Obraz - Wikimedia / Tauʻolunga
Czy słyszałeś o tamaryndowcu? W krajach takich jak Hiszpania, gdzie klimat jest umiarkowany, trudno go znaleźć, ponieważ występuje tylko w ogrodzie w części południowej Andaluzji i Wysp Kanaryjskich. Ale w pozostałej części też możesz spróbować uprawiać, bo choć jest wrażliwa na zimno, jako roślina szklarniowa zachowuje się całkiem nieźle. Po osiągnięciu określonego rozmiaru jest nawet w stanie wytrzymać bardzo słabe i sporadyczne mrozy.
W innych krajach jest popularnym drzewem w ogrodach, tarasach, patio. Rośnie szybko i jest łatwy w pielęgnacji. Ale również, miąższ jego owoców można bez problemu zjeśćna surowo lub jako składnik niektórych potraw.
Co to jest tamaryndowiec?
Tamaryndowiec jest to wiecznie zielone drzewo pochodzenia afrykańskiego, osiągające 30 metrów wysokości. Pochodzi z rodziny bobowatych (Fabaceae), podrodziny Caesalpinioidae i podobnie jak reszta jej najbliższych krewnych ma liście dwubiegunowe. Oznacza to, że składają się one z szeregu małżowin lub listków - w przypadku naszego bohatera jest ich od 10 do 20 - ułożonych parami, a także przeciwnych, czyli każdy rośnie w kierunku przeciwnym. Ponadto są zielone i małe, mierzą od 1 do 3 centymetrów długości.
Kwiaty pojawiają się w gronach na końcach gałęzi i mają pomarańczowe płatki z kilkoma żółtymi paskami. A jeśli mówimy o owocach, jest to roślina strączkowa, która może mierzyć do 20 centymetrów długości i 3 centymetry szerokości. Jeśli ją otworzymy, znajdziemy podłużne nasiona, bardzo twarde i ciemnobrązowe.
Po co to jest?
Jest to drzewo, które ma wiele zastosowań, którymi są:
dekoracyjny
Tamaryndowiec jest to wyjątkowe drzewo ogrodowe, jeśli klimat jest sprzyjający. Jest to roślina, która może rosnąć w tempie 40 centymetrów rocznie, więc jeśli chcesz mieć taką, która daje trochę cienia, a także produkuje kwiaty o wysokiej wartości dekoracyjnej, tamaryndowiec jest dobrym rozwiązaniem. Jakby tego było mało, można go uprawiać jako bonsai.
jadalny
Miąższ roślin strączkowych jest dobrą przystawką. W rzeczywistości jest spożywany od tysiącleci nie tylko w Afryce, ale także w innych miejscach, takich jak Azja czy Ameryka, na kontynentach, skąd pochodzi z ręki ludzi.
Jak jesz owoc tamaryndowca i jak on smakuje?
Owoc tamaryndowca ma kwaśny smak i jest stosowany jako składnik deserów, sosów, napojów, zup i ryżu. Inne sposoby spożycia to woda, surowa lub w dżemie.
Jako ciekawostkę podam, że niektóre z dań, w których jest bohaterem to: ryż Pulihora (Indie), sos słodko-kwaśny (Chiny), czy cerviche z tuńczyka z winegretem z tamaryndowca (Peru).
Leczniczy
W medycynie wykorzystuje się różne części drzewa, takie jak liście, kora pnia i gałęzi oraz miąższ owoców. Są spożywane, gdy potrzebny jest środek przeczyszczający lub w celu złagodzenia objawów chorób układu pokarmowego. W niektórych regionach jest również stosowany w celu zmniejszenia gorączki wywołanej malarią oraz jako łagodna pigułka nasenna.
Madera
Drewno tamaryndowca jest więc mocne i twarde, więc służy do produkcji wszelkiego rodzaju mebli szczególnie do wnętrz, ale jest również przeznaczony do umieszczania na zewnątrz.
Pielęgnacja drzew tamaryndowca
El tamarynda Jest to roślina niezbyt wymagająca, ale niskie temperatury wpływają na nią negatywnie. Jest to zatem drzewo, którym trzeba się trochę „rozpieszczać”, jeśli mieszkamy w rejonie, w którym jesień i zima są mroźne.
Lokalizacja
Pierwszą rzeczą jest wiedzieć, gdzie będziesz. Gdybyśmy właśnie kupili kopię, Musimy go wynieść na zewnątrz, bo to roślina, która musi być bezpośrednio wystawiona na działanie słońcaw przeciwnym razie nie będzie rosnąć tak, jak powinien.
