Cytryna to owoc cytrusowy pochodzący z Azji. W Meksyku zielone cytryny są produkowane przez cały rok, ale ich szczyt sezonu trwa od maja do października. ten właściwości zielonej cytryny są nieco inne niż zwykłe cytryny. Istnieje wiele badań potwierdzających ten owoc, który ma wiele zalet dla naszego zdrowia.
Z tego powodu zamierzamy poświęcić ten artykuł, aby opowiedzieć, jakie są główne właściwości zielonej cytryny i do czego służy.
zalety cytryn
Samo, żółta cytryna jest całkowicie sezonowa i wymaga bardzo kontrolowanego, ciepłego klimatu umiarkowanego do szybkiego wzrostu. W przeciwieństwie do zielonych cytryn, które wymagają specyficznych warunków glebowo-klimatycznych, żółte są generalnie łatwiejsze do wytworzenia, dlatego często stosuje się je również jako ozdobę ogrodu lub doniczkę. Główne stany cytryny to Veracruz, Tabasco, Jukatan, Colima, Jalisco, Guerrero i Oaxaca, a szacuje się, że uprawa rozpoczęła się w 1979 roku, ponieważ zaobserwowano wzrost produkcji tego owocu.
Chociaż w Meksyku najczęściej używa się zielonych cytryn, możemy znaleźć również słynne żółte cytryny lub cytryny Meyera, które są najczęściej używane w koktajlach i wypiekach. Główną różnicą między tymi dwoma owocami cytrusowymi jest ich wygląd. Zielona cytryna jest mała i okrągła, podczas gdy Meyer jest duża i wydłużona z większą ilością soku; podobnie jak skorupa, miąższ ma żółty odcień. Pod względem smaku zielone cytryny są kwaśne, a żółte są łagodniejsze i mniej kwaśne.
Oprócz tych oczywistych różnic, oba zawierają duże dawki witaminy C i przeciwutleniaczy które pomagają zapobiegać przedwczesnemu starzeniu się, podczas gdy witamina C pomaga zapobiegać przeziębieniom, reguluje poziom cukru we krwi i wiele innych korzyści.
Skórki tych owoców cytrusowych zawierają olejki eteryczne bogate w przeciwutleniacze, które wzmacniają obronę i są używane do dodawania aromatu potrawom i napojom. Muszle wykorzystywane są również jako polewa do sosów, octu balsamicznego, ciast czy tortów. Oba rodzaje cytryn są bogate w błonnik pokarmowy. Wspomaga prawidłowe trawienie, zwalcza zaparcia, zapewnia uczucie sytości i inne właściwości sprzyjające możliwości odchudzania.
Właściwości zielonej cytryny
Mimo niewielkich rozmiarów cytryny należą do odmian cytrusów, które zapewniają jedną z największych korzyści zdrowotnych. Jej liście, skórka i sok tworzą trójkąt, z którego pozyskiwane są niezliczone, korzystne dla zdrowia składniki odżywcze dla poprawy i prawidłowego funkcjonowania organizmu. Choroby sercowo-naczyniowe, trawienne i neurologiczne, zwłaszcza poważne choroby, mogą znaleźć lekarstwo dzięki dobrze opracowanej terapii cytrynowej.
Cytrusy są synonimem zdrowia, według lekarza naturopaty Wilfredo Mañóna, który zwraca uwagę, że w XVIII wieku odkrywca Nowej Zelandii i Hawajów, James Cook, kazał wszystkim swoim marynarzom nosić ze sobą cytryny, aby zapobiec szkorbut, czyli niedobór witaminy C w organizmie. Jego uzdrawiająca moc tkwi w równowadze witaminy C oraz sodu i potasu, które dostarczają organizmowi naturalnego środka, który nie wymaga dodatkowych kalorii.
Po co one są?
Jej liście są bogate w d-limonen i l-linanol, które są stosowane jako środki uspokajające i przeciwskurczowe przy nerwowości, bezsenności, kołataniu serca, bólach głowy i astmie. Ponadto lekarz naturopata Wilfredo Mañón gwarantuje, że są one napotne, ponieważ odpowiadają za obniżenie gorączki, a także mają działanie przeciwrobacze, odpowiedzialny za eliminację pasożytów z jelit.
Jeśli chodzi o otoczkę, zawiera olejek eteryczny, którego składnikami są d-limonen, a także kumaryny i flawonoidy, które działają jako toniki trawienne i pomagają stymulować apetyt, niestrawność i zaburzenia żołądkowe. Podobnie jak jej liście, jest sudoryczny i odrobaczający.
Zdrowe życie dzięki właściwościom zielonej cytryny
Po podkreśleniu wielu korzyści i zastosowań cytryny dr Wilfredo Mañón twierdzi, że witamina C pochodzi głównie z soku z cytryny, z wyjątkiem minerałów takich jak potas, witaminy B1 i B2.
W przypadku kamieni nerkowych kwas cytrynowy i cytrynian potasu zawarte w cytrynie mogą zapobiegać ich powstawaniu i eliminować. Ponadto cytryna poprawia stabilność naczyń włosowatych i poprawia krążenie żylne, a także może być stosowana w leczeniu opuchniętych nóg, żylaków, hemoroidów, zakrzepicy, udarów i wysokiego ciśnienia krwi.
Lekarz naturopata Wilfredo Mañón gwarantuje, że terapia cytryną jest prawdziwą medycyną naturalną i zaleca, aby pacjenci wymagali profesjonalnego nadzoru przed jego zastosowaniem, dodając, że w przypadku pacjentów z niewydolnością nerek, anemią, demineralizacją kości, dzieci i osób starszych.
Pierwszego dnia wyciśnij cytrynę do szklanki wody na pół godziny przed śniadaniem, drugiego dnia wyciśnij dwie cytryny i tak dalej do 1, potem 2 wyciśnij 12 i dalej zmniejszaj. W przypadku niestrawności Mañón zaleca rozpuszczenie soku z dwóch cytryn w pół szklanki wody, aby złagodzić uczucie. Zaleca również spożywanie soku z całej cytryny w przypadku gorączki i grypy.
Wspólne właściwości
Pomimo wspólnych punktów, te dwa owoce cytrusowe mają również różne aspekty, chociaż niewiele. Zielone cytryny, lepiej znane jako limonki, charakteryzują się małymi, pachnącymi zielonymi cytrynami z niewielką ilością nasion lub bez nasion i cierpkim smakiem. W rzeczywistości, gdy używa się go do robienia napojów, zwłaszcza niektórych koktajli, do jego soków często dodaje się trochę cukru, aby zmniejszyć silną kwasowość. Zielona cytryna ma wiele korzyści zdrowotnych. Podkreślimy niektóre z najważniejszych:
- Ochrona skóry: Sok i oleje z limonki są korzystne dla skóry, zarówno stosowane bezpośrednio, jak i doustnie. Limonka pomaga odmłodzić skórę, chronić ją przed infekcjami, usunąć martwe komórki lub zachować promienny i zdrowszy wygląd skóry. Ponadto, jeśli do wody do kąpieli dodasz sok z cytryny, uzyskasz orzeźwiającą kąpiel.
- olej limonkowy Pomaga stymulować układ pokarmowy oraz zwiększa wydzielanie soków, żółci i kwasów. Pobudza również ruchy perystaltyczne.
- zielona cytryna posiada właściwości antyseptyczne i ściągające.
- Pomaga i zapobiega chorobom jamy ustnej, zwłaszcza te związane z dziąsłami. W tym sensie spożywanie wapna ułatwia gojenie wrzodów dziąseł i zapobiega rozwojowi mikroorganizmów, które mogą zapobiegać próchnicy, krwawieniu dziąseł lub bólowi i osłabieniu zębów.
- Pomaga jelitom wchłaniać żelazo, Wytwarza hemoglobinę i mioglobinę, które pomagają przenosić tlen we krwi.
Mam nadzieję, że dzięki tym informacjom dowiesz się więcej o właściwościach zielonej cytryny.