El amaranto é uma planta ao ar livre que você pode crescer em casa. Algumas de suas variedades são comestíveis e por isso também são vendidas em lojas de alimentos saudáveis e produtos naturais, mas hoje convido você a plantá-las em algum canto da casa para ter amaranto fresco sem intermediários.
Características
O amaranto é uma planta que pertence à família dos Amaranthaceae e é um planta anual que também é usado para fins ornamentais devido à sua inflorescência requintada. Suas folhas são semelhantes às do espinafre e podem atingir um tamanho grande, portanto será necessário pensar onde colocá-las levando em consideração essa característica.
Mas também o planta de amaranto é muito resistente então essa é outra virtude, porque suporta climas frios e secos, bem como solos pobres e chuvas frequentes.
Feno diferentes variedades de amaranto e as diferenças são notadas sobretudo na morfologia das inflorescências. Uma das variedades comestíveis é kiwicha, amplamente utilizado na culinária latino-americana por ser originário do Peru.
Reprodução de plantas
Como planta anual, o amaranto morre todos os anos mas deixa para trás um grande número de sementes que serão o germe de futuras plantas. Semeá-los então não será difícil porque bastará colhê-los no final da floração e depois germiná-los e, portanto, têm novas fábricas.