Ale jest wyjątek: jeśli jest jesień / zima, a temperatury utrzymują się poniżej 18ºC, zabierzemy Cię do domu, gdzie będziesz w pomieszczeniu z dużą ilością naturalnego światła, z dala od przeciągów (ogrzewanie, okna, ciągi komunikacyjne itp.).
Ziemia
Ponieważ jest to roślina, która w zależności głównie od klimatu będzie znajdować się w doniczce lub w ziemi, ważne jest, aby wiedzieć, że ziemia musi spuścić wodę i musi to zrobić szybko; Innymi słowy, nie można jej sadzić na ciężkich glebach (lub podłożach, jeśli mamy ją w pojemniku), które zostaną zalane, w przeciwnym razie tamaryndowiec miałby za dużo wody i umarłby.
Po to aby, radzimy, co następuje:
- W przypadku, gdy chcesz mieć go na ziemi, a ziemia nie jest odpowiednia, wykopiemy dziurę o wymiarach około 1 x 1 metr, a następnie przystąpimy do dodania grubej warstwy, około 20 centymetrów, gliny lub gliny wulkanicznej. Następnie zakończymy napełnianie go ściółką zmieszaną z 30 lub 40% pumeks lub perlit.
- W przypadku, gdy będziemy chcieli wyhodować go w doniczce, będzie nam to znacznie łatwiej. Będziemy musieli jedynie wypełnić ją uniwersalnym podłożem zawierającym włókno kokosowe (np jest) lub perlit.
Abonent
Zdjęcie - Wikimedia / IKAI
Czy tamaryndowiec musi być opłacony? Gdy? Cóż, abonent nigdy nie boli, o ile przestrzegana jest dawka wskazana przez producenta. Tamaryndowiec to roślina, która produkuje owoce z jadalnym miąższem, więc zdecydowanie zaleca się stosowanie nawozów dopuszczonych do upraw ekologicznych, aby uniknąć niepotrzebnego ryzyka.
Nawozy ekologiczne to np. Ściółka, kompost, nawóz z ekstraktem z alg, nawóz zielony, skorupki jaj, guano (na sprzedaż tutaj) lub obornik zwierząt roślinożernych. Będziemy to płacić co 10, 15 lub 20 dni, w zależności od tego, co jest napisane na opakowaniu produktu, wiosną i latem.
Mnożenie
Tamaryndowiec mnoży się przez nasiona, najlepiej wiosną, ale można to zrobić również latem. Musisz postępować zgodnie z tym krokiem:
- Pierwszym jest wzięcie kryształowego kieliszka i napełnienie go niewielką ilością wody.
- Następnie wstawiamy do mikrofalówki na kilka sekund, aż zobaczymy, że woda się zagotuje.
- Następnie ostrożnie wyjmujemy i wlewamy nasiona do małego sitka.
- Następnie bierzemy sitko i wkładamy na sekundę do szklanki z wodą, upewniając się, że nasiona przez ten czas pozostają zanurzone.
- Następnym krokiem jest włożenie nasion do kolejnej szklanki z wodą, ale musi to być temperatura pokojowa. W nim będą 24 godziny.
- Po tym czasie wypełnimy doniczki lub tace leśne ziemią na sadzonki (na sprzedaż tutaj), i woda.
- W każdej doniczce lub gnieździe umieszczamy jedno lub dwa nasiona, dodajemy fungicyd zapobiegający pojawianiu się grzybów i przykrywamy je ziemią. W ten sposób nie da im bezpośrednio słońca.
- Na koniec wyprowadzamy rozsadnik lub rozsadnik na zewnątrz, w słoneczne miejsce.
W ten sposób wykiełkują wkrótce, około 12-17 dni później.
Przycinanie
Jeśli ma suche lub chore gałęzie, należy je usunąć pod koniec zimy. W ten sposób może wyglądać ładnie.
Wiejskość
Roślina tamaryndowca jest bardzo wrażliwa na mróz. Po osiągnięciu dorosłości wytrzymuje temperaturę do -1ºC, ale tylko wtedy, gdy jest punktualna. Najlepiej, aby temperatura utrzymywała się między 30 a 15ºC, chociaż jeśli osiągnie 38ºC i będziesz mieć wodę, nic ci się nie stanie.
Gdzie kupić tamaryndę?
Zdobądź nasiona, klikając tutaj:
