Jeśli masz drzewa owocowe Będziesz chciał poznać kilka wskazówek, jak zachować owoce bez kamieni (takie jak jabłka czy gruszki), które można przechowywać w dobrej kondycji przez wiele miesięcy, jeśli pozostawisz je w odpowiednich warunkach.
Przede wszystkim powinieneś to wiedzieć jabłka Są zbierane w porze suchej, kiedy minęła pora deszczowa i gdy tylko zobaczysz, że można je łatwo zrywać z drzewa za pomocą prostego obrotu ręcznego. Należy obchodzić się z owocami ostrożnie, unikając uderzeń, ponieważ pobite jabłka rozkładają się szybciej, a co najgorsze, zarażają wszystkich wokół siebie.
Z tego samego powodu lepiej jest trzymać te, które są całkowicie zdrowe, z dala od tych, które mają mały dotyk. Możesz je najpierw skonsumować, aby nie musieć ich wyrzucać, a potem będziesz mieć resztę. Miejsce przechowywania jabłek powinno być chłodne (1-7ºC), wilgotne (85-90%) i wentylowane.
Dobrym rozwiązaniem może być również lodówka przechowywana w piwnicy lub garażu. Inną metodą jest przechowywanie niewielkich ilości jabłek w plastikowych torebkach, przekłutych szpilką. Wreszcie, zaleca się, aby nie występowały razem z innymi owocami lub warzywami, ponieważ mogą zmienić ich smak.
Pamiętaj, że czas przechowywania zależy od odmiany. Jeśli masz jabłka, które nie wytrzymają zbyt długo, możesz je jak najszybciej spożyć lub zrobić z nich kompoty, soki, galaretki, ciasta itp.
Mi to pasuje; Jabłka można umieścić w plastikowych pudełkach, kładąc gazetę na spodzie i po bokach. 1. na wiosło kładę warstwę trocin około 5 mm jabłek bez stykania się, przykrywam je trocinami, następnie nie zauważam warstwy i tak samo jak wyżej i tak dalej aż pudełko się zapełni, Trzymam je w suchym miejscu i nie pozwalam zapalić się światła i długo trwają, chociaż powiem Wam, że tę samą technikę robię z pomidorami przechowalniczymi i wytrzymają do przyszłego roku. Antonio