A clementina é uma fruta que vem de uma árvore conhecida como clementinero ou citrus clementina. Essa árvore é o resultado da mistura da deliciosa fruta cítrica, mais conhecida como tangerina, e a cítrica sinensis ou laranjeira como é comumente conhecida.
A primeira vez que essa fruta foi conhecida foi no século XIX, pelo religioso Clemente Rodier, que descobriu que nas lavouras de tangerina que ficavam dentro do orfanato Misserghim na região da Argélia, um híbrido natural foi criado entre uma laranjeira e uma árvore de tangerina.
Características da clementina
Uma das características mais notáveis das clementinas é que eles não têm sementes. Têm a pele muito fina recoberta por uma cor laranja com uma tonalidade avermelhada, a sua forma é redonda e algo plana. Seu sabor é um tanto agridoce e pode ser descascado facilmente.
As clementinas deixam para trás sua peculiaridade de frutos sem sementes, após as abelhas acabam fertilizando suas flores com pólen de outras plantas cítricas encontradas no arredores. Esta é uma das causas mais frequentes de discussão entre alguns apicultores que criam suas abelhas muito perto dos campos e produtores dessa fruta cítrica.
Diferenças entre clementina e tangerina
É muito difícil diferenciar uma clementina de uma tangerina uma vez que os dois são muito semelhantes, no entanto, ambos são uma das muitas variedades de laranjas que existem.
Para diferenciá-los, podemos levar em consideração o seguinte:
- A clementina é ligeiramente menor que a tangerina.
- As cascas das tangerinas ficam mais apegadas à carne.
- As clementinas não têm sementes porque são híbridas.
- O sabor das clementinas é mais doce.
- A estação do mandarim é o outono, enquanto a da clementina é o inverno.
- A clementina tem uma quantidade maior de vitamina C do que a tangerina.
Propriedades da clementina
O fruto da clementina faz parte da grande diversidade da família dos citros. Eles não só têm um gosto ótimo tem grandes benefícios para a saúde, como por exemplo:
Melhorar nosso sistema imunológico
Quando nos referimos à melhoria do sistema imunológico de nosso organismo, a maçã é quem assume a liderança, porém, a clementina também tem a capacidade de contribuir praticamente. a mesma quantidade de benefícios que a maçã.
Tudo isso porque clementina é rica em vitaminas C, o que é muito importante para reduzir os efeitos causados por algumas doenças. Em geral, toda vez que adoecemos, nossos níveis de vitamina C tendem a diminuir muito rapidamente, por isso o consumo de clementina é ideal para normalizá-los.
Melhora a função cerebral
A vitamina C encontrada na clementina, funciona como um anticorrosivo evitando que as células cerebrais sejam danificadas de alguma forma.
Da mesma forma, oferece ao nosso cérebro proteção adicional contra doenças como: Doença de Alzheimer e Parkinson, Entre outros.
Fornece melhorias para a saúde do coração
Clementine ajuda muito a melhorar as funções do nosso coração e isso se deve ao antioxidante que esta fruta contém. Graças a diversos testes realizados, ficou demonstrado que o consumo regular desta fruta cítrica, reduz o risco de doenças cardíacas.
Melhora notavelmente a visão
O alto teor de vitamina C encontrado na clementina é muito recomendado especialmente para adultos mais velhospois pode prevenir o aparecimento de cataratas.
Ajuda a prevenir o aparecimento de câncer
Devido a certas análises realizadas por especialistas, consumir 205 miligramas de vitamina C todos os dias reduz o risco de câncer de mama em mulheres. Isto é devido ao ácido ascórbico, que tem algumas propriedades anticâncer.
Fortalece o sistema ósseo
A vitamina C tem muitas funções importantes e entre elas está a de fortificar nosso sistema ósseo. Além da vitamina C, a clementina também é rica em cálcio e por isso é recomendável consumi-la todos os dias.
Melhora o sistema digestivo
Esta fruta cítrica alivia a inflamação do estômago, além disso diminui a chance de câncer de estômago. Da mesma forma, elimina a constipação graças ao seu alto teor de fibras.
Ajuda a perder peso
Se adicionarmos essa fruta à nossa dieta diária, podemos queimar até 30% da gordura corporal.
Melhora a aparência da pele
A vitamina C tem muitos benefíciosAlém dos já mencionados, também reduz os danos que ocorrem nas células da nossa pele, ao mesmo tempo que previne o seu envelhecimento.
Da mesma forma, previne o aparecimento de rugas, acne e remove completamente as manchas da pele.
Variedades de clementina
Clemenrubi
esta clementina Também é conhecido pelo nome de Pri-23 e tem origem em Valência, data de 1996.
Esta é uma das primeiras clementinas que podemos encontrar na estação. Seu tamanho é ligeiramente maior que o das orônulas. Sua pele tem uma coloração laranja bastante intensa a avermelhada e como não é muito grudada na carne, faz com que seja muito simples de descasca.
Sua polpa é laranja enquanto sua aparência é muito macia, com um Sabor delicioso.
Clemenules ou também Clementina de Nules
Ele nasceu na região de Nules em meados de 1958, de um cruzamento natural de uma bela árvore de clementina.
O seu fruto é bastante grande e também apresenta uma forma ligeiramente achatada. Isto é fácil de descascar. Sua casca tem uma cor laranja muito intensa, enquanto a polpa é de excelente qualidade. Seu sabor é normalmente doce, mas também pode ser um pouco ácido.
Marisol
Foi descoberto em 1970 em Castellón de la Plana, e é uma mutação natural do Clementina Oroval. Seu fruto tem um excelente tamanho. Quando atinge a cor laranja, a polpa pode ser facilmente separada. Possui grande quantidade de suco, sendo este um pouco ácido.
orogrande
Foi cultivado na cidade de Murcia durante 1978, o seu mutação foi uma planta clemenules. Tem um tamanho semelhante aos anteriores, a sua cor também é laranja intensa e a sua polpa tem muito sumo e é muito doce.
orônules
Data do ano 1970 na região de Nules Castellón, produto da mutação do fina clementina. É de tamanho médio e sua cor varia entre o vermelho e o laranja. Sua pele é muito macia e pode ser facilmente separada da carne.
Seu suco tem um sabor excelente além de alto teor de açúcar natural.
Clemenville
Às vezes, também é chamado de nova. Esta clementina é um cruzamento entre um bom clementino e um tangelo Orlando, que foi descoberta na Flórida em meados do ano de 1942. Esta variedade é bastante densa e pode pesar muito mais do que seu similar.
Sua pele é um pouco difícil de separar, no entanto sua polpa é muito macia.