Maçã Creme é uma fruta com ótimas propriedades nutricionais, 80% do seu conteúdo é água. É um antioxidante, rico em fibras, vitaminas A, B, C e minerais como cálcio, ferro, magnésio, iodo, fósforo, potássio, zinco e sódio, sendo produzido no outono e no inverno.
É doce, com polpa branca e suculenta, casca verde escamosa e sementes não comestíveis. A árvore com o nome científico de Annona cherimola é pequena, atinge até oito metros de altura e vem do Peru e do Equador, sendo uma fruta exportada para outros continentes de clima subtropical, sendo a Europa onde é mais cultivada e a Espanha o principal produtor mundial.
Características
A chamada pinha cresce lentamente, seu tronco é curto e grosso e de extensas ramificações com folhas aveludadas.
Deve ser semeada em climas secos, desenvolvendo-se em temperaturas acima de 22 ° graus e abaixo de 28 ° graus. Deve ser regado com freqüência para não danificar as raízes e a cada três anos é necessário podá-lo para facilitar o seu crescimento. Assim que a coleta for feita (é à mão) a colheita deve ser protegida, pois amolece rapidamente.
Pragas
Felizmente, são poucas as pragas que o afetam, principalmente a cochonilha e as moscas-das-frutas, que afetam o caule, os frutos e a pele. Quanto a doenças que podem causar o apodrecimento das árvores, falta de vigor e morte de suas raízes.
Benefícios
É uma fruta com inúmeras propriedades e benefícios para bebês, crianças, mulheres grávidas (após consulta médica), idosos e até atletas podem apreciá-lo em diversos preparos, cremes, purês, sorvetes, sucos, compotas ou geléias para acompanhar as refeições.
É de fácil digestão e devido ao seu alto teor de fibras, previne a constipação, câncer de cólon e auxilia no bom trânsito intestinal. Também contribui para o funcionamento das defesas, crescimento, sistema nervoso central e muscular.
Ajuda aqueles que sofrem de anemia, absorvendo ferro. O cálcio que possui ajuda quem sofre de descalcificação ou osteoporose, ajuda a fortalecer a memória de estudantes e idosos. Sua contribuição de vitamina C evita o “anemia por deficiência de ferro".
A pinha é ideal para eliminar líquidos, por isso é recomendada em dietas para emagrecer e em diabéticos cujo consumo normaliza os níveis de açúcar. Devido à valiosa contribuição do potássio, ele controla a freqüência cardíaca e a pressão arterial, enquanto o baixo teor de sódio controla a hipertensão.
Também é calmante, reduz a fadiga, depressão e decadência. Útil para controlar comportamentos compulsivos. Nas áreas rurais todas as suas partes são utilizadas como remédio natural. Suas sementes são esmagadas e misturado com cinzas para receitas contra gota, enxaqueca, cálculos renais, piolhos e inseticidas.
Por quatro décadas, tem usado para prevenir o câncer. Não em vão é reconhecido por seu poder anticâncer, embora não seja patenteável por ser um recurso natural; estudos mostram sua utilidade no tratamento de tumores de mama, próstata, fígado, pâncreas, estômago e pulmão e seu poder está na lâmina Ele contém acetogeninas e atua como quimio.
De acordo com uma publicação médica, pacientes com câncer são afetados por parasitas tóxicos para o corpo, estando indefesos quando as células cancerosas se reproduzem rapidamente. Com uma fitoterapia criada a partir desta planta A reprodução foi completamente interrompida.
Tipo
leovis: sua pele não tem saliências, nem marcas.
empresa: os frutos são grandes e de evolução rápida e a casca apresenta orifícios.
umbonata: saliências pequenas e pontiagudas. Os frutos são saborosos, de tamanho médio e com muitas sementes.
tuberculata: seus frutos são de maturação tardia e de tamanho médio.
mammillata: semelhante ao abacaxi, sua pele é macia, grande, saborosa e aromática.
Cherimoya não pode ser mantida por muito tempo e deve ser tratado com cuidado porque sua pele é sensível ao toque ficando preto facilmente. Não é recomendado guardá-lo na geladeira porque não amadurece e se você quiser comê-lo frio deve colocá-lo na geladeira por apenas alguns minutos.