El garrofon To piękna roślina, która produkuje również jadalne nasiona. Jego uprawa jest tak prosta, że można ją nawet trzymać w doniczce, na przykład w pobliżu kraty, aby pnące łodygi pokrywały ją pięknymi zielonymi liśćmi.
Chcesz poznać ich opiekę? Dobrze oto twoja teczka,
Pochodzenie i cechy
Nasz bohater to wieloletnie zioło wspinaczkowe pochodzące z tropikalnej Ameryki, o naukowej nazwie Phaseolus lunatus. Jest popularnie znany jako pallar, ule, fasola Lima, fasola Lima, fasola pallar, guaracaro i garrofón. Charakteryzuje się osiąganiem wysokości 2-3 metrów, z liśćmi owalnymi lub rombowymi o długości 3-13 cm i szerokości 1,5-6 cm.. Kwiaty są zebrane w kwiatostany o długości od 8 do 36 cm i mogą być liliowe lub różowe do fioletowych.
Owoce są podłużne, o długości 3,5-6,5 cm i szerokości 1-1,4 cm. Wewnątrz znajdziemy od 3 do 6 podłużnych, kwadratowych, reniformowych lub kulistych nasion koloru od brązowego do czarnego, nakrapianych czernią.
O co im chodzi?
Jeśli chcesz mieć garrofon na swoim patio lub ogrodzie, zalecamy wykonanie następującej pielęgnacji:
- Lokalizacja: na zewnątrz, w pełnym słońcu lub w półcieniu.
- Ziemia:
- Doniczka: uniwersalne podłoże do uprawy.
- Ogród: żyzny, z dobrym drenażem.
- Riego: często, unikać wysuszania podłoża lub gleby.
- Abonent: od wczesnej wiosny do późnego lata / wczesnej jesieni z ekologiczne nawozy.
- Mnożenie: przez nasiona wiosną. Siew bezpośredni w rozsadniku w pełnym słońcu.
- Wiejskość: wytrzymuje zimno i słabe mrozy do -2ºC.
Jakie ma zastosowanie?
Oprócz zastosowania jako ozdobnego, to bardzo ciekawa roślina kulinarna. Nasiona po ugotowaniu (około 40 minut) są składnikiem paelli z Walencji, ryżu z kurczakiem i królikiem, a także innych potraw, takich jak gulasz z dyni.
Co myślisz o tej roślinie? Znałeś ją?