Acelga em vaso

Como nosso calendário de colheita, é o momento do acelga. Essa hortaliça, já plantada pelos gregos no século V aC, é de colheita fácilEstá praticamente livre de pragas ou doenças e pode ser colhido durante todo o ano. No entanto, a sua semeadura termina em outubro, assim que começa o frio, para não ser afetada pelas geadas. Portanto, é hora de plantar acelga se quisermos desfrutar de suas folhas no inverno.

Acelga (Beta vulgaris) pertence à mesma família do espinafre e da beterraba, as quenopodiaeas. É uma planta bienal que desenvolve as folhas durante o primeiro ano de cultivo e, no segundo, as flores. Contém Vitaminas A, C e K. É rico em minerais, especialmente em potássio, cálcio e magnésio, o que ajuda a prevenir a osteoporose. Seu consumo contribui Ácido fólico y flavonóides para o corpo, que ajudam a prevenir o câncer. Devido ao seu alto conteúdo em fibra, tem propriedades laxativas e digestivas. Para usufruir de todos os seus benefícios, recomenda-se que transcorra o menor tempo possível entre a colheita e o consumo.

Chard atinge um tamanho considerável e um sistema de raiz extenso, então você vai precisar de muito espaço: em vaso de flores, cerca de 25 l. substrato; sobre crescer mesa, uma distância de separação entre mudas de 40 a 60 cm. Plantações densas também podem ser feitas para colher plantas tenras, embora isso não seja usual.

Quando crescer, poderemos consumi-lo com folhas, cortando as externas e somente as que precisaremos. Será o suficiente com uma ou duas plantas para abastecer nosso jardim por vários meses

Eles podem ser cultivados a partir de semente ou muda. Se decidirmos pelas sementes, temos que escolher a variedade de semeadura outonal, mais resistente às baixas temperaturas. É muito fácil semear em copinhos de iogurte, com fundo perfurado de 5 mm de profundidade. Usaremos um solo para as sementes, que nada mais é do que um substrato pouco composto para que não queime as raízes pequenas. Vamos colocar várias sementes para conservar apenas a que melhor se desenvolve. Os outros, se brotaram, nós os arrancamos para deixar o selecionado crescer forte. E assim que tivermos uma muda pequena, com 2 ou 3 folhas, vamos transplantá-la para o vaso ou mesa de cultivo. Você pode começar a colher de 50 a 70 dias, dependendo da variedade.

Em relação ao associações de cultivo, é compatível com alface, repolho, cebola e alho. Evitaremos outros vegetais da mesma família, como beterraba e espinafre. Como suas raízes se estendem tanto, a planta acaba ocupando muito espaço, por isso é preferível deixá-la sozinha no vaso ou, na mesa, associá-la a outros ciclos mais curtos como a alface ou o rabanete.

Em relação a pragas ou doenças, geralmente não apresenta afetos. O pulgão pode atacá-lo, principalmente na primavera, e em épocas úmidas com temperaturas baixas, o oídio pode infectar as folhas.

Mais informação - Calendário da safra de setembro, As mesas de cultivo