Stewia to modna roślina. Od tego naturalny słodzik wylądował w Europie, każdego dnia pojawia się coraz więcej produktów zawierających stewię jako substancję słodzącą ekstrahowaną z rośliny. Jego spożycie nie wpływa na indeks glikemiczny ani na nadciśnienie. Nie zawiera kalorii, tłuszczów nasyconych, cukrów ani węglowodanów. Nie wytwarza cholesterolu, nie fermentuje ani nie reaguje z innymi składnikami żywności.
Ale oprócz ekstraktu, Stevia, ta słodka roślina liściasta, ma działanie moczopędne i trawienne. Efekty są przypisywane przeciwutleniacze y przeciwzapalny oraz właściwości kardiotoniczne i bakteriobójcze. Przy tych wszystkich cechach zasługuje na uprzywilejowane miejsce w lista roślin leczniczych, które można uprawiać w domu
Stewia obejmuje około 200 uznanych gatunków, ale jest to «Stewia Rebaudiana Bertoni»Ten, który był uprawiany od wieków w Ameryce Południowej i ten, który był już używany jako słodzik przez rdzennego Guarani w Paragwaju. Jego liście są 30 razy słodsze niż zwykły cukier, a suchy ekstrakt od 200 do 300 razy słodszy.
Su odkrycie Przypisuje się go hiszpańskiemu botanikowi i lekarzowi Pedro Jaime Esteve (1500-1556), który znalazł go w północno-wschodniej części terytorium dzisiejszego Paragwaju. Nadał jej swoje imię Stevia. Szwajcarski przyrodnik Moisés Bertoni jako pierwszy opisał naukowo gatunek w Górnej Paranie i uzupełnił jego naukową nazwę swoim nazwiskiem.
En 2011 Unia Europejska zatwierdziła jego użycie jako słodzik i dodatek do żywności. Posiada również pozytywną opinię naukową EFSA, najwyższego europejskiego organu ds. Bezpieczeństwa żywności.
I tę cudowną roślinę możemy wyhoduj go w domu. Rozmnaża się przez sadzonki, więc jeśli nie mamy w pobliżu rośliny, która może dać nam pączek (do cięcia zawsze bez kwiatka), pozyskamy już wyrośniętą roślinę do późniejszego rozmnażania.
Wymaga ubicación w miejscach nasłonecznionych należy wziąć pod uwagę, że jest to roślina tropikalna, lubi ciepło i wilgoć.
Z szacunkiem do podlewanieW upalne lato trzeba codziennie podlewać, ale wiosną i jesienią podlejemy, gdy w kontakcie z ręką zauważymy glebę pozbawioną wilgoci. Zimą, kiedy roślina przestaje rosnąć, będzie podlewana bardzo mało, praktycznie nic, aby uniknąć gnicia korzeni, które na wiosnę muszą odrosnąć.
Aby mieć pewność, że ponownie wykiełkuje wiosną, musimy Chroń ją z plastikiem. W ten sposób unikniemy tego, że w przypadku deszczu korzenie zostaną zalane wodą, a gdy powróci dobra pogoda, będziemy koncentrować ciepło i silnie wykiełkuje. do wysuszyć liście Latem we właściwy sposób należy zadbać o to, aby słońce nie świeciło bezpośrednio na nie, aby zachować wszystkie właściwości lecznicze. Aby skorzystać z tych właściwości, możemy zjeść jej delikatne liście lub zrobić naparz nimi delikatne (10 listków na litr wody) lub suszone (4 łyżeczki deserowe na litr wody). Pięć roślin leczniczych do uprawy w domu
Bardzo interesujące . Nigdy tego nie czytałem. Będziemy musieli zdobyć roślinę stewii
Czy to nie jest prawdziwe odkrycie? Dzięki za śledzenie nas, Anamaper. Uścisk!