Nosso protagonista hoje é uma planta bulbosa que está muito presente na cozinha em forma de tempero. O nome científico dele é Crocus sativus, e é popularmente conhecido pelo nome de açafrão. Suas belas flores lilases brotam na primavera, logo que passa o risco de geadas.
É uma planta muito grata, que com o mínimo de cuidado, você pode apreciá-lo ano após ano.
O bulbo de açafrão deve ser plantado no outono ou início do inverno. Pode ser consumido tanto no vaso quanto no jardim; Se optar por ter em vaso, pode usar um substrato universal para jardim, pois crescerá sem problemas em qualquer tipo de solo. O mesmo acontece se você decidir plantá-lo em seu jardim; Na verdade, independentemente da qualidade do solo, bastará fazer um pequeno furo - do tamanho do bulbo - e cobri-lo com uma fina camada de terra.
Para deixar a chegada da primavera ainda mais excepcional e colorida, um truque que vou dar é o seguinte: junto com o Crocus sativus, plantar bulbos de ciclâmen e / ou outras plantas bulbosas que atingem uma altura de cerca de 20 ou 30cm (que é o que o caule da flor do açafrão geralmente mede quando adulto). Se você não sabe quanto tempo eles vão medir, basta olhar o verso das sacolas onde as lâmpadas estão acondicionadas ou perguntar no berçário.
El Crocus sativus é uma planta ideal para iniciantes, uma vez que os inimigos em potencial não são conhecidos e não requer muito cuidado. Para deixá-la ainda mais bonita, basta lembrar que ela deve ficar em pleno sol e ser regada regularmente, principalmente se o ambiente for seco.
Você tem coragem de ter seus próprios açafrões?