Rolnictwo jest najważniejszą rzeczą, jaką posiada człowiek, ponieważ duża część żywności, którą spożywamy, musi być najpierw uprawiana, co robimy w sadach, szkółkach produkcyjnych, a nawet w domu. Jednak może być również naszym głównym wrogiem, ponieważ co najmniej 16% zanieczyszczeń, które trafiają do atmosfery, pochodzi właśnie z nawozów, zgodnie z FAO (Organizacja Narodów Zjednoczonych ds. Wyżywienia i Rolnictwa).
Ale czy jest coś, co możemy zrobić, aby być dobrze odżywionym bez zanieczyszczania środowiska? Odpowiedź jest tak prosta, jak jasna: tak. Na przykład ćwiczenie tego, co jest znane jako zrównoważone rolnictwo, o czym powiemy Ci wszystko poniżej.
Co to jest rolnictwo zrównoważone?
Jak sama nazwa wskazuje, jest to rodzaj rolnictwa jest rozwijany w sposób zrównoważony; to znaczy zaspokajanie potrzeb ludzi, aby pozyskiwać pożywienie przy użyciu zasobów w sposób kontrolowany i pełen szacunku których mamy, aby przyszłe pokolenia mogły również uprawiać własną żywność.
Termin ten zaczął być używany w 1907 roku, kiedy Franklin H. King mówił o zaletach tego typu rolnictwa w swojej książce Farmers of Forty Centuries, w której ostrzegał również, że takie praktyki będą miały fundamentalne znaczenie dla rolnictwa w przyszłości. Została ona później wymyślona przez australijskiego agronoma Gordona McClymonta, ale przyjęła się dopiero pod koniec lat 1980.
W XXI wieku zaczęto organizować konferencje, na których omawiano charakterystykę, korzyści i sposób jej przeprowadzenia.
Jakie są cele zrównoważonego rolnictwa?
Jej cele można by niemal powiedzieć, że są one w rzeczywistości dość proste, chociaż jeśli chodzi o ich realizację, a biorąc pod uwagę obecne okoliczności, w których stosowanie chemikaliów jest faktem, który występuje bardzo często, czasami stają się one trudne do wykonania. osiągać. Są one następujące:
- Zaspokajaj ludzkie potrzeby żywieniowe.
- Efektywniej wykorzystuj nieodnawialne zasoby, jak również te dostępne w sadach i gospodarstwach, z poszanowaniem naturalnych cykli miejsca.
- Popraw jakość życia rolników i ogólnie społeczeństwa, unikając stosowania produktów chemicznych i nadmiernej eksploatacji ziemi.
- Skorzystaj z doświadczenia rolników, aby wydajniej uprawiać ziemię, a także promować ich samowystarczalność.
- Rozwiązuj problemy, które mogą się pojawić, na przykład podczas nawadniania lub zwalczania szkodników, poprzez współpracę i współpracę ludzi.
Jakie są rodzaje zrównoważonego rolnictwa?
Chociaż mają wspólne cechy, zrównoważone rolnictwo można podzielić na cztery odmiany lub modele:
Rolnictwo ekologiczne
Rolnictwo ekologiczne to praktyka, w której: w przybliżeniu, unika się stosowania produktów chemicznych, zarówno do nawożenia, jak i do zwalczania szkodników roślin. Płodozmian jest bardzo ważny dla zachowania bioróżnorodności ziemi, a także udziału nawozów organicznych.
Rolnictwo biodynamiczne
Rolnictwo biodynamiczne, Oprócz poszanowania i wykorzystywania zasobów naturalnych każdego obszaru, bierze również pod uwagę relacje energetyczne między wszystkimi elementami (gleba, składniki odżywcze, mikroorganizmy zwierzęce) i kosmos. Przy uprawie roślin stosuje się własne związki na bazie zarówno składników pochodzenia zwierzęcego, jak i roślinnego, biorąc pod uwagę wpływy kosmosu.
Trzeba powiedzieć, że jest częścią antropozofii, czyli filozofii duchowej, która powstała między XIX a XX wiekiem. Dziś jest często włączany do rolnictwa ekologicznego.
Permacultura
Permakultura to rodzaj zrównoważonego rolnictwa, którego głównym celem jest móc uprawiać rośliny przez cały rok, ale zawsze z poszanowaniem charakteru miejsca i nie używać poza tym, co jest absolutnie konieczne. Ponadto ci, którzy ją praktykują, mogą również wiele nauczyć się na błędach, które popełniają, lub realizują praktyki - nalegamy na ekologiczne - które są uważane za przydatne.
Integrowana produkcja
Rolnictwo integrowane jest dość szczególnym rodzajem rolnictwa zrównoważonego. Opiera się na pielęgnacji roślin produktami ekologicznymi, ale w niektórych przypadkach pozwala również na stosowanie chemicznych nawozów i pestycydów (tutaj możesz zobaczyć, czym one są).
Jak możesz mieć zrównoważone rolnictwo w ogrodzie?
Jeśli chcesz zacząć uprawiać własną żywność w sposób zrównoważony, możesz to zrobić:
Uprawiaj rośliny odporne na Twój klimat
Zdjęcie - Wikimedia / Ferran Pestaña z Barcelony, Hiszpania
Najlepiej byłoby, gdyby były rodzime, ale jeśli chodzi o rośliny do spożycia przez ludzi, nie zawsze jest łatwo znaleźć gatunki specyficzne dla kraju, w którym mieszkasz. Dlatego też, gdy nie ma lub nie można ich uzyskać, musisz szukać takich, którzy są w stanie dobrze żyć w Twojej okolicy.
Nawozić swoje rośliny produktami pochodzenia organicznego
Nawozy to produkty chemiczne, które choć mogą być bardzo przydatne, to przy uprawie roślin jadalnych jest to zalecane nie używaj ich. Nie wahaj się więc nawozić ich obornikiem roślinożernym, guano, odlewami robaków, ściółką, kompostem lub innymi. aby ziemia była idealna dla twoich upraw.
Kontroluj szkodniki za pomocą produktów ekologicznych
Szkodniki mogą powodować więcej niż jeden ból głowy. Jak ich uniknąć? Aby to zrobić, rośliny muszą być odpowiednio podlewane i nawożone, ale także wskazane jest wykonywanie zabiegów zapobiegawczych przeciwko szkodnikom. Na przykład umieszczanie oszukiwanie, takie jak te chromatyczne, które przyciągają między innymi mszyce lub mączliki, czy też wczesną wiosną smarują je olejem owadobójczym.
Zbierz wodę deszczową
Jest to szczególnie ważne, jeśli mieszkasz w miejscu, w którym pada mało lub gdzie może trwać kilka miesięcy bez deszczu. Czysta, nieskażona woda deszczowa jest najlepsza dla roślin, więc nie wahaj się, aby mieć wiadra na zewnątrz, aby je odebrać; A jeśli masz studnię lub cysternę, zostaw ją otwartą. Następnie możesz przechowywać go w butelkach lub karafkach.
Kopać bruzdy, aby woda dobrze podlała rośliny
I to nie tylko po to, aby być podlewanym, ale abyś mógł oszczędzać wodę. W ogrodzie bruzdy są bardzo ważne, o ile wykopuje się je obok roślin. Ponadto, jeśli twoja ziemia ma tendencję do zalewania, możesz to zrobić w taki sposób, aby woda była kierowana do określonego punktu, na przykład do roślin, które chcą więcej wody. To nie rozwiąże problemu (w tym przypadku powinieneś mieć jakiś system drenażowy), ale dzięki temu nie będziesz musiał martwić się nawadnianiem czy uprawami, przynajmniej nie za bardzo 😉.
Obróć uprawy
Płodozmian jest bardzo interesującą praktyką, ponieważ są rośliny, które pochłaniają dużą ilość składników odżywczych, ale są inne, które robią coś wręcz przeciwnego: naprawiają je. Tak jest w przypadku roślin strączkowych, które wiążą azot z glebą.
Roślina żywopłotów wiatrochronnych
Niezależnie od tego, czy są to krzewy, czy drzewa, czy kombinacja obu, jeśli w twoim obszarze wiatr ma tendencję do częstego i / lub silnego wiejania, twoje rośliny odniosą duże korzyści z żywopłot aby je chronić. I to dlatego, że wiatr wysusza ziemię, co sprawi, że będziesz zużywać więcej wody, ponieważ będziesz musiał więcej podlewać, a także może uszkodzić same rośliny. Aby tego uniknąć, ciekawie jest mieć żywopłot w tym stylu, na przykład laur, pitosporo lub kalina.
Czy wydało Ci się to interesujące? 🙂