo, pochodzi z Afryki Środkowej, chociaż jest sprowadzane do Ameryki. Chociaż jest to bardzo ważne, ponieważ jest często używane jako pasza (uważaj, ponieważ w warunkach mrozu lub suszy staje się bardzo toksyczny dla zwierząt gospodarskich), jest również jednym z najbardziej szkodliwych ziół z umiarkowanych i ciepłych regionów świata, w tym z basenu Morza Śródziemnego i Ameryki Południowej.

Jakie zastosowania ma sorgo?

Sorgo to wieloletnie zioło, które ma wiele zastosowań. Na przykład:

• Odżywcze: bez glutenu jest to płatki zbożowe, które jest szeroko stosowane w różnych potrawach, takich jak tortille, pieczywo, kuskus, owsianka, czy w mięsie i warzywach. Przygotowywane są również napoje alkoholowe.
• Myślę o zwierzętach: zwłaszcza w Ameryce Północnej i Europie Wschodniej.
• MiotłyZ suszonych łodyg i liści sorgo można zrobić miotły.
• bioetanol: bardzo cenione jest wytwarzanie go razem z innymi zbożami, takimi jak kukurydza czy jęczmień.

Uprawa sorgo

Jeśli chcesz zacząć uprawiać tę roślinę, musisz wziąć pod uwagę jej potrzeby, aby naprawdę uzyskać doskonałe zbiory. A więc zacznijmy:

Klimat

Pogoda musi być ciepło. Najlepsze jest to, że nie ma mrozów, ale jeśli są, to powinny być łagodne do -4ºC. Zauważysz, że rośnie szybciej latem, gdy temperatura termometru przekracza maksymalnie 32ºC.

Ziemia

Nie jest to zbyt wymagające, ponieważ rośnie na wielu różnych glebach, o ile są one zasadowe. Teraz, jeśli są żyzne, głębokie, a także szybko odprowadzają wodę, będą miały lepszy rozwój niż te, które są ciężkie (to znaczy mają tendencję do dużego zagęszczania).

Riego

Nawadnianie będzie mniejsze niż w przypadku innych upraw zbóż. W miarę wzrostu wskazane będzie podlewanie go średnio dwa lub trzy razy w tygodniu, ale po ustaleniu podlewania będą. W przypadku, gdy w Twojej okolicy zwykle pada regularnie, przez cały rok, od drugiego sezonu możesz przestać martwić się o podlewanie roślin sorgo.

Mnożenie

Sorgo można rozmnażać przez nasiona lub wiosną przez podział kłącza:

Nasiona

Nasiona są wysiewane w tacach nasiennych, ponieważ w ten sposób będą kontrolowani. Wypełnij je uniwersalnym podłożem (w sprzedaży tutaj) i umieść po jednym lub dwóch w każdym gnieździe. Przykryj je odrobiną ziemi i woda przez zanurzenie.

Gdy jest dobrze nawodniony, umieść go w nasłonecznionym miejscu i utrzymuj wilgotne podłoże. W ten sposób wykiełkują za około 7 dni w temperaturze 12-13ºC.

Podział kłącza

Najszybszym sposobem na zdobycie nowych sorgo jest dzieląc kłącze na kilka kawałków, a następnie sadząc je w innych częściach ogrodu lub w doniczkach z podłożem.

Jeśli chcesz, możesz dodać hormony ukorzeniające do kawałków, zanim je zasadzisz, aby miały większą szansę na wyemitowanie nowych korzeni.

Wiejskość

To zależy od gatunku, ale generalnie wytrzymują zimno i łagodne mrozy do -4ºC. W każdym razie, jeśli mieszkasz w miejscu, w którym temperatura spada bardziej, nie martw się, ponieważ dobrze kiełkują i szybko rosną.

Co myślisz o sorgo? Słyszałeś kiedyś o nim?