Karczoch jerozolimski lub topinambur to jedna z popularnych nazw, pod którymi znana jest ta bulwa, której nazwa naukowa to Helianthus tuberosus, łatwy w uprawie iz nim właściwości, które służą do celów leczniczych iw gastronomii.
Karczoch jerozolimski pochodzi z Ameryki Północnej i należy do rodziny Asteraceae a potem dowiemy się trochę więcej o jego pielęgnacji, uprawach i cechach.
Uprawa topinamburu lub topinamburu
Mówi się, że uprawa tych bulwPonieważ jest to roślina zdolna do wzrostu w niekorzystnych warunkach klimatycznych i na glebach ubogich w składniki odżywcze, jej wydajność jest jednak wyraźnie bardzo niepewna.
Możesz rozpocząć uprawę, zaczynając od korzeni w całości lub w częściach, które są dostarczone co najmniej dwa pąki, aby można było podać pąkijest to najłatwiejszy i najszybszy sposób; Możesz również rozpocząć uprawę od nasion, których proces może zająć około dwóch lat, zanim kiełki się zaczną.
W obu przypadkach jakość gleby, nawożenieitp. będą najważniejsze.
Najlepiej i dla optymalnych upraw, gleby muszą być przepuszczalne i luźna, aby zapobiec zastojowi wody, musi być również bogata w składniki odżywcze, w przeciwnym razie do gleby muszą być dostarczane nawozy; Jeśli kwitnienie nie zbiega się z porą deszczową, roślinę należy podlać, aby uzyskać maksymalną produktywność.
Karczoch jerozolimski lub topinambur bardzo dobrze radzi sobie w klimacie umiarkowanym; Jednak nawet gdy jego zewnętrzna część pokryta jest szronem, bulwy są bardzo odporne na niskie temperatury dochodzące do -15º Celsjusza.
Es ważne dla kontrolowania wzrostu chwastówOgólnie rzecz biorąc, przed rozpoczęciem uprawy należy zastosować herbicyd, a po urodzeniu roślin procedurę powtarza się.
Zgodnie z wymaganiami zakładu duże ilości składników odżywczych aby uzyskać optymalną wydajność, należy zastosować kompost.
Ta roślina wymaga dużych przestrzeni do uprawyPonieważ rozmnaża się przez spontaniczny podział bulw, jeśli nie mają wystarczająco dużo miejsca, kwitnienie nie będzie produktywne.
Powiedzieliśmy już, że jednym z głównych wkładów, które należy wnieść do zakładu, jest jakość i obfity nawóz; W przypadku, gdy nie wymaga więcej uwagi poza świadomością ścinania łodyg na początku jesieni, latem stosuj ciągłe ryzyko bez nadmiernego obciążenia, aby nie zalać gleby, ponieważ szkodzi to roślinie i powstrzymuje chwasty, nawet jeśli roślina bardzo dobrze tego broni.
Charakterystyka topinamburu lub topinamburu
Roślina w fazie dojrzałej osiąga do dwóch metrów wysokości, łodygi są sztywne, liście owalne i ząbkowane, bulwy są zwykle białe, fioletowe lub czerwonemają od 7 do 10 centymetrów długości i 3 do 5 centymetrów szerokości.
Roślina wytwarza wspaniały kwiat o bardzo żywej żółtej barwiew formie bukietów, bardzo podobne do popularnych stokrotek; Występują jesienią, chociaż są regiony Europy, w których karczochy jerozolimskie nie kwitną.
Ponieważ roślina ta rośnie dziko, inną jej cechą charakterystyczną są bulwy rozmnażają się naturalnie w ten sposób plon rozszerza się na tyle, na ile pozwala na to przestrzeń wokół niego; z tego powodu znajduje się między bylinami.
W rzeczywistości karczoch jerozolimski jest uznawany za najeźdźcę ze względu na jego zdolność do szybkiego rozmnażania się i zapuszczania korzeni na dużych obszarach ziemi w krótkim czasie; W każdym przypadku zaleca się, aby przestrzeń jego uprawy była ograniczona, poświęcając temu małą i dobrze zdefiniowaną w ogrodzie.
Z karczochów jerozolimskich znany jest również właściwości moczopędne, afrodyzjak, jako świetny tonik i znajduje zastosowanie w leczeniu cukrzycy i reumatyzmu